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求助：在南方的婆家没电饼铛，做的饼总是糊

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蒲公鹰

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宝宝生日
2011-07-25 
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楼主
发表于 2014-1-16 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用煤气  平底锅怕不熟，时间长了中间就糊了，怎么办不糊呢？
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甜食TANG爱

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宝宝生日
2016-12-07 
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沙发
发表于 2014-1-22 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这就得看好火候了啊
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程李妈妈

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宝宝生日
 
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板凳
发表于 2014-7-5 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 蒲公鹰 的帖子, \/ I2 h) n8 A# f$ F+ T) W
用煤气  平底锅怕不熟，时间长了中间就糊了，怎么办不糊呢？

. |; k; ~/ W8 m我家有红双喜电饼当，从几十到一两百都有。全新有包装盒。可以担保交易，可邮寄。企鹅308651208。批发价给您。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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宛转青容

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宝宝生日
 
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728 
地板
发表于 2014-7-8 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人感觉电饼澄远没有平底锅做饼方便，如果是做糊塔子这类的，用平底锅把面糊放进去，成型后一翻就自动翻面，然后双面黄出锅，正好: o2 W2 V6 O4 y. }7 @
如果是做葱花饼之类的发面饼，平底锅更快而且出的饼更萱。。。。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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李爱尹

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宝宝生日
0000-00-00 
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5#
发表于 2014-7-11 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 P" F, e% f4 C8 i' f  n
9 }; Y# u& B9 p3 v8 z我老妈烙饼从来不用电饼铛。电饼铛做出来的发干。用普通锅烙出来的好吃，记得每次放每张饼时往锅里稍微抹点油
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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dghet

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宝宝生日
 
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6#
发表于 2015-5-4 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚买的电饼铛——烤鸡翅，烤培根金针菇，做的蛋糕，有教程啊
7 a& X2 W+ w' ]5 J8 ^5 I   看别人都说电饼铛有多好用，忍不住也买了一个试试手，买的利仁的，果然质量像别人说的很好，功能也挺多哒，90多买的 地址 http://t.cn/R7P0gi0  还送了一个蛋糕盘，就是蛋糕模具。。哈哈，忙里偷闲做些小东西。。。! x5 D& {# h3 M! p

1 W3 u2 g! S* E) g1 s0 v. W% F4 W    收到第二天就去超市买培根，鸡翅，和金针菇。
/ Y  s% }# o  ?0 f* ?; G# E  c# U* f* [% F7 `
   培根一大袋，好像是3斤装的还是2斤装，忘记了，60多元吧，沉甸甸的拿着很有手感。* b6 [7 i3 S1 `  p: F
/ m& O. M6 G# e) E' K
烤鸡翅的时候放几片洋葱，烤出来绵软微甜，没有一点生洋葱的腥味。7 n  I2 x# R; u8 ~0 _

3 G- o3 @) O5 f2 N- u培根包上金针菇，放到电饼铛里烤，很快，味道非常好。。。。
; [5 ]8 B; v. f+ L9 A
3 H; p, a5 _% C  k& o, H% y$ z  K4 a- u  i- j. E6 @* F  i- F

5 Q  z/ g8 t' a  Q
& T2 J/ ^* k9 m# t7 D4 E! y5 h4 a  i3 C8 F( a5 M! D3 j7 T

1 m( @' W4 `' T! \/ I* i7 C5 R4 [/ T

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《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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