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[中式面点]

用面包机发面做奶黄包

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dzdym69

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宝宝生日
2013-11-22 
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楼主
发表于 2013-8-12 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        孕期6个月开始各种闲不住，天天给自己找事干。高筋粉低筋粉都没了，家里只剩雪花粉了，想用面包机发面做包子试试看。用的是牛奶发面没加水，放酵母粉的时候我怀疑奶温度高，酵母都失去活性了，因为没看见表面起泡，凉了以后又放了一些。倒进面包机搅的时候，开始我真的很怀疑能不能成功，后来拿出来揉揉整整型，发现还真可以。
5 B. c9 f3 @3 C1 B& c: ]- D) m% `/ g        网上找了方子做奶黄酱，糖写的70克，实在受不了，放了可能一半多点，做出来尝尝，不怎么甜，包子蒸好以后发现已经够甜了。就是馅不够细腻，我就是随便捣，下次还是认真点，颗粒有点粗。) K8 L+ H. Z) v8 b
       饱了豆沙馅和奶黄馅两种， 蒸出来以后，包子馅很多，有点发黄，面有点微酸，吃是没问题。总之庆祝一下首次做包子、做包子馅就成功了，哈哈。
" p" h. o0 O% p
/ z- j! h$ y0 `* w- f% Y        对了，有没有哪个妈妈原来特懒，孕中期开始闲不住，天天找活干的啊？我跟我老公说我是不是有病了，天天弄得自己一身汗，他说你这种病有利于家庭生活啊。
; x& ?% V; p3 c  g' @* q
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慕慕丶

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2013-8-12 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也是我的最爱。不会做只会买速冻的
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dzdym69

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宝宝生日
2013-11-22 
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板凳
发表于 2013-8-12 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 慕慕丶 的帖子  n; P& s: y8 Z: K% a
% y/ w8 R4 x  H5 _- ~* f3 _
其实口感还是有差别，不过自己做的比较放心还能适当减点糖的分量。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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奔跑的果汁

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宝宝生日
 
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地板
发表于 2013-8-13 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也孕6月了，也喜欢自己创造食物，有成功，有失败的，不过乐在其中哈
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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dzdym69

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宝宝生日
2013-11-22 
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5#
发表于 2013-8-13 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 奔跑的果汁 的帖子8 E. g/ T6 S8 C+ I
5 y7 q2 b  a# o
现在天天想做东西，但是我不是很想吃，做出来都让别人吃掉了
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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程?▂?程

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-13 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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aya214

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-13 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dzdym69 的帖子
: l+ I  u! u! S& j- `1 z: v' H+ o8 m; X
宝妈怀孕变勤快了，说明怀的是男娃哦，恭喜啦
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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м▂錯覺灬！

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宝宝生日
2012-05-01 
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1826 
8#
发表于 2013-8-13 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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xcl多多妈
编号MW12074

大 专

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宝宝生日
2012-06-15 
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3334 
9#
发表于 2013-8-13 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dzdym69 的帖子' h% i( v, p2 N& C1 R) E2 [& A9 R

4 m' A; ^% w/ w( W真棒我喜欢这样的生活，我估计等娃大点才能实现呢，没人看孩子，我要做起来估计她给我造反哈哈
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
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华心四朵花

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宝宝生日
2006-05-07 
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68 
10#
发表于 2013-8-24 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

) O" T! t: |9 K5 j3 M0 N% _; h $ [0 h  J7 R0 h% V: g# P/ ~

; O. T1 K7 ]3 @! C- s  q% x: e心仪已久的面包机终于买回家了  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-79  质量不错，完全傻瓜式的操作，
# L* r2 u' k+ ~: U/ b7 a2 H+ j' O; k( M8 B; |
/ q* g) Z+ O: ~) u. t
简单易用，第一次做就成功了，开心。用了送的面粉做的，家人都说好吃。
" }  `! |% E) E! t4 j6 g! h+ `! g3 T; _0 ^" J0 v
' x" L9 m' u: S: o# d1 [
自己做出来的味道和店里也不差多少，nice！！！0 o$ |; [5 ~8 n
  k, m- A: }0 m" F3 X' T

6 M& l( E( q  m: K. H
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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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dingdang09

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-11-07 
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1254 
11#
发表于 2014-3-18 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有才，我也爱吃包子
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宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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12#
发表于 2014-8-13 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来特懒，孕中期开始闲不住，天天找活干的啊？我跟我老公说我是不是有病了，天天弄得自己一身汗，他说你这种病有利于家庭生活啊7 q& n/ t2 U1 ]: `; w' S" r4 W
: o7 R  Y, B7 U
笑死我了
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