- 妈米
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很多宝贝视蔬菜特别是绿叶菜为大敌！偶尔尝试也只不过是嚼嚼味道甚至会原封不动地“吐”还给大人。怎样才能让宝贝接受并爱上蔬菜呢？ ; i+ W( y+ v( c. h) S% i
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刚满6个月的宝贝: d: `4 {5 K: Z, W( Z2 v% y
7个月至1岁的宝贝 ; Y% E Q) F9 r W* n2 C
1岁以上的宝贝: K( q; ~7 i# H9 a8 y) b
刚满6个月的宝贝
' j J! B* ?' e7 H+ c" B 宝贝开始尝试母乳以外的食品了，妈咪们为宝贝精心提供果水、果汁、果泥等。殊不知，宝贝的味蕾比较敏感和发达的，这些甜甜的“饮料”会让甜味从此成为他们的至爱，不仅会使宝贝在此后的辅食添加中抵触蔬菜相对清淡、苦涩的味道，还会助长他们今后形成“不喝白水”的不良习惯。$ N6 s; s' x( Q( I% U0 V. M, \/ d
培养宝贝爱吃蔬菜的招数
7 k1 Z: x- b1 G! R9 ^2 v0 ^ 1、应先喂宝贝吃菜水、菜泥，后喂宝贝吃果水、果泥，按这样的顺序添加辅食，有益于宝贝爱吃蔬菜。* {0 n8 n3 Z, W5 D/ ]
2、 6个月的宝贝不需要“果汁”这种“饮料”来满足他们的营养需求，白开水是世界上最好的饮料!7个月至1岁的宝贝
$ n$ V- `" Y `) ]+ M 刚刚开始尝试固体食物的宝贝，往往对食物的形状和颜色充满了浓厚的兴趣。连续吃几天绿色菜泥一定会让他们感觉很乏味，即便是菜的种类已经由菠菜换成了油麦菜。而且，妈咪们会发现，宝贝对土豆、番茄、红薯、南瓜、胡萝卜的喜好，要明显强于绿叶蔬菜，那是因为这些东西的味道偏甜偏酸、口感细腻，符合宝贝的味道喜好。遇到宝贝拒绝某类蔬菜的时候应该怎么办呢?, ?' G$ ^+ g) |* T1 Y4 z$ U8 T
培养宝贝爱吃蔬菜的招数
* D V C% N3 y 1、一定要在宝贝饥饿的时候，先让他尝试味道较涩或较淡的菜，如菠菜、油菜等。这类蔬菜尽可能做得细腻些，否则，宝贝会因颗粒粗糙、不易咀嚼吞咽，而在脑海里留下不良的“第一印象”，以后再不爱吃这种蔬菜了。
3 Y6 |9 i5 i- @1 v# k 2、宝贝不爱吃一种新添加的蔬菜时，千万不要灰心，可以隔2-3天再尝试。因为，宝贝接受新鲜事物需要过程，反复耐心尝试是必经之路，但切不可频繁地每天都让宝贝尝试或强迫宝贝吃。
A% r2 H4 D/ X1 T/ N5 z 3、一边喂宝贝一边鼓励表扬他，而且在喂宝贝之前，用大人的勺子先“喂”自己一大口——“示范作用”和“地位平等”有事半功倍的作用!" E- I3 m# ]+ e
4、 变换菜的颜色或把两三种色彩不同的蔬菜做成“拼盘”，这会让宝贝觉得餐盘如周围的世界一样丰富多彩!
) Q, I1 Z6 K; S; M! O 5、把菜“混”入宝贝爱吃的食物中，比如熟悉的米糊、蛋羹里，让健康悄悄加入“美味”的队伍。
, X7 B% @" l8 j6 H1 \ 妈咪经验
: O. }; n8 L9 u, c& u( A$ m% d 经验1：让宝贝跟蔬菜捉迷藏" z% m0 L" P$ l' e" b' X
11个月大的兜兜爱吃奶香土豆泥，但对油菜似乎兴趣不大。聪明的妈咪用土豆泥包裹住油菜碎，码成了一个“小山包”。宝贝吃了两口后，忽然发现土豆里面居然还有一种绿绿的东西，为了探个究竟，他在不经意间吃了好几口，此后发现：原来油菜也很香!2 U" `& z0 |- I% [& w2 Y0 h9 ?/ @7 S" `
经验2：用颜色征服宝贝* A" ~) M8 j0 U+ _& l
8个月的妞妞爱吃南瓜泥，但是不喜欢吃菜花。妈咪把南瓜泥铺成了圆形，并在圆形的“脸”上做了眼睛和嘴;把加了奶的菜花泥堆成花瓣。结果，妞妞被漂亮的小花所吸引，胃口大开，而且白色花瓣居然比南瓜更受欢迎!1岁以上的宝贝
8 M! @; n1 S$ X) l* ]4 N/ ?! f9 Y 随着牙齿发育，太烂太碎的食物已经无法满足宝贝“有嚼头”的需求，及时根据宝贝固体食物添加情况增加蔬菜的硬度和颗粒大小，对于培养宝贝咀嚼、吞咽能力以及对蔬菜的喜好非常重要。
6 Q0 y( w3 B, k3 ~9 N 培养宝贝爱吃的招数' ~5 Y( [- W; o+ g
1、添加了碎菜丁、香菇丁、肉末(或肉松、碎香肠丁、肝泥等)或鱼泥的烂粥、蒸米饭或炒饭既好看又好吃，还可以掩盖蔬菜的涩味。如果把两种或多种颜色、味道不同的菜(比如白菜和胡萝卜)混合在一起，效果会更好。8 r- M8 f, W+ D. j
2、把宝贝不喜欢的菜，混合在鸡蛋或肉馅、鱼泥中，包在饺子、馄饨、包子里，营养又美味。
: b/ a& p8 O0 R- @! b+ e 3、试着将宝贝相对不爱吃的蔬菜与宝贝爱吃的菜混在一起烹调。
! p. v1 |; w. j3 }+ ]( J4 O 4、如果宝贝偏爱甜味，炒蔬菜时可稍稍加糖;如果偏爱酸味，番茄和醋是不错的“添味剂”。
) G. d2 K8 z$ P- Z, \ 5、邀请2岁以上的宝贝参与到蔬菜的准备中来，比如和妈咪去买菜、回来后帮助择菜及洗菜，这种快乐和新鲜感会调动宝贝对劳动成果的品尝兴趣!; j# l9 E+ B' S3 W0 \" ^7 o
6、永远不要责备宝贝，或将诸如“我家宝贝就是不爱吃菜”之类的话当着宝贝的面说——心理暗示会产生负面作用的!
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发表于 2010-11-11 10:06
