- 妈米
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今天给老公和闺女做的肉烧饼,第一步:和面,标准粉放酵母发酵,和蒸馒头发面一样,不过不能发的太大。第二步:普通芝麻放锅里炒熟备用,花椒用打碎机打成碎末放点盐备用,麻酱用食用油调成黏稠状,瘦猪肉加调料葱姜调味好备用。第三步把发好的面擀成长方形放麻酱抹均匀加入花椒盐,从一头衬着卷起来,揪成小剂子,按平放肉馅跟包包子一样包起来,按扁用手沾水拍在饼上占芝麻放案板上压平放入烤箱上下火180度10-15分钟,根据自己烤箱情况,出锅光做了就拍了这两张,味道香香的啊,闺女吃了一个 给力啊
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