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[美味私房菜]

【莫畏私房菜系列】好吃 健康 易做的果酱

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莫畏
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高 三

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宝宝生日
null 
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楼主
发表于 2011-10-25 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我跟俺家男人一直在早饭问题上存在分歧. G- E; O! j3 ?3 ]
我早上喜欢吃热乎的，比如喝粥、包子、小饼什么的3 d/ l" N) f$ C
他早上就喜欢和牛奶、鸡蛋、面包，蛋糕都是凉的
$ }' C0 n' L& J& I. a' c. |' }0 M
+ `, Q& [; Q( _5 s$ s所以，一向都是各吃各的
  s- F" n# V/ T) G" Z
% a- ]  ]$ I- B3 K2 F; K周末的时候，早上起来的晚，就没自己做饭，跟老公一样吃的面包和蛋糕2 O, j7 x. z5 ~; s0 B; q
话说面包没有果酱一点都不好吃。我就抹蜂蜜吃
2 G6 v' y/ H" E& A* o我老公说了句：要是有果酱就好了，下次买点去。3 n! @3 z" l' c3 Y. }
: V0 Z! B. h2 j& S1 A- x
我就突发奇想的想做果酱了
/ \" p! ~) U, M) a
2 P! }2 A6 F0 q! a% x% D% ?: I: i: X想着也简单，白天出去买了点面的黄元帅苹果，晚上回家吃晚饭就开始做！6 i8 W8 c% a8 M% V4 G# r

/ W5 Y  d/ @8 h2 R1 D. H  L* ]
已有 1 人评分妈米 收起 理由
小熊维尼@bj + 50 精彩话题，推荐首页热帖，奖励大米50.

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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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沙发
发表于 2011-10-25 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 bzl3303 的帖子5 \6 F" p% q% c( f

; x+ M* d3 Y' E! s/ Y. u- ]恩 恩 亲这么一说
; \& O% V1 o3 @1 q$ O还真馋起来了呢6 R1 W# }$ t, @6 t7 C
特别爱吃果酱
* R4 W8 F1 j) E亲会做吗？
3 ^5 C2 l  U% O4 w
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小小子妈咪

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宝宝生日
2010-08-01 
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板凳
发表于 2011-10-25 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 莫畏 的帖子9 p0 E% o" p3 V
+ q- _* }; c3 `. Q
哈哈
  d/ I  h4 O' r0 W3 S等着等着了  O. p3 T% {  S8 k
晚上一定爬上来看4 \' \" M) H6 |7 M* K3 j5 L
5 }, J3 s+ i( M& v7 {: E! o; F

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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莫畏
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高 三

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宝宝生日
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地板
发表于 2011-10-25 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-25 16:05 编辑
. m8 x9 a4 f1 ^7 Y# b7 d
. j' ?* y* V' _$ o4 n大功告成！& \* T" f; D; r" ~* ?) U

1 {4 E: q4 }& R8 F8 R8 l% [' o% `* U6 C

/ B+ P- [3 v& |# E+ I5 |8 u9 T( E  m6 B! k5 I. I$ r. q: H; ~& s
- c2 J4 Z& f. e& N( h; y5 [
怎么样？
+ B) ^4 Y/ l$ h+ W
+ o* u, S& j5 N很简单吧？0 }$ ~0 H5 G% }7 ^# p
4 Y0 A2 L+ ~3 J4 D2 u/ L0 j
4 D" g+ v3 f8 z" h: ]! m

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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莫畏
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宝宝生日
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发表于 2011-10-25 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-25 16:07 编辑 1 Z* }. z9 b5 D, d' l9 ]' k- {

5 P5 v3 A8 p8 C7 ^时间不用你管。锅不用你管7 S7 n4 k' I# w/ |: L
到点自动跳闸泄压还不带糊锅的
- E6 Z0 u, @7 k+ v. ?) P
% ?) M3 n, U' o1 i+ t) X+ q) ]5 c1 A9 g  |
这就是跳闸泄压之后的样子，我用勺子继续碾了碾，苹果已经非常烂了，很容易就碾开了.
, L; p# P( H5 j如果想要很细的那种就过筛网4 L/ D+ @+ q- o
如果无所谓，那就连碾都不用碾了
. C* V! g) o& V  Y. Z5 ^2 }/ e: `  I( p3 r& ~9 [3 a  m9 S( O

6 g3 W% u4 k4 x( e中间我跑去看了一会儿步步惊心哈哈) b* `8 T3 a- L7 x! E

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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莫畏
团长编号MW10784

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宝宝生日
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6#
发表于 2011-10-25 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 莫畏 于 2011-10-25 15:58 编辑 + v" b; a: X, r/ s3 }! [2 n. W
! L/ B. a' I! A
话说我现在发现电压力锅真是好东西啊4 s  x/ f8 t/ j% Y6 V) W

3 l2 ^: Q. E# R' F8 p. E1 t现在已经跻身我家重要厨具之一了: R& K& }* X* E% b& Y

) L& j0 m9 C/ `# A" Q1 _怎么用怎么顺手
: ]$ M( L2 y7 k$ s* T& g3 _/ P6 T1 V0 |4 c6 j  r
省时、省水、省心、省……各种省哈哈
1 _2 d( p; @+ q! b9 e0 P
4 @; ~0 g$ L) Y: Q) V/ d------------------------制作分隔符---------------------------
) q* E! M* C* o, y5 @6 ~2 e6 ?1 O. k. Y5 A* m; y! I3 ]8 j
各种水果都可以做，下次打算做柚子酱！
* c$ H( o. ^8 i5 ]1 z  p) B/ N" s- O! n* u) ]1 X. `. B
先拿苹果练手
* ~/ `7 ~3 M& Y  U) [
# p7 v) a( Y: p7 `. `. `6 |* b切了5个大苹果，切成小块（看个人喜好，我想做的细一些，所以切的块也就小手指甲那么大）6 ~6 |9 m- D! p& ^; U0 {
后来发现冰箱里还有2个梨，俺男人换季就爱咳嗽，所以干脆也都一块儿放进去了- m1 k0 U# A+ D- V$ n5 y( C: W
8 t6 l  s: M& S8 `& D& m" B; f) M3 {

5 V$ t! v: E2 c0 G# |7 G
& K% u9 C( H# v) D! d+ ^- t放了两个大块的冰糖进去。
4 L% B6 O6 N% y1 R- t% u, x' R8 t水是刚好没过这些苹果（后来发现水有点多了，锅一直不上压，所以撇出大概有一碗的量）
" G( ]. d6 T  u3 S5 g# P然后又加了点白糖进去，锅上压，开始自己熬
& w0 l9 w+ U; z' I" `# _0 l# C! u* M

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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maggielf
团长编号 MW10600

高 二

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宝宝生日
2010-08-03 
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油菜花

7#
发表于 2011-10-25 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么做的啊。方法呢
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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莫畏
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高 三

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发表于 2011-10-25 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小小子妈咪 的帖子
2 A, v2 `8 _$ z% H- r0 m1 i+ A! G
已经上做法了呦~~
4 f% v* Z' T- N2 J, a, M' a记得来看吧~~0 A% ^$ _% B/ Y

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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莫畏
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
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发表于 2011-10-25 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 maggielf 的帖子
) k# ?% i2 C* X- ]2 E+ }! [( ?' d5 Y- V5 J: e
做法比你发的稍微早了几秒钟
6 E/ m. V3 ^4 v6 c8 s# d; g9 e; H4 v/ ]! p. `( Y/ ~
往楼上看哦~~
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
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两只小熊

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

10#
发表于 2011-10-25 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，太棒了~~
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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蛋蛋美妈

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宝宝生日
2012-04-30 
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11#
发表于 2011-10-25 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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天天小仙女

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宝宝生日
2010-11-09 
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发表于 2011-10-26 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
抽时间试试。
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莫畏
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
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发表于 2011-10-26 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 两只小熊 的帖子
1 x3 A) _/ y# K& k! b" }" w: @5 E$ i3 ?& f! P
谢谢啦
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莫畏
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
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发表于 2011-10-26 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 天天小仙女 的帖子
& G1 L* A1 O9 o) E; y! S( n7 v  g/ d- Y9 t' p1 l
可以晚饭后试试，用电压力锅比较容易不粘锅，不用一直搅拌就可以把水熬干
& _( I9 l* O& o如果用普通的锅就得在快干的时候不停搅拌防止糊锅
. H  _/ E/ K8 o& D" X1 I4 r2 E& o  {$ X7 h6 k& b6 @

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莫畏
团长编号MW10784

高 三

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发表于 2011-10-26 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蛋蛋美妈 的帖子3 M: ?* n* M1 L5 z3 A& V" X

2 ^+ \- r& j5 [, l; J2 [3 a
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风寻千影
笑笑妈妈 团长编号MW11869

高 一

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宝宝生日
2010-04-20 
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发表于 2011-10-26 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
很细心，学习了
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甜点妈咪

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宝宝生日
2009-08-01 
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1540 
17#
发表于 2011-10-26 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) P+ z% T/ [5 K; f喜欢果酱
1 c8 C" R. Y0 C+ u7 E还真是没有做过呢
8 d5 X$ h( J& x( K) R亲( ]7 ~; w( W8 }0 h
这个太有用了# [3 j  k! {, N
回家一定试试去
4 _  h% r8 w# y9 j7 _' S" m' B' g, i* W! w1 X& b

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新手妈咪初报道

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宝宝生日
2011-08-07 
帖子
1831 
18#
发表于 2011-10-26 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' V+ J+ `: V. q0 ^3 l& b# A喜欢 喜欢果酱 ' K# \- ?+ k& t
( m9 C5 i4 @0 \. q& w' ]

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臭臭妈妈来报道

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宝宝生日
2009-03-26 
帖子
1144 
19#
发表于 2011-10-26 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% X. a/ d$ j1 S7 f. E我也喜欢吃果酱
; B4 a8 B8 n2 K$ a/ s
# a+ }& r/ k6 L( L. }" `$ Z/ G' n3 o: F  G% {, a0 m. \

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莫畏
团长编号MW10784

高 三

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宝宝生日
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20#
发表于 2011-10-26 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 甜点妈咪 的帖子% l3 {0 C7 ?; d- c

+ t( R" s) T- |) [; `+ j) f可以晚饭后试试，用电压力锅比较容易不粘锅，不用一直搅拌就可以把水熬干
- l: Q& ?; q- U" `如果用普通的锅就得在快干的时候不停搅拌防止糊锅
. E# b, t6 ^% C) f% l/ ^8 d1 S
+ N9 i5 z2 s; a; E1 x& x  k/ [! T
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