看看我做的奶酪焗土豆——顺便请教培根是有特殊怪味吗？ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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单眼皮猴子

团长编号MW11851

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宝宝生日: 2010-11-08
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楼主

发表于 2012-9-21 14:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由单眼皮猴子于 2012-9-21 14:40 编辑

追捧文怡已经N年了，不过从有了宝宝之后，很少有时间认真做饭了，前几天看到她博客里的奶酪焗土豆挺诱人，主要是觉得适合宝宝吃，于是特意买了玉米粒青豆培根来做，我是在家乐福买的雨润的培根，写的是0-4摄氏度保质30天，9月1号生产的，我大概15号左右买的吧，是放香肠那种开放式冰柜取出来的。拿回家后也放在冰箱里，过了两天大开吃，一打开就一股怪味，好像咸咸的臭臭那种味道（咸鱼），弥漫在厨房好久都没散去，做好的土豆泥也带着这股怪味，而且做得咸点了，没敢给宝宝吃几口，都被我吃掉了。( p2 {) D* k7 L2 N/ A& E
因为以前没用过培根做菜，真不知道培根应该是什么味道的，请教下妈妈们，我买的培根是坏了吗？还是原本就是有股味的？
上土豆泥的美图吧，看图片还是不错的，终于做出了传说中的奶酪拉丝
k3 I' }5 K! t; X

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仙蒂公主	+ 50	帖子上首页喽，感谢分享

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团长编号MW11791

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认证代购团长

沙发

发表于 2012-9-21 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

培根肯定是有点咸味的但是不会带臭味不是奶酪坏了吧

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团长编号MW11791

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宝宝生日: 2011-07-06
帖子: 938

认证代购团长

板凳

发表于 2012-9-21 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

junjun5265 发表于 2012-9-21 14:41 1 h) h2 a* R/ j% Y h
培根肯定是有点咸味的但是不会带臭味不是奶酪坏了吧

. _3 `) s1 D& {0 b9 L2 _5 w0 X4 i- g
还有孩子是不能吃培根的培根是烟熏咸的肉类你给孩子吃新鲜的肉如果想肉嫩点你可以换成鸡腿肉

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

地板

发表于 2012-9-21 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

培根是特殊处理过的肉类~你看看是不是买个什么口味的吧！要么是奶酪？
你都吃了？没坏肚吧~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2013-09-09
帖子: 453

5^#

发表于 2012-9-22 00:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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满地亮晶晶

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宝宝生日: 2013-02-24
帖子: 145

6^#

发表于 2012-9-22 10:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

应该是培根有问题吧。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2012-04-18
帖子: 224

7^#

发表于 2012-9-22 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

建议买荷尔美的培根~~~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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DIY手工皂紫草膏

团长编号：MW10388

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帖子: 2508

油菜花

8^#

发表于 2012-9-22 12:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

过程呐？想学啊% m4 H" V7 Z g J1 ]8 b, G

培根我一直用荷美尔的
4 a$ j6 Q2 F% i/ _0 v0 ? R
雨润的熟肉却是不太好8 t/ O+ O4 D0 X/ R
: }% N/ e$ p8 z9 |4 M' R' v
而且培根是腌制食品

宝宝最好少吃，你吃了正好哈哈
+ @6 U0 v; ?& l* u% x% g( t
期待方法

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

9^#

发表于 2012-9-22 13:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

拉丝传说中的拉丝耶！

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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虎宝要坚强

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宝宝生日: 2010-07-31
帖子: 1444

10^#

发表于 2012-9-22 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要教程啊！想学啊！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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金彤彤妈

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宝宝生日: 2011-10-26
帖子: 1232

11^#

发表于 2012-9-22 15:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢，求教程啊

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帖子: 202

12^#

发表于 2012-9-22 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

培根是烟熏的味道，类似于南方的腊肉，应该不爱坏的。我家培根都是搁冷冻，放个半年都没问题。你说的味道有可能就是培根的味道，我一直买荷美尔，没吃过雨润的，不知道这两种培根味道有差别不？

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齐宝

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宝宝生日: 2012-01-26
帖子: 591

13^#

发表于 2012-9-23 09:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈，我很爱吃这个呢，就是自己没做过，教教我呗~~

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又甜又帅的橙子

团长编号MW11193

Rank: 17

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帖子: 2081

14^#

发表于 2012-9-23 12:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

期待做法~~~

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单眼皮猴子

团长编号MW11851

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宝宝生日: 2010-11-08
帖子: 2014

15^#

发表于 2012-9-23 13:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 junjun5265 的帖子7 v7 Y2 `# C& K! `" |
& O7 d) e5 P& u" q7 h
肯定不是奶酪的问题，我之前做过蛋糕就没有味道的。而且这次奶酪拿出来也没味，就是培根打开后才有味道的。我不知道宝宝不能吃哦，平时也给他吃鸡腿肉，这不是人家菜谱里用的培根么，我就用的培根，哈

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单眼皮猴子

团长编号MW11851

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宝宝生日: 2010-11-08
帖子: 2014

16^#

发表于 2012-9-23 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子
4 U3 B2 g9 X! U5 S
没有特殊口味啊，奶酪肯定没坏的，因为打奶酪打了好久都没味，就是培根一打开这味就散开了。一个6寸的，都被我吃光了，倒是没坏……就是赶脚是不是有点对不起肚里的老二？

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团长编号MW11209

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宝宝生日: null
帖子: 4482

17^#

发表于 2012-9-23 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复单眼皮猴子的帖子

做的真不错

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MW11883

Rank: 11

宝宝生日: 2010-01-31
帖子: 175

18^#

发表于 2012-10-9 08:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真好吃呵呵

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沙漠孤雁2011

团长编号MW12671

Rank: 13

宝宝生日: 2010-02-26
帖子: 487

19^#

发表于 2012-10-10 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习吧

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