家常菜也精彩：【香嫩鸡蛋饼饼】【蚝油生菜】【无油烤地瓜片】【白粥+小咸菜】 - 我爱厨房

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有个好心情哦

大本

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宝宝生日: 2012-01-01
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楼主

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生活是丰富多彩的，其实普普通通的家常菜也很美味的
今天给大家分享几个很家常的家常菜啦
【香嫩鸡蛋饼饼】6 P/ v6 n6 K0 n' A
【蚝油生菜】& `! }* `! ^5 c9 [' R5 f2 G2 v1 {
【无油烤地瓜片】
$ |4 R$ E( l6 X【白粥+小咸菜】
: w7 {' j# Z! \1 H! j5 C% |" e
看着这个卖相也还可以的吧

- Y% h: ]1 u0 | \# l" O
- T+ }; i% m/ k7 @9 d* i) F

! x/ i+ h/ v E9 s
! m% l" j. O8 Q! d8 Y+ R* N# \

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大本

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宝宝生日: 2012-01-01
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沙发

( H. Z7 X7 W, K# N3 x& X
【香嫩鸡蛋饼饼】% B2 K; ]8 I+ i% P8 H% e
切葱末，2个鸡蛋，面粉，盐，鸡精，白开水
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& F. P5 E/ o6 O# K# y1面粉和水，调匀，要稀一点啊
6 q! C- s# T" D2 G' d! O2调好后，放2个鸡蛋，葱末，打匀/ X0 T& W% l; E& s
3放鸡精和盐
$ n+ F; @5 ^; a) b8 t* C* Y. P4拿出电饼铛，开始啦
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这个是开始的样子，不均匀啊

* r6 T& H/ f; P. ?$ y8 P7 R. l
等到这样就可以啦，哈哈开始吧
) }! V* b; P% E$ |# W( l

2 ~& Y' N) s: O* h
$ Z E. S H: W& H* W
放一点点的底油，然后放进去，弄成饼的形状
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大本

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板凳

变了黄德颜色就可以翻面了
) M3 E" l/ a8 q5 ^+ [因为是电饼铛，是不粘锅的哦，真好，要脆一点啊
5 t4 k  K6 q0 S& s/ U
2 T2 K, P) c; ^9 K还要说以下我用是2面的电饼铛~~另一面做地瓜片

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* m8 s$ X: j/ Q# n) k
无油烤地瓜片
地瓜洗干净，切片# N# @2 a$ A( Y
电饼铛，不放底油，直接一片片的摆进去

- Z# t$ s4 b4 ^$ l) Q

一个个的摆好，等着香香的味道吧~
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8 |5 D3 A2 B/ k5 m: Z
3 H1 ^. e( D+ ^* _- t$ d3 L0 ?

) m0 q4 [; D  v3 B, f4 ~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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大本

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地板

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1 }2 T# z4 h* u/ E8 [" K3 X( `

5 p# Y* k5 z. d3 y* k6 R; _, \
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等到金黄的了，翻面，一直不要放油啊# }) }# \: \% t5 g! T
最后2面都做好了就出锅啦，像小太阳~~# [, D+ e9 r4 i
( p/ z2 v% z4 x0 i& a7 j; ~
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大本

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7 v! @+ G7 E( x0 w/ ~) [: [7 ^

6 X! B! C$ W; ]5 W1 b0 x
【蚝油生菜】
! c8 k5 R$ ^1 y/ b; b! B! E2 k" ~, d4 ?' p/ J5 ]
  买来的生菜洗干净，一层层的拨开，先用水焯一下~! g2 V% n( y" i) H( G' @3 Q" @
  I9 A/ b( {  o& O0 B- }' F
, G+ _" H7 R/ I" W' }0 G
: F# [; d# h2 \4 V: s5 R  }
焯好，那冷水激一下，攥干水，放蚝油，鸡精，香油拌均，有黑芝麻的放一些更好吃啦
5 \: |& ?& a" V; G( p7 C" @
* R- V; p* J0 W/ f
% G7 h2 ~5 Y2 ^- ]" e& k

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