- 妈米
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回复 julyhappy01 的帖子
没事吧,现在大鹏技术这么成熟,完全没必要使用催熟剂増甜剂,瓜农不会额外增加成本!
无籽西瓜会带极少量的白籽。普通西瓜多数是黑子,白籽可能是西瓜火候不够就采摘下来了,或者瓜秧死了,造成西瓜不能再生长了。
掐:用指甲掐瓜皮,熟的瓜皮脆而多汁,所以很容易掐入,生瓜皮较硬,很难掐。
弹:用食指或中指弹打西瓜,如声音混浊、沉重,发出"嘭嘭"响声的肯定是熟瓜;如发出"当当"清脆响声的是生瓜;发出"噗噗"响声的是熟过头的西瓜。
掂:成熟西瓜比未成熟的西瓜轻,但过分轻的西瓜可能已熟过头或瓜瓤已烂掉。沉重感明显的西瓜肯定是生瓜。
摸:手感硬而光滑的是熟瓜,不光滑且发粘的是生瓜。
看:瓜皮光滑鲜亮,墨绿色的纹形清晰,无白毛,瓜底呈橘黄色的是熟瓜;瓜皮色泽不鲜亮,纹路不清晰,瓜皮有细茸毛,瓜柄呈青绿色兼有细茸毛者是生瓜;瓜柄枯萎的则是死秧瓜。
沉水:在水盆中放满水,放进西瓜,浮上水面的是熟瓜,生瓜则沉入水底。
劣质的西瓜是这样的:如果瓜皮柔软、淤黑,敲声太沉,瓜身太轻,甚至摇瓜闷响,那可能是倒瓤烂瓜,不宜食用。有些黑心商贩会过量使用催熟剂、激素或红色素,甚至注射糖精增加甜度,一般这种西瓜皮上的条纹都不太均匀,切开后瓤的颜色特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃在嘴里还有异味。
实在担心的话,那就别吃了!
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