3月12日更新啦~让螃蟹站起来冷冻螃蟹后肉不散味不散的好方法！各种生活中小妙招 - 我爱厨房

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辣妈思密达

大本

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宝宝生日: 2012-02-14
帖子: 1473

楼主

本帖最后由辣妈思密达于 2012-3-12 11:43 编辑
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咱是新人刚上妈网还不太熟悉准备开一个长期更新帖大家一起来这里说说自己生活中的一些小秘诀我也会经常总结一些小窍门不断更新~~~; g& A9 A$ M, i6 Y. E

我先说一个吧~
有时候买到又肥又嫩的大螃蟹吃不完想在冰箱里储存一些但是又怕以后拿出来解冻后  螃蟹肉散了  不如新鲜的好吃这时候怎么办呢？+ r- [/ j3 d, }1 g+ F' z
有一个绝对好用的小窍门    保证螃蟹解冻后吃起来照样新鲜+ h0 ^- P. ~, `. e) t

首先用一个盆放上淡盐水 9 m& c4 e! L0 K  V+ D0 i! m
然后把螃蟹头朝上竖着放一个挨着一个排起来1 O5 t- t. y) w( Z
水要没过螃蟹的2/3左右" M' `1 l( J9 k  }6 x/ b6 A7 y
然后放在冰箱中冷冻

这样  空气就进不到螃蟹的壳里面去  既能保证蟹肉的弹性又能保持味道新鲜& _0 s1 Q. l2 ?5 q* n# z( X
这是我回家的时候和当大厨的姨夫学的亲身试验    解冻以后做出来的螃蟹也绝对好吃

大家还有什么生活小窍门厨房小妙招咱们一起来晒一晒吧~~~    ; f5 A4 ]9 m* A6 m

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来更新啦~
先汇总一下大家回帖里面的好招5 z& L5 A: F9 b' ]$ H  f, T
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地板 liusanyang 防止泳镜有雾气的招儿" C+ k! J% _3 j( r" @. ?7 B0 |) Z
7楼 xiaohutushen 青萝卜去辣味( B- A0 j& g& k0 c  q# s) y5 }; b

8楼萌仔Elaine  菠萝好吃不喇嘴的妙招

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更新几招

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用醋洗镜子镜子光亮如新
先用报纸蘸上按2：1比例配制的水醋对成的溶液擦拭，再用干布擦干，镜子就会光亮如新。另外，擦窗玻璃时，先用湿布把玻璃擦一下，再用报纸擦过，马上干净，十分方便。
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怎样延长鲜花的保鲜期
方法如下：
1、将买来的鲜花用剪刀在鲜花的花枝末端斜着剪一刀，45度角即可，这样可以让花枝的吸水面积增大。 / s& F1 r* ~- Y/ p. e
2、在花瓶中倒入清水，水量不要过大，大约是花瓶的1/4即可。不要让水没过叶子，否则会容易腐烂。
3、最后向花瓶里滴入几滴白醋（或漂白剂）即可。 " Y7 }) P  t  E. Q2 [2 \" C: I
4、当然，最好能每天换水哦。, G9 q2 K& ^/ O* v
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胡萝卜擦锅盖  天然好用清洁剂& J; p, K7 m: J. S: {% U
材料：胡萝卜头
步骤： $ q+ u5 B3 @" \- T
1.在锅盖有油污的地方滴上点洗涤精。 7 @: a* s. Z5 {. E
2.用萝卜头来回擦拭。
3.用湿抹布抹净即可。 $ S! ~6 f& }$ n/ \
小贴士：
胡萝卜头不会像传统的钢丝球那样会损害到锅盖，可说是天然良品。  C/ W9 _& ~4 ^3 S" }