- 妈米
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话说我们部门有两个孕妇，呵呵，有一天，一个孕妇说想吃寿司了，另一个孕妇说好像也喜欢吃，所以做为我这个不是孕妇的宝宝妈妈就义不容辞的担当了大厨师的角色，来给她们做寿司，呵呵，好在还比较成功，下面把制作流程写一下，供大家参考, B" F4 u5 @' D! |' W3 J0 U
先介绍一下材料，江米和大米、烤紫菜、火腿、蟹棒、肉松、胡萝卜、黄瓜、大根、油浸金枪鱼、鸡蛋，如果喜欢也可以准备芝麻、沙拉酱和寿司醋
: q- g* r, Q' g i 好了，开始吧0 C, J* l8 ]* g' |: f( ` ]
1、将三分之一的江米和三分之二的大米放入电饭煲，象平时煮米饭一样
0 E9 s" F4 G" T) z% M2 k 2、把鸡蛋打散，然后把炒锅烧热，放一点点油，倒入一勺蛋汁，做一个鸡蛋饼1 Y. t# D( q% N
3、把胡萝卜和黄瓜洗好，去皮，切成小条，并蟹棒煮熟2 \& \* t0 Q2 O6 f
好了，准备工作已经做好了，呵呵，来个材料全家福
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/ a- O! }, D1 A8 \1 d, @( r! { 饭差不多好了，用勺将饭拌一下（如果喜欢可以加一些寿司醋），饭凉了，我们继续吧, c" w: ~1 [3 ]
4、将寿司帘子铺好，放上一片烤紫菜，铺上一层米饭，撒上肉松（如果喜欢可以加一些沙拉酱），放上黄瓜、大根、胡萝卜和火腿（蟹棒/金枪鱼），然后顺着卷，一个寿司卷就成功完成了，呵呵，上图6 {6 F! E+ I) l u
 / t1 ~4 x! ^9 u# T+ q0 X2 E
5、将刀子上洒上些水，然后用拉锯方式切成寿司，上图，上图' {/ o# o7 B2 n, X
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发表于 2011-10-25 20:23
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