清炒红豆角

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 3 \| 浏览: 1093 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 清炒红豆角 [复制链接]

fhskal4

二年级

Rank: 6 Rank: 6

宝宝生日
帖子: 19

楼主

逛超市的时候，突然看到超市里有红豆角卖，情不自禁的想起了小时候，妈妈给我们做的红豆角的菜，每天早上，我们去菜园里，摘回红豆角，这个红豆角是极好种的，不管在路边，还是山林边，还是菜园的角落边，只要种下，就会长出长长的藤，然后结出好多红豆角，嫩的时候可以炒来吃，等老了以后，里面的红豆米，就能与骨头一起煮来吃，喝汤吃豆子，是我最喜欢的事，甚至超过了吃里面的排骨。; _# ?8 }# [0 O* _! P2 d
- ~+ c' }. {3 }( _& T1 d0 C' L
看着红豆角，深深想起了妈妈炒的菜，而这天又是母亲节，除了打电话回家问候一下妈妈，就是想着妈妈的菜，想起小时候的那种温馨。8 w! |" f$ ^# r8 y7 |/ V: {

$ x% \. @; |% W; `# q我想，我们也能像妈妈一样，炒一个红豆角，给妈妈吃呢，而豆角的功能也是非常多的哦。不仅含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满而且还能防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。妈妈年纪大了，又刚好是更年期，内分泌有点失调，多吃点豆角之类的，能增加内分泌，被充雌激素呢。
: b, {+ P+ d `
7 I6 I; M9 F; w8 G9 r
两把红豆角，摘出来这样一些，刚好够炒一盘的6 q3 G6 F9 w8 A7 A$ |# M& v8 B+ \

锅中放油，把红豆角放进去爆炒，一定要用大火炒呢7 f; e" x0 P7 S; s, |* J3 y9 z

老公用黄瓜和西红柿皮拼成的花，既像玫瑰又像康乃馨，有节日的喜庆0 `8 a! [0 N/ u/ r
* ]* ]9 u- i' A; {; W9 Y0 k

放点水，把豆角焖一下，也是让豆角能快点炒熟' \$ o4 O9 \6 R
* o) V, t' G9 ]: ]( I. d6 Q# D: p
放盐，调下味道，就可以装盘啦，如果回家，做这样一盘菜，给妈妈吃，既吃出健康，又吃出美丽，妈妈一定会喜笑颜开，深感安慰的啦，祝天下所有的妈妈都开开心心，节日快乐。. p7 u c/ u3 _5 U' E