- 妈米
- 203
- 经验值
- 203
- 在线时间
- 13小时
- 宝宝生日
- 2011-02-18
- 注册时间
- 2012-5-14
- 帖子
- 24
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 216
- 精华
- 0
- UID
- 7800318
 
- 宝宝生日
- 2011-02-18
- 帖子
- 24
|
很容易的烧排骨，最近做过两次了~~ 大家可以尝试一下，非常容易~~没有腥味，味道偏甜，是我喜欢的口味~~
6 S; i! i V- ?- S* N3 B! c9 i6 Y
# D4 k: q$ M0 s( a 第一，当然是排骨了，要那种肉排啊，吃起来也好啃，排骨放冷水里上锅，水开后，焯一会就行，然后捞出来备用
! ?1 i3 E/ K) u8 l3 C7 w; t- l& O( u
第二，料汁，红糖2勺+冰糖2-3粒+蚝油3勺+老抽2勺+高度白酒多半碗，这个味道我觉得就可以了，口重的可以再稍加一点盐
" t6 K8 c6 v- `( @) [! ^
7 M( `, J9 G. b2 d' v9 W 第三，炒锅烧热，少放一点油，一点就可以，然后放入排骨翻炒，翻炒一会后放入料汁，再加入一些水，小火炖就行了，大约四十分钟后，料汁收浓快没有时就可以出锅了0 f! n$ Q- O }7 Q
( a8 ]! I' C" c3 p) s# |0 J( M) D7 j$ Y, h/ Y9 z" p0 f
* p% @- {5 `( A* [8 N, H5 p
跟生活一点通学的，原本人家是栗子烧排骨，还要放一些栗子的，我嫌麻烦，没有放~~
|
|
发表于 2012-12-8 20:20
