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[美味私房菜]

【厨房达人】分享鱼儿飞的私家菜—酱香牛肉~ ...

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米米鱼儿飞

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楼主
发表于 2013-12-13 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2 W: \& X7 [+ O4 g" h! |7 s9 f! a
爱生活、爱美食、乐分享
冬天里天气寒冷
养生滋补很重要哈
鱼儿飞的这款私家【酱香牛肉】
选用上好的牛肉
炒香后加上黄豆酱
用砂锅小火炖制
没有添加更多的香料
突出了酱香的味道
砂锅炖制的牛肉口感非常软糯
在这寒冷的冬天里
炖好的牛肉放在室外的阳台上随吃随取
可以做成【砂锅牛肉炖萝卜】
也可以做成【土豆炖牛肉】
也可以做成【私家酱香牛肉面】
也可以做成【私家酱香牛肉米粉】等很多种美食
忙碌了一天下班后的我们
是不是感到很方便呢
鱼儿飞这款充满爱和温暖的【私家酱香牛肉】
和亲们一起分享哈
( c  C* J  O0 Y0 X  F! {
; P5 ?5 N# W% p, G8 k

( X9 }2 m& O" I
已有 2 人评分妈米 收起 理由
阿拉密斯 + 50 恭喜上首页~
果飞 + 200 美味享受了

总评分: 妈米 + 250   查看全部评分

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米米鱼儿飞

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沙发
发表于 2013-12-13 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
" O: ?' v: r1 S7 O1 I- P, Z8 F* v. T
首先选择牛肉
（家里正好有真空包装的冷冻牛肉，买新鲜的也很好）
- M2 ~# H& ~# P$ L" x2 g
# G9 A% j8 o( s$ Z
/ W$ W& n* k4 ]6 }9 H8 x; }0 d

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米米鱼儿飞

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板凳
发表于 2013-12-13 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
将牛肉冷水解冻后浸泡4-6小时

+ y; @* E# |3 A

  a* n6 R/ {  x& A) L
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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米米鱼儿飞

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地板
发表于 2013-12-13 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
准备葱段、姜片、八角、干辣椒

5 w; N8 F. n8 s6 f" s2 @8 c
) V) N5 u- R$ n' d

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
中加少许油煸炒牛肉
" `: z; j# i/ ~, w0 F8 Y

( {5 Z: I9 j* S- `
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸香后加入少许白酒煸香

) v. \  D7 `6 ~
( s* S1 x1 t' K) a

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸炒后加入黄豆酱煸香

0 T9 G; Y1 i$ J3 L
* g) p5 f# f2 n- @8 ?" j3 l

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
煸炒均匀后移入大砂锅

1 {. `6 K8 z% ?8 X% I

7 }6 y0 P6 N* x2 V3 }/ t: ^
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加入开水，加入山楂

$ n, b2 D: L2 M( n' m
" X6 z1 S* M; J1 s  _( ~

( _/ E, o3 T+ A; g+ {2 W
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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加盖锅开后小火炖40分钟
( k: Z& i1 q' T

; I4 _. A/ G5 W" E/ Y
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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6 ~4 p. s7 J/ c- j
炖好的牛肉盛一些入小砂锅

1 Y6 z$ j1 Z0 N/ }) ?5 \
加胡萝卜

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7 R2 c: b% d# J& t( {" e

0 T% q4 }! w: X6 h
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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 14:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% g* `/ j) e5 B% m' G
呵呵，上桌了
营养温暖，孩子大人都爱吃哦

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今夕复何夕

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2009-05-06 
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发表于 2013-12-13 14:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这一步步看的，直流口水啊  我不吃牛肉的，都想吃了
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酸菜包子

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宝宝生日
 
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发表于 2013-12-13 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加山楂的目的是什么呢？我上次是用啤酒炖的牛肉，也挺不错; v4 I* C  n, g% }8 g' D0 b

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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 19:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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9 e1 z% w3 l+ Y" J4 L. K8 m9 r: _( \; a/ l# }8 j; ~
谢谢支持哈
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米米鱼儿飞

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发表于 2013-12-13 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 酸菜包子 的帖子, T; W$ ?- p( c9 F( j! V
# M* A+ P( o; \3 x) C
加山楂更容易肉质软烂
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欧阳桃
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宝宝生日
2012-01-26 
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发表于 2013-12-15 10:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很有食欲呢！
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