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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2011-6-30 10:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1、原料 :肉馅、茄子  B4 l; d. Z9 j. [
肉馅中放盐,糖、鸡精、胡椒粉、花椒粉,生抽、葱末、姜末、香油调好
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宝宝生日
 
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2、将茄子切成一片片的,不要切断,在每片之间塞好肉馅,放入盘中蒸25分钟左右(也可以放锅中炸,然后浇汁。我觉得蒸的更健康)# Z" _3 S" ?" [5 Q  c

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蒸好后的样子$ B& z! a' T7 A8 z

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宝宝生日
 
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3、将蒸出的汤汁倒入锅中,用湿淀粉勾欠,放几滴香油,将欠汁淋在蒸好的茄子上即可,因为家里没有香葱或青蒜, 我就撒了点尖椒碎点缀了一下。看着不错吧
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宝宝生日
 
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名字很可爱!看起来很有食欲!好饿啊~

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宝宝生日
20090110 
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油菜花

茄盒~~我喜欢勾蕃茄汁在上面,酸酸甜甜的很好吃
默默

高 二

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宝宝生日
20100406 
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不错 手艺不错 创意很好 蒸的健康
团长编号MW10925 睿妞儿妈

贵宾用户

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宝宝生日
2011-02-17 
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看着咋像香肠撑破了的样子呢哈哈,肯定特好吃,改天学学
C妈 MW10776

硕 士

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宝宝生日
2010-04-23 
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认证代购团长

不错,我也喜欢这个

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宝宝生日
2012-12-31 
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我家很少吃茄子,就是因为太费油$ M1 N" |, D: o+ z
不过嫩这个很好,看着就有食欲
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昨天做的菜,LG给它起了名字,叫过桥茄子,好可爱的名字哈~ ...
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