我特别喜欢咖喱的味道,尤其泰国菜式里的咖哩料理最喜欢!想来前几年在广州工作时,五羊新城有一家泰国菜馆,跟WIN,每次约会都是在这家店,舒适的环境,美味的食物让我们流连忘返,以至于每次从上海,杭州来的朋友除了东江基本就会是那儿了。 好想念那里的味道哈,真想马上回去,跟一帮子朋友们聚聚! 特意让弟妹从超市买回来咖喱粉,今天一定要做咖哩菜,这人可咋好啊,全职的妈妈除了孩子,就是照顾孩子的吃和满足自己吧,昨天做了一盘红烧日本豆腐,哈哈~今天让我在显一下手艺吧。 原料:9 l+ d4 p; {! D3 S7 l* j
牛肉(我为了节省时间,用的是炖好的),土豆五个左克,油、酱油、咖喱粉、盐,淀粉克,葱、姜 7 f* [3 A6 f# ~
[制法] 5 q; n$ g1 K% x3 h4 n* @& `
1、土豆洗净去皮,也切成小块。
/ \, D4 ^6 C6 m5 J; g! x 2、将油热好,先放葱、姜炝锅,再将牛肉下锅炒散后,将土豆块放入,再加入酱油、盐及咖喱粉(要提前用水调好),加水漫过土豆,炖烂为止! 上图了哈!
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