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本帖最后由 水晶手链儿 于 2011-9-30 20:41 编辑 % i8 G* W" W* I3 K
; r3 c4 P# [- V; M- d2 `
不知道亲们有没有想过吃剩下的蟹壳也可以利用做一道有意思的菜哦。。
- ~' j' C0 o8 l4 k' [这个做法超简单，，而且蒸出来的肉还有蟹的香味在。。很好吃。。
. y1 c$ }+ Z/ b+ q
第一步，将吃剩下的蟹壳里面清理干净。。
) w" k& W4 K' L! ?% v4 r$ w; s
" B/ A+ v6 j4 ]+ d$ n8 y$ O8 m剁肉馅、蘑菇碎、白菜碎
5 d( S, m7 W8 ]' Z) W* `: h然后放入蛋清、葱末、姜末、盐、老抽、鱼露% u& d) A7 F/ {3 { q- ~' L
6 M$ O* x& K+ W3 W
将肉馅活好，然后分别放入蟹壳里面，上锅蒸25分钟即可。, S# c* w( d& u$ R4 ~
% t: z: W1 j: \. K9 B" S( e
25分钟后就蒸好了，蟹壳就相当于小碗，一个一个的，很可爱。。* p, F0 j8 r, [3 c
而且还很好吃哦。。
8 K+ }0 `$ {# X) P" N! ?+ Y. a6 n试一下，很有意思的一道美食。。哈哈。。8 k1 [% |( I0 h2 ^. U3 f/ Y# Y
+ Y/ y7 C5 l) b
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发表于 2011-9-30 20:38
有才
