现在阳台种菜是流行，咱还真不是追这个潮流，如果通过咱的努力，能让宝宝吃上放心的有机菜，一定是一件非常有成就感的事儿吧。而说到经验，我还真是有点儿心虚，我是从今年的3月份开始种菜的，经验肯定不丰富，只是把自己知道的一些东西写下来，让大家少走弯路，不犯我犯过的错误。- m( s7 _! w. ~" w9 [; J2 t
阳台种菜，非常重要的是阳台的朝向，在温度允许的条件下，一般要根据阳台朝向选择蔬菜。1 D7 L# I! }2 U$ h8 q
朝南阳台为全日照阳光充足、通风良好，是最理想的种菜阳台。几乎所有蔬菜都是在全日照条件下生 长最好，因此一般蔬菜一年四季均可在朝南的阳台上种植，如黄瓜、苦瓜、番茄、菜豆、金针菜、番杏、芥菜、西葫芦、青椒、莴苣、韭菜等。此外，莲藕、荸荠、菱角等水生蔬菜也适宜在朝南的阳台种植。冬季朝南阳台大部分地方都能受到阳光直射，再搭起简易保温设备，也可以给冬季生产蔬菜创造一个良好的环境。 " Z9 e6 ^" i8 i+ l* g3 S. Z
朝东、朝西阳台为半日照，适宜种植喜光耐阴蔬菜，如洋葱、油麦菜、小油菜、韭菜、丝瓜、香菜、 萝卜等。但朝西阳台夏季西晒时温度较高，使某些蔬菜产生日烧，轻者落叶，重者死亡，因此最好在阳台角隅载植蔓性耐高温的蔬菜。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。 5 Z: \- C. ~+ Y& h, g# ]
朝北阳台全天几乎没有日照，蔬菜的选择范围最小。应选择耐阴的蔬菜种植，如莴苣、韭菜、芦笋、香椿、蒲公英、空心菜、木耳菜等。在夏季，对后面楼层反射过来的强光及辐射光也要设法防御。+ o( o# s' B! c$ C% [. X# D1 {
一、
+ |& T9 H8 ~+ ?, X' j% x! ]种菜之土壤
) n- f ?- D9 O 关于种菜的土壤，这是最基本的，但也是很重要的第一环节。最好的搭配是营养土（泥炭土或者草炭土或者育苗基质等）和普通园土的比例是1:1。如果纯园土的话营养不够，土不肥，菜菜长不好，纯营养土的话，土壤透水性不好。4 [5 c2 Z, E' F) [
二、
* `' R0 m2 E( w$ P- `: j- ?/ X) S新手的选择" ?& h% v& A9 L6 K6 z# m& A0 }7 Z
新手一般要选择发芽快，不需要什么技术含量的品种，比如小油菜、鸡毛菜、生菜、油麦菜等等，这些菜基本上2——5天都能正常发芽。对于肥和土壤的要求也不是很高，成熟期最快的话二十多天就可以。
4 {4 h5 Q- z! m) k 新手也可以走捷径，如韭菜、小葱、空心菜、芹菜等，直接播种长得非常慢，那怎么办呢？韭菜，可以买韭菜根直接种，长得很快的，而小葱、空心菜、芹菜等更简单了，直接去市场上买菜，把外面的吃掉，留下中间的心，直接种上就行了，比撒种子要快的多。* I# I6 E) w, W$ V5 w
三、
. ~' L3 b* y$ I J4 \+ w1 Z6 p7 D如何播种4 z: I% P* K0 u- v: R; B
这是讲种菜的步骤。把营养土和园土按照1:1的比例配好，搅拌均匀，在盆里放上三分之一的土，放上肥（如何用肥，接下来会讲），再把土填满盆子（距离盆沿不要超过三厘米），接下来把水浇透，所谓的浇透，可以浇到水往外流为止，有人会问，水流出来会把阳台弄脏的，所以建议你的盆最好有个底托，有人说，盆底上没有透水孔是不是就可以解决这个问题了，没有透水孔不是绝对不可以，但是想长得特别好是不可能的。接下来放上种子，如果你不想移苗或者防止小苗出来后徒长的话，建议不要播的太密，多大的距离合适呢，你相像一下你在市场上买到的成熟的这种菜菜是多大的直径，直接留好这个距离就OK了。放完种子之后，盖上0.5——1厘米的土，接下来就可以静待小苗出土了，记住，发芽期比较短的菜菜，在发芽前一定不要再浇水。6 r% \0 [8 A/ g+ T: S
四、4 E$ [6 h% ?; S5 I
关于浇水5 b D4 g) b& {; ~$ c+ n
一定不要小瞧这个问题，新手种菜，发芽其实很简单，但是接下来，有的种着种着莫名其妙就死了，有的总也长不大，浇水其实是个很关键的问题。种菜一定要见干见湿，也就是浇水要浇透，浇到水从盆底往外流，接下来一定要管住手，不要每天都浇水，要等菜菜干了再浇，怎么判断菜菜干了呢，感觉菜菜的叶子稍微有点儿发蔫，或者是扒开表层的土壤，看下面的土的颜色，是不是真的干了，像现在的温度，二十多度的时候，一般三天左右浇一次就够了（除了极少数喜水的菜菜，如黄瓜等，需要每天都浇水的），还有浇水的时间问题，中午千万不要浇水，中午是温度最高的时候，这时候浇水相当于把菜菜放在温水里煮一样，最好的时候是早晨或者傍晚，比如傍晚浇完水之后菜菜有个一晚的滋润，可以铆足了劲儿长大了。
6 W3 f- l s# Z( T' w- ]. U! d 五、4 K2 b+ {( |: W9 K, s* t) K" z
关于施肥
/ z: D6 y- {# C. |# K3 C 咱种的是有机菜，所以一定不要买化肥了，新手没经验的话，可以选择有机复合颗粒肥，这个在淘宝上或者在花卉市场上就能买到，一个长度40的长条盆，基本上放个七八粒就足够了。还有比较好用的是鸡粪，鸡粪做底肥也是个不错的选择（一定要记住，要买那种干的腐熟的鸡粪，没什么臭味儿，直接就能用，如果是自己从养鸡的地方拿到的鸡粪，记得要发酵哦），除了少数喜欢肥的菜菜（如番茄、黄瓜、韭菜）之外，千万不要多放，多放了会烧根的，菜菜就死翘翘了，还有肥的位置，刚才已经说过了，要放三分之一的土，接下来放肥，不要把肥和整盆土拌匀了，这样，肥有可能会挨到菜菜的根，会烧根的。鸡粪做底肥的话，大概的比例是营养土：园土：鸡粪的比例是1:1:0.2，不能多放的，千万记住。还有别的肥，比如酵素啊，比如蛋壳水啊，这个难度稍微大一些，新手要慢慢来哦。
: l- D2 M( q9 ~( l 六、
9 W W3 F6 f# n1 @' O关于徒长1 e9 v4 `7 A5 Q3 e# k! e' e) x2 p. ^* g
徒长是新手经常遇到的难题，什么是徒长呢？就是苗长得又细又高，不敦实，徒长的厉害就会死翘翘。徒长是什么原因造成的呢？一般是因为浇水太多造成的，也有播种太密、盆土离盆沿太高等原因。挽救的办法有培土，往小苗的根部培一些干土，培完之后记得不要再浇水，多通风，晒太阳。叶菜里面比较爱徒长的就是生菜，切记不要播种太密，很容易徒长的。/ R5 f) @( @& ]7 e$ O
七、. R" K5 I( }1 r! {3 l* l, _
关于授粉
- l' y" F" v8 O d0 \8 j 这属于技术类的了，因为是种在室内，而且规模比较小，没有小蜜蜂同学帮忙，有的开花类的菜菜就需要人工授粉了，否则只能开花不结果的，空欢喜一场。番茄的人工授粉最简单，它是雌雄同体的，只需要在开花时节早上八点到十点钟，用手轻轻摇动植株就行了。而黄瓜、西葫芦等的授粉，则需要把雄花摘下来，用花蕊在雌花的花蕊上蹭蹭，或者用毛笔扫下来花粉，再抹到雌花的花蕊上。怎么判断雄花、雌花呢？非常简单，雌花一出来后面就带着小黄瓜或者小西葫芦呢，雄花只是一朵花，后面什么都没有。比较悲惨的一件事是，雌花和雄花不同时开怎么办？如果开的时间差不多，可以把雄花摘下来放在冰箱冷藏，可以再保存48小时，如果还没有等到雌花，那就没办法了。7 I. L. ]3 I3 J$ L: A
| 
发表于 2012-5-19 15:29
