山妈私厨——黑椒牛肉 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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家有小儿万事足

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推首页了

楼主

发表于 2014-10-21 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大妞宝儿于 2014-10-23 20:50 编辑 * F& z# x! ~2 E5 s6 S& v
- p6 N, Q/ R! y/ m1 y  j3 x
今天两个帖子上了首页庆祝一下+ \; c  q) n5 }$ Q5 j0 Q' k

& e) P% n' C, W' S3 a7 ^5 N: {

先来个镇楼照~~~~~~~~~~- Y5 u  V/ m& T+ g; A6 t

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	必须得学着做一次~已被图片深深吸引.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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家有小儿万事足

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沙发

发表于 2014-10-21 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

备料：牛里脊，青红椒，紫洋葱
( p. L7 o4 k8 e* i( \9 c 做法：1、各种蔬菜切好备用。5 n5 \% k3 S; N2 C8 j
n; Y3 l- Y" C' _+ Q

' Y: [0 _/ E, D% R: I6 j- i; V6 b

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板凳

发表于 2014-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、牛肉切片（或者切丝也可以，切片要求薄点，切丝要求就粗点）洗净，用厨房用纸吸干水，用一个蛋清外加淀粉，少许盐，黑胡椒，白胡椒粉搅拌均匀。2 d$ O0 A! R% N7 p# p2 s& \

$ `8 k+ D. ^5 _6 h8 ?6 ?& i0 v, X4 x% l1 t* S

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2014-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、做底油，油热后滑入牛肉片，迅速打散翻炒，肉变色后加入切好的蔬菜炒匀，倒入黑胡椒汁，其实没有黑胡椒汁也没所谓，倒入生抽，蚝油，黑胡椒粉，少许糖也可以。我买的现成的亨氏的黑胡椒汁非常方便，裹匀出锅即可。, v. z u$ o4 a8 K7 C

! E- v( j% }: c* z; g' S- o, L2 z

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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家有小儿万事足

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5^#

发表于 2014-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢观赏~~~~~~~~~~~~~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-08-08
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6^#

发表于 2014-10-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要不要这么色香味俱全。。。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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7^#

发表于 2014-10-22 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这拍照水平真的让人佩服啊

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: null
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8^#

发表于 2014-10-22 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只看图，就已经醉了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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繁星点点552

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宝宝生日: 2012-07-07
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9^#

发表于 2014-10-22 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说牛肉要顺着纹理切，怎么看纹理啊？上次做西红柿炖牛腩，牛腩吃着有点硬，不知道是没切好，还是炒的时间久了，还是炖的不够长，反正不太好。

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
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10^#

发表于 2014-10-22 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

繁星点点552 发表于 2014-10-22 12:09 1 r# d. c& c3 ?9 m/ @" o: L# z3 z% E
说牛肉要顺着纹理切，怎么看纹理啊？上次做西红柿炖牛腩，牛腩吃着有点硬，不知道是没切好，还是炒的时间久 ...

, l1 p& ?0 r2 ~2 s
自从之前做芹菜炒牛肉，牛肉咬不动之后，就再也没敢做过，拿捏不好，就是失败

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

11^#

发表于 2014-10-22 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着做的这么好的牛肉，真是羡慕，又怕再做失败

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家有小儿万事足

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帖子: 15803

12^#

发表于 2014-10-22 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2014-10-22 09:50
9 S& a' z7 p- b c1 W要不要这么色香味俱全。。。

哇咔咔，谢谢哦

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

13^#

发表于 2014-10-22 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大妞宝儿发表于 2014-10-22 12:50
. X7 w5 D5 x2 M5 q8 [( Y' A失败是成功他妈妈

! e" f' x- ~0 W% G8 Y5 z
嗯嗯，回头再联系一下

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