想要BB和有BB的JM看过来，教你明明白白吃燕窝~ - 怀孕妈妈 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
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楼主

发表于 2011-2-17 17:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我是从想打算要宝宝时开始吃上燕窝的，说来惭愧，我以前对这些保健品挺反感的，很抗拒吃这些东西。那时睡眠非常不好，在新加坡工作的好朋友听说我打算要宝宝就一直建议我吃燕窝，我开始没理她，后来她回国给我带了一些，说在新加坡基本上孕妇都会吃这个东西（朋友在新做幼儿园老师），而且对改善睡眠很有帮助。这句话打动了我，于是我尝试着开始吃，原来我一直认为很复杂，吃上觉得挺简单的，而且吃了半个月后，有一天醒来，突然发现自己有些日子没有失眠了，难道真的是燕窝起作用了！我于是开始认真研究起这个东西来~
   才发现燕窝真的是个很好的东东！但假货真的很多。我是庆幸朋友的同事家就是马来西亚的燕农，所以送我的是没有加工过的纯燕窝。所以效果还真的挺明显的~
      但也有很多有BB的吃了不纯的燕窝流产的，也有人花了大价钱却一直吃的是加了其它很多东西的假燕窝，还有人听信促销的话吃血燕，却不知中国内地超过95%的血燕都是假的，真正的货根本不会流到中国来销售。其实就算是真的血燕，营养价值其实跟白燕是差不多的~
      去年的平安夜，我证实自己有BB了，为了BB，燕窝我就这样吃上了~我是个很小心的人，所以一直吃的是没有加工过的原盏燕窝。去北大医院听课，发现其实有很多有BB的JM都在吃燕窝，但很多其实不会分辨真假，于是我一直想开个贴子说说，但好懒，拖到今天~
   我的女儿都五个多月了！他是我的天使~我的最爱~
   但我的女儿皮肤真的超级好，肤如凝脂，十指如葱，有时我觉得就是形容她的，呵呵

   而且我产后恢复得很好，坐完月子我的身材就恢复到以前，肚子也收得很好，没有长斑，生了孩子一直睡不好，但我皮肤状态都很好。我不得不相信燕窝起了很大的作用。
   所以，JM们吃燕窝吧~真的是好东西·
   但一定不要去买那种有加别的东西的，甚至假的燕窝。一定不要去吃血燕！后面我会教大家怎样去分真假！

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沙发

发表于 2011-2-17 17:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

更正下：应该是前年的平安夜`

还没习惯已经又过一年了~

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板凳

发表于 2011-2-17 17:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀孕妈妈

记住三不吃：
一不吃血燕，
二不吃燕碎等低档产品，
三不吃价格比原料成本还要低的燕窝
另外不要迷信洞燕，黄燕这些说法~

能吃的燕窝就一种，金丝燕的窝~不管是印尼的还是马来的，都是一种燕子，虽说现在都是屋燕，但燕子是野生的，所以燕窝的品质都差不多，只是大小不同，品相不同，所以价格会有少少差异，但营养其实都差不多~
但市场上价格相差有很大的，都看商家怎么做了，但我相信，不管价格怎样，商人是一定要挣钱的，所以为了安全，个人觉得还是相信一分钱一分货更安全些，呵呵

很多JM买燕碎吃，我个人觉得是有风险的，朋友说其实在燕家，很少会有这种东西卖出来，大家都小心的很，完整才能卖个好价钱，就算有一两个破的，也都自家人吃了！当然还有可能是加工的过程出来的，但谁知道呢，呵呵我相信有，但量不会很大~
事实上很多所谓的燕碎，燕条，其实都是劣质原料（如草燕的窝）通过化学方法批量生产出来的~

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宝宝生日: 0000-00-00
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地板

发表于 2011-2-17 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

对了，今天是元宵佳节，祝天下所有的妈妈和宝宝都健康快乐平安~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2011-2-17 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀孕妈妈

补充一点儿：最好别吃瓶装燕窝

就算罐装燕窝是真的，营养成分在制作过程中也受到了很大破坏。这是因为罐装燕窝大多于130℃高温下制造，而燕窝中独有的促进细胞分裂激素和表皮生长因子在80℃左右才可保持活性。

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宝宝生日: 2011-07-09
帖子: 437

6^#

发表于 2011-2-17 18:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟这听课，也有人跟我说要吃燕窝，可是我不会辨好坏，所以没下手

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帖子: 918

7^#

发表于 2011-2-17 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀孕妈妈

瓶装的即食的~贼拉的难吃！！！！

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8^#

发表于 2011-2-17 19:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，有人看啊，那我一会儿继续讲

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 0000-00-00
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9^#

发表于 2011-2-18 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀孕妈妈

先说燕窝的吃法，其实最简单就是隔水炖：
1、先将干燕窝放入矿泉水或纯净水中泡发，泡发的时间因燕窝的干度而定，（在深圳只需四个小时，我到北京发现要八个小时），然后用水过几遍，把杂质和小毛冲掉，再用镊子把毛挑干净；
2、把挑好的燕窝放入炖盅，放入矿泉水或纯净水，水面没过燕窝约一指，但记住不要太满，因为炖时燕窝还会澎涨；
3、然后把开大火把水烧开，放入炖盅，调到小火，隔水蒸10分钟，加入冰糖，再蒸5分钟关火就好。（燕窝的质素不一样，蒸的时间不一样，有的说要四十分钟，我的燕窝超过二十分钟就开始化了，所以个人觉得，要求时间长的可能刷胶了~）
切记：燕窝一定要关到小火炖，因为他的活性成份只有在80度以下才能保持，高温会破坏燕窝的营养；
4、燕窝的服用：早晚空腹食用，方能完全吸收燕窝的精华！加热时，把水烧热关火，然后把炖好的燕窝用小碗装好放入热水温热就好。如果是和牛奶一起吃，直接把牛奶加热，再把燕窝加进去吃就好了。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 66

10^#

发表于 2011-2-18 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先看色泽：经过加工挑毛的燕窝，色偏黄(不过前提是没有刷过树胶)，仔细看会看到有很细小的毛什么的~而且时间放得越久会越黄。（像个别产地的燕窝会是白色，像加里曼丹，但白得很自然,泛着光泽）

质地：表面呈胶状，质地坚韧，对光照呈半透明而晶亮（假的多成颗粒状，脆而易碎，对光不透明。）

气味：晾干透的燕窝有特有的气味，淡不刺鼻。（不好的燕窝首先可能就是霉味，有些经化学处理的还会有药水味儿）炖好后有浓郁的鸡蛋清味儿。

纤维组织：贴着壁的面排列整齐，较平；背面细致，波状（这点很重要，很多加了别的东西的燕窝就不是波纹装了，乱七八糟的。）窝里面粗糙，像丝瓜络，（如图）

好的燕窝泡发后能澎涨到原来的七八倍，挑掉燕毛和杂质后水是清的，没有异味儿。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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肥宝的魔豆咖啡

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 269

11^#

发表于 2011-2-18 14:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婆婆给买的燕窝我还一直没吃呢

老是懒得炖~

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毛虫妈

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宝宝生日: 2011-05-03
帖子: 1478

12^#

发表于 2011-2-18 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我怀孕了也吃燕窝，楼主这么强调要买原盏，可我除了第一次买了半斤原盏，后来都是买燕碎，价钱相差好多，觉得效果差不多啊，吃完皮肤有弹性，睡眠便好，胃口也变好。我是总到香港的官燕盏买的，感觉质量还是比较有保障的

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 73

13^#

发表于 2011-2-19 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同意楼主的三不吃说法
一定买燕盏，或者好的燕盏条~
我觉得吃燕窝坚持早晚空腹吃很重要
我不是很支持楼上一个妹妹说的燕碎的说法
我比较过，发头口感色泽杂质都差很多
不过这个需要根据个人经济条件要求等等

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 73

14^#

发表于 2011-2-19 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瓶装的即食的~贼拉的难吃！！！！
dongbara 发表于 2011-2-17 19:01

我还是喜欢自己炖，不过住院了人家说最好吃即食的，其实也可以家里人炖好冷藏起来

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宝宝生日: 2011-3-17
帖子: 525

15^#

发表于 2011-2-20 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是三种都吃了，白燕窝（官盏）和黄燕窝感觉没什么区别，血燕的感觉比较难发，炖完以后也觉得胶性有点大。后来就只吃白燕窝和黄燕窝了，至于盏头，肯定是越大越整就越贵，但是似乎没太觉出来效果的区别。

我认为真假燕窝没炖之前对非专业人士不好分辨，但是泡发，炖完就很容易分辨，真燕窝发头一般是6-8倍，那个味道是蛋白质的味道。不过炖多长时间似乎跟燕子的食物有很大关系，我吃的燕窝小火炖一小时也不会化掉，只是越来越软。

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团长编号MW11013

Rank: 17

宝宝生日: 2011-05-30
帖子: 3282

16^#

发表于 2011-2-20 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真吃不起

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小兔妈团长编号MW10756

Rank: 12

宝宝生日: 2011-07-03
帖子: 252

17^#

发表于 2011-2-20 21:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先说燕窝的吃法，其实最简单就是隔水炖：
1、先将干燕窝放入矿泉水或纯净水中泡发，泡发的时间因燕窝的干度 ...
wy002002cn 发表于 2011-2-18 10:39

就算是小火炖，温度肯定也要超过80度啊~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 73

18^#

发表于 2011-3-10 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还真吃不起
sunflower-ling 发表于 2011-2-20 18:00

其实在淘宝上面找对卖家，还是会比药店或补品店便宜很多。另外如果觉得燕盏有点贵还是可以考虑上面一个MM说的燕碎，就是挑起杂质来实在太麻烦了，真的很烦

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 66

19^#

发表于 2011-3-10 19:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不好意思，好久没有看贴子了~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 66

20^#

发表于 2011-3-10 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先说说燕碎~
我的建议是：没有可靠的货源，孕妈妈们一定不要轻意去吃燕碎！

这个世界没有无缘无故的爱，也没有无缘无故便宜的一塌糊涂的燕窝。好的角、条、碎都不会便宜。而且商家也不愿意卖好的条和碎。

100 公斤毛燕只能出到2公斤燕碎，条也不过就是1,2公斤，1-2斤的燕角。没有哪个商家做真的官燕能一个月超出这个量，如果超过估计他睡不着觉了，因为亏了，哪个商家会愿意把好好的盏挑成条卖？而且就我所知行业内，好的条、角、碎，不容易流出这个圈子，因为周边的朋友亲戚都消化掉了。有些商家一个月几十公斤燕角，几十公斤燕条，这意味着什么？那得20多家每月挑毛100公斤毛燕的工厂为其供货，可能大家对一个月挑毛100公斤的工厂的规模还不清楚，按照国内一个技师月挑1.5公斤计算，一个月挑完100公斤毛燕的工厂有技师70人左右······，那20多公斤燕条的话，就得有接近 2000号的挑毛技师的挑毛团队了。

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