- 妈米
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本帖最后由 芳官 于 2010-11-8 11:14 编辑 8 T7 D5 c8 q2 H6 ~7 r. K: o
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小编说：# ]. k2 @0 n6 m) U. Z1 W+ _
一贯认为做菜是享受。喜欢美味的人,可以花一两个小时去做个精致的菜肴。咖喱牛肉的做法虽然简单，可也是需要用心。我们已经在外面吃够了快餐食品，为什么在自己的空间里，不能好好做个好吃的咖喱牛肉，解解馋！象对待艺术品一样珍视生活？也许是浪费时间，可是我喜欢这样小小的对时间的奢侈。( D, v2 T& m# A- _& ` v
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家常的炒菜做腻也吃腻了，偶尔来个日式咖喱调剂一下，买上材料做个咖喱牛肉饭吧~~2 ]5 q8 I: Q+ T: x4 ]. U- G
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先把牛腩肉过水（有肥有瘦的牛腩肉做出来比较香），从凉水煮起，去掉血浮，然后火开最小，煮1个小时。（注意这时候不要为了贪肉烂糊煮太长时间，不然拿出来之后切块儿，一切就碎。）- D( i. S! b' x9 b& ~! q8 M. F
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' J& g |; {7 _" [: L: S肉煮着的时间，准备其它材料：胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱块（这是最基本材料，还可以根据个人喜好添加其它，比如青豆什么的。）
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菜切块儿，牛肉煮好捞出，也切块儿。 / {$ h' v; A: }8 k9 C
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发表于 2010-11-7 20:49
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好美味哦
