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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-10-21 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2014-10-23 20:50 编辑
. E7 r/ }- e( x" W& ?3 E- P2 w" W# }" m! n+ T$ ]+ ^3 y  I( b
今天两个帖子上了首页庆祝一下! [& r6 x8 ^0 T! X1 d

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4 U6 ^( m% X! E1 U; _先来个镇楼照~~~~~~~~~~
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 必须得学着做一次~已被图片深深吸引.

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    备料:牛里脊,青红椒,紫洋葱
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    做法:1、各种蔬菜切好备用。# y* x( x5 f* k  A& u# m( z
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     2、牛肉切片(或者切丝也可以,切片要求薄点,切丝要求就粗点)洗净,用厨房用纸吸干水,用一个蛋清外加淀粉,少许盐,黑胡椒,白胡椒粉搅拌均匀。
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    3、做底油,油热后滑入牛肉片,迅速打散翻炒,肉变色后加入切好的蔬菜炒匀,倒入黑胡椒汁,其实没有黑胡椒汁也没所谓,倒入生抽,蚝油,黑胡椒粉,少许糖也可以。我买的现成的亨氏的黑胡椒汁非常方便,裹匀出锅即可。
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谢谢观赏~~~~~~~~~~~~~~

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宝宝生日
2008-08-08 
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要不要这么色香味俱全。。。

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这拍照水平真的让人佩服啊

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只看图,就已经醉了

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宝宝生日
2012-07-07 
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说牛肉要顺着纹理切,怎么看纹理啊?上次做西红柿炖牛腩,牛腩吃着有点硬,不知道是没切好,还是炒的时间久了,还是炖的不够长,反正不太好。
九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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繁星点点552 发表于 2014-10-22 12:09
* m! L2 Y0 `& \6 ]! ]- R说牛肉要顺着纹理切,怎么看纹理啊?上次做西红柿炖牛腩,牛腩吃着有点硬,不知道是没切好,还是炒的时间久 ...
! F" T% E9 c  f4 O9 l' S% H) X
自从之前做芹菜炒牛肉,牛肉咬不动之后,就再也没敢做过,拿捏不好,就是失败
九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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看着做的这么好的牛肉,真是羡慕,又怕再做失败
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果飞 发表于 2014-10-22 09:50
+ u2 T6 n) ?- B$ l" |% Z要不要这么色香味俱全。。。

+ K" W. n2 B1 `  b- u5 }5 s哇咔咔,谢谢哦
九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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大妞宝儿 发表于 2014-10-22 12:50
! |8 p! Q5 ^  T8 K, ?  e" \失败是成功他妈妈

# Z: S. `* u% x1 G( Z" V+ t嗯嗯,回头再联系一下
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山妈私厨——黑椒牛肉
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