分享一下，独特的美食--桃胶，各种做法的搭配 - 我爱厨房

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故乡的风景画

高二

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楼主

家乡自古有吃桃胶的习惯。称为长寿胶。桃胶到底是什么呢。
百度一下了。

桃胶，为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，又名桃油，桃脂，桃花泪，桃树胶，桃凝，。是桃树或者在外力作用下产生伤口，分泌桃胶有利于伤口自愈，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。

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沙发

桃胶在中医药典，是怎么样描述功效的呢9 h9 U8 P2 p% c
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　　桃胶的药用价值：
　　桃胶性味甘苦，平，无毒，主治石淋，血淋，痢疾。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，桃胶以固体和溶液两种形式供应。
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　　桃胶功效主治：; m( B$ ^, F4 S+ B8 I# O
　　桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。主治石淋，血淋，痢疾等症。
　　①《别录》：“主保中不饥，忍风寒。”
　　②《唐本草》：“主下石淋，破血，中恶疰忤。”
　　③《纲目》：“和血益气，治下痢，止痛。”4 U$ F% s0 L( J$ O
　　用法与用量内服：煎汤，0.5～1两，或入丸、散

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板凳

由于桃胶含有胶原蛋白等物质，需要泡的时间比较长，大概14个小时。要吃呢，提前一晚上泡，在睡觉之中等待泡发，泡了这么一碗。 `5 a% Z' f* @2 t6 {! i

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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