- 妈米
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【红豆牛奶西米露】 西米100克、红豆150克、牛奶250ml、炼乳适量。西米洗净,放滚水煮至中间尚有白芯关火焖8分钟;西米盛入装冰牛奶的碗中放冰箱冷藏半小时;红豆事先浸泡,煮至裂开后加入红糖熬至汤汁收稠;将西米取出,盛入容器浇上蜜红豆和牛奶即可(可根据个人喜好加炼乳)
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