家常菜也精彩：【香嫩鸡蛋饼饼】【蚝油生菜】【无油烤地瓜片】【白粥+小咸菜】 - 我爱厨房

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有个好心情哦

大本

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宝宝生日: 2012-01-01
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楼主

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生活是丰富多彩的，其实普普通通的家常菜也很美味的& a0 x! v: n6 F$ s; ]
今天给大家分享几个很家常的家常菜啦% f# C C" b G; u3 ]+ O5 }
【香嫩鸡蛋饼饼】
( |9 I2 j, |) v【蚝油生菜】! @8 a- K) d+ f- T
【无油烤地瓜片】( K2 h5 B; U' m. G) A
【白粥+小咸菜】! J/ t$ j/ D \- x

看着这个卖相也还可以的吧
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大本

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沙发

9 a. m: S  E0 O2 b5 z2 i
【香嫩鸡蛋饼饼】
- V. g$ C2 Q1 S切葱末，2个鸡蛋，面粉，盐，鸡精，白开水( g8 c( W1 h5 l) C% j

" ]' _, V& C0 y. w3 p, I+ |0 J0 E1面粉和水，调匀，要稀一点啊- ?! X7 o* ^2 G
2调好后，放2个鸡蛋，葱末，打匀  Y4 ]! p; E9 `7 g/ R7 ]; P, }& X2 g
3放鸡精和盐
8 k* V! N- `, A/ f' M7 F# e% K& |! \4拿出电饼铛，开始啦

这个是开始的样子，不均匀啊* Q9 V) `5 u7 I$ H

5 _. x1 }& Q: k& P  p# `
等到这样就可以啦，哈哈  开始吧
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. R, G2 S( v  E
放一点点的底油，然后放进去，弄成饼的形状# q" m) r6 a! p) n; l
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* }" I3 a2 l) h! M: m. l0 S7 S( V

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大本

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板凳

变了黄德颜色就可以翻面了2 c5 W9 v- ]) `* s+ [; v2 h
因为是电饼铛，是不粘锅的哦，真好，要脆一点啊
9 F9 u* g, o' N1 E6 R& Q% P) `1 M- V& ~3 S0 C+ x7 @4 |
还要说以下我用是2面的电饼铛~~另一面做地瓜片; a; @. n' |% P# ?) {( I

无油烤地瓜片
地瓜洗干净，切片  _- y( d) A0 b) U0 G" B- G/ y! }
电饼铛，不放底油，直接一片片的摆进去2 m+ Q5 b* q  S( ^- M
8 U# e7 I1 b: n% H& S0 P. Z! ~
+ p7 p* o' C3 R6 ~# L" M4 n& g
. P$ r' Z1 j+ E4 W* ]
! Q5 m2 R# e3 E: Y, L  L; [# W
一个个的摆好，等着香香的味道吧~
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$ I, c. P; J* t( q6 b
% `& f. n  K1 v2 W' K8 h. A

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大本

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地板

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" b' t0 e+ a% v: u& U
等到金黄的了，翻面，一直不要放油啊4 z+ ^2 ^& H3 N. }8 J! x h+ {' S% {' j% h
最后2面都做好了就出锅啦，像小太阳~~

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# d' M/ ?) K# p+ k
8 K8 _6 k7 b9 m( c# T$ I

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大本

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4 W" a- r: h+ N5 R" ~
- `6 U8 Y% N4 {8 V) N8 V2 W

【蚝油生菜】
6 d$ T5 U( O. k7 E# v8 g, l* ]
) X$ a2 g J: j' i: G: h 买来的生菜洗干净，一层层的拨开，先用水焯一下~" ^ T8 }) E, K

& H0 F( D- B2 @% Z" F5 q

焯好，那冷水激一下，攥干水，放蚝油，鸡精，香油拌均，有黑芝麻的放一些更好吃啦# s8 e6 a0 M6 T8 T) p1 K3 `7 T

! k( C8 r( m# \/ f2 z8 L

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