家常菜也精彩：【香嫩鸡蛋饼饼】【蚝油生菜】【无油烤地瓜片】【白粥+小咸菜】 - 我爱厨房

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有个好心情哦

大本

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宝宝生日: 2012-01-01
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楼主

生活是丰富多彩的，其实普普通通的家常菜也很美味的
今天给大家分享几个很家常的家常菜啦6 K# P5 ]- j3 d. \
【香嫩鸡蛋饼饼】
8 w! |' r9 E; z5 h# }* Y5 F【蚝油生菜】" a7 E, M2 V. u( G: D, E
【无油烤地瓜片】6 q/ o5 o' v( g% s! o
【白粥+小咸菜】6 P+ ~, ^/ v9 n7 P: T

看着这个卖相也还可以的吧9 J0 l+ P+ r4 |7 q/ }. k9 H1 k( |

2 c2 S- H0 W# t

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大本

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沙发

2 E, o/ e2 @9 K- }
【香嫩鸡蛋饼饼】
) ?2 u  |% o6 o/ Y2 Q* G切葱末，2个鸡蛋，面粉，盐，鸡精，白开水
$ N; o1 G! U+ c) N; ?0 d0 T
4 A3 E: ~/ s8 P1面粉和水，调匀，要稀一点啊
; m8 C, a7 F6 b. j/ G& M2调好后，放2个鸡蛋，葱末，打匀9 |2 Q8 z! H* }
3放鸡精和盐7 G) C1 G) N/ h- O0 ]
4拿出电饼铛，开始啦

这个是开始的样子，不均匀啊% r9 Q6 q8 B/ ^# P; o
2 ]- \0 J3 |; p1 i

等到这样就可以啦，哈哈  开始吧( }1 i6 C$ H9 b9 m# G3 _3 R

放一点点的底油，然后放进去，弄成饼的形状8 U) G- |, w- X- ~- t6 T# a
3 P7 |( A; j: _" x# _$ A. ~8 w
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大本

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板凳

变了黄德颜色就可以翻面了
" H) e. y6 P- p( F+ G' \* [因为是电饼铛，是不粘锅的哦，真好，要脆一点啊 2 W4 ]/ F& J- c5 o9 z% i+ P

! `( {/ {3 C. e6 M& Z6 W4 v* v- R还要说以下我用是2面的电饼铛~~另一面做地瓜片$ d: @& k" F+ }1 H+ R1 ~8 M5 n

/ c+ M8 ?7 _. L$ n
0 i" G; E: K" C5 r! n+ E% e
无油烤地瓜片* S; l# z3 ~* M& w
地瓜洗干净，切片6 F, E& h& I' `- ?7 ]
电饼铛，不放底油，直接一片片的摆进去( b. t( v. Q( r) s. u: J7 E% U2 j
1 u3 o7 a6 y/ X3 w
+ {3 O" s& i0 a9 }9 |

一个个的摆好，等着香香的味道吧~4 |1 k3 t# H: _1 L2 g8 }8 w" y8 w

1 _' |) S2 |& G

8 [4 n5 s6 n5 V7 m M

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大本

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地板

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: X' ^* S6 T6 C# O: }* k+ w

等到金黄的了，翻面，一直不要放油啊
3 A/ q9 Y; r/ E; l最后2面都做好了就出锅啦，像小太阳~~

! `# g% M( o% c% n! r, A; z: @, s

2 H" i# t6 s2 N2 W

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大本

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6 U3 `+ _0 l$ X" J0 m9 V2 z
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( G0 i9 Q* }5 p4 O3 L8 E
【蚝油生菜】/ F3 z5 _- y! y! w: ]5 S
" |" Y6 ~; \# }7 t5 T
  买来的生菜洗干净，一层层的拨开，先用水焯一下~

; x, u* d  l) A/ u( H
: j8 Z9 x+ d0 }1 _' r' {  o
焯好，那冷水激一下，攥干水，放蚝油，鸡精，香油拌均，有黑芝麻的放一些更好吃啦
: v- n0 y; ]1 I

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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