【莫畏私房菜系列】好吃健康易做的果酱 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW10784

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楼主

发表于 2011-10-25 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我跟俺家男人一直在早饭问题上存在分歧
我早上喜欢吃热乎的，比如喝粥、包子、小饼什么的+ w- ]& c5 m: H5 s) z
他早上就喜欢和牛奶、鸡蛋、面包，蛋糕都是凉的

所以，一向都是各吃各的

, `0 p1 c% Q5 ~  D
3 b+ Y$ Z/ K+ u5 I! B5 w
周末的时候，早上起来的晚，就没自己做饭，跟老公一样吃的面包和蛋糕0 i  ~( h  u: ]' D$ N8 Y+ Y
话说面包没有果酱一点都不好吃。我就抹蜂蜜吃2 L- x" p$ d& h( \; I6 P
我老公说了句：要是有果酱就好了，下次买点去。
  |2 \( i2 q- ?. o
我就突发奇想的想做果酱了! N8 t: Y+ G. M3 {# j: s* x

想着也简单，白天出去买了点面的黄元帅苹果，晚上回家吃晚饭就开始做！

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小小子妈咪

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沙发

发表于 2011-10-25 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 bzl3303 的帖子

恩恩亲这么一说 7 U L& a- A" X' \9 v1 C
还真馋起来了呢) R3 _ X4 K2 O. {4 N& O" T8 H
特别爱吃果酱

/ O7 l& P2 j6 B
亲会做吗？

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小小子妈咪

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板凳

发表于 2011-10-25 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复莫畏的帖子
! i Q i1 V' @' h2 U
哈哈
等着等着了/ j1 V f9 P3 d0 E6 g5 O+ N$ d0 B
晚上一定爬上来看0 W1 E7 p$ O" Y6 G$ ]

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2011-10-25 15:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由莫畏于 2011-10-25 16:05 编辑 9 y8 [* v8 A5 u8 J2 h3 @. b# g6 W6 r

大功告成！) X+ U# b+ M* X2 Z- b- q0 g/ @

5 h4 p9 D' M6 G

! Z6 a4 X: [, n4 Y+ A
( u+ K- ]% {0 Q* ~( b$ A7 |2 G
怎么样？

很简单吧？% t7 u, A/ o1 Z) l' d& ?
+ O) t, r! \4 c2 M M, y
9 h$ v9 ]# S3 m8 @

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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5^#

发表于 2011-10-25 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由莫畏于 2011-10-25 16:07 编辑

时间不用你管。锅不用你管7 ?# B1 u0 M2 i4 G* i v
到点自动跳闸泄压还不带糊锅的$ W! L: P1 J7 j) K( K# y

这就是跳闸泄压之后的样子，我用勺子继续碾了碾，苹果已经非常烂了，很容易就碾开了.: t, O- B$ l9 K5 J! b# Q
如果想要很细的那种就过筛网
如果无所谓，那就连碾都不用碾了
a; f# ]1 e2 k$ [( U/ t3 w- V

中间我跑去看了一会儿步步惊心哈哈

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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6^#

发表于 2011-10-25 15:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由莫畏于 2011-10-25 15:58 编辑 $ i2 O2 k) T2 ~% Q$ I

话说我现在发现电压力锅真是好东西啊
+ ^* ?( {. Z+ Y% F( n8 O2 l
现在已经跻身我家重要厨具之一了. t; P, F  o4 j

怎么用怎么顺手2 p' {! E" G$ Q' D/ e- b

省时、省水、省心、省……各种省哈哈- |" Z9 i1 W$ i- s3 z
: W7 }, V1 t" ?$ Q0 _# V
------------------------制作分隔符---------------------------

各种水果都可以做，下次打算做柚子酱！1 W2 D5 |" J5 k" z
) X( Q1 R: q( D) `3 F4 E. _' w
先拿苹果练手
1 O* P% C& {: F$ C9 H/ I
切了5个大苹果，切成小块（看个人喜好，我想做的细一些，所以切的块也就小手指甲那么大）
后来发现冰箱里还有2个梨，俺男人换季就爱咳嗽，所以干脆也都一块儿放进去了
+ D' O3 n$ F& ~

放了两个大块的冰糖进去。+ O1 a1 ~; @' b9 C  g" `2 h) m4 q
水是刚好没过这些苹果（后来发现水有点多了，锅一直不上压，所以撇出大概有一碗的量）( z+ `+ T  l/ P
然后又加了点白糖进去，锅上压，开始自己熬
0 ~3 m& B( @& B* }

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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油菜花

7^#

发表于 2011-10-25 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么做的啊。方法呢

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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8^#

发表于 2011-10-25 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小小子妈咪的帖子

已经上做法了呦~~
记得来看吧~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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9^#

发表于 2011-10-25 16:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 maggielf 的帖子3 N6 y: @$ A/ t5 D2 u
% f: D/ r d& C* |4 U

做法比你发的稍微早了几秒钟
: T; `) J2 D" [+ F5 U
往楼上看哦~~

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

10^#

发表于 2011-10-25 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，太棒了~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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帖子: 60

11^#

发表于 2011-10-25 18:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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天天小仙女

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12^#

发表于 2011-10-26 08:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

抽时间试试。

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团长编号MW10784

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帖子: 1487

13^#

发表于 2011-10-26 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两只小熊的帖子
% }2 q, i% S$ T# f* v8 l

谢谢啦

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团长编号MW10784

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帖子: 1487

14^#

发表于 2011-10-26 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复天天小仙女的帖子
. e/ j, c4 S+ V% k
可以晚饭后试试，用电压力锅比较容易不粘锅，不用一直搅拌就可以把水熬干8 E# b4 n0 r9 {7 _' u
如果用普通的锅就得在快干的时候不停搅拌防止糊锅
7 k. M6 r# u) a& R- B' ]. x: U

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团长编号MW10784

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15^#

发表于 2011-10-26 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蛋蛋美妈的帖子4 v/ N) U# O) F" E, }1 {
) F. X$ g- }1 ?) o1 V

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笑笑妈妈团长编号MW11869

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宝宝生日: 2010-04-20
帖子: 712

16^#

发表于 2011-10-26 09:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很细心，学习了

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宝宝生日: 2009-08-01
帖子: 1540

17^#

发表于 2011-10-26 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 }3 O$ k1 ` ?- I
喜欢果酱 7 C8 I- R. w) I3 ?3 f( A/ J
还真是没有做过呢
亲) V8 @: T0 P. D& y( F$ w* H
这个太有用了8 u, Z5 }0 i8 ?
回家一定试试去

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新手妈咪初报道

Rank: 18

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 1831

18^#

发表于 2011-10-26 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! V4 @+ [, l; B4 |4 W# r# @& Q
喜欢喜欢果酱 2 f* r2 p0 e( s5 s3 c

# T* D U: E. j2 k

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

19^#

发表于 2011-10-26 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃果酱

% R3 Z3 z5 q6 S/ y; w
& m2 s1 u0 S4 e9 A8 s9 A. `2 F

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团长编号MW10784

Rank: 16

宝宝生日: null
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20^#

发表于 2011-10-26 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复甜点妈咪的帖子' h2 }; J+ T3 O! I) j) B

可以晚饭后试试，用电压力锅比较容易不粘锅，不用一直搅拌就可以把水熬干
如果用普通的锅就得在快干的时候不停搅拌防止糊锅

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