省钱大作战~~亲情大奉送酸奶机算什么，玻璃罐子制出新鲜奶酪般酸奶 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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爱吃牛油果

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楼主

发表于 2012-3-12 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

现在很多人都在买酸奶机什么的，时间又长又麻烦，今天我给大家推荐一个自己用玻璃罐做酸奶的方法很简单做出的酸奶和外边买的老酸奶一样哦~~

. w0 _9 Q; k% m0 C# }9 A$ d
Setp1:先买好250ml的纯牛奶最好是全脂的哦，我用的是三元的那种百利包的很便宜的。还有一包酸奶什么样子的都可以它在整个的制作过程中起到一个引子的作用

! P3 W4 J) z* j# M! x# z" `
         Setp2:之后准备一个水果罐头的玻璃罐子，大小的话看应该是能成下1L就行一定要将玻璃罐子洗干净，将里面的水都控出来容器准备好了。2 Z3 j# B* j5 _5 M, {' M$ e
         Setp3:将三袋奶放在微波炉的锅子中，加热40秒就ok了千万不要太热，温度只要可以融化糖就可以了( i& W3 g* r2 H: N$ l1 [& y+ C& E
         Setp4:将热好的奶放入玻璃罐中，根据你自己的口味加糖一般喜欢喝酸一点的，加2大勺糖就可以了。/ e) E/ T7 Y" x
         Setp5:在把袋装的酸奶倒入，一定要搅拌均匀，将盖子盖紧放在温度比较高的地方一般我放在暖气旁1 a9 G) S. z; Y- ]1 T0 M0 w" B9 A
         Setp6：时间大概是12小时到18小时就可以了，一般我是晚上做第二天就可以吃到新鲜的酸奶了！！

大家可以自己做做试试，比外面买的老酸奶还要粘稠哦，而且还省了酸奶机的钱，3袋奶加一袋酸奶可以全家喝个2-3天，

做成之后一定要放在冰箱储存哦~~
这样算一算成本才6块钱！！

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钊钊妈

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沙发

发表于 2012-3-12 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还没试过酸奶机

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钊钊妈

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板凳

发表于 2012-3-12 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个做法真不错. Q* K7 y, R$ w! ?0 @- N+ }

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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爱吃牛油果

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地板

发表于 2012-3-13 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复钊钊妈@bj 的帖子
3 K2 Z# @% t! w" A
对啊，省钱省钱~哈哈

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豆豆的点儿

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5^#

发表于 2012-3-13 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这法子不错，而且还省钱啊

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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豆豆的点儿

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6^#

发表于 2012-3-13 09:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

准备的酸奶是一小盒还只要什么规格的，比例大概是什么啊

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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爱吃牛油果

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7^#

发表于 2012-3-13 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子
4 \1 ?, U8 F9 L
就是那种普通的软袋的酸奶就行，和牛奶的比例是3:1

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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豆豆的点儿

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8^#

发表于 2012-3-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃牛油果发表于 2012-3-13 09:40 ; V1 `# H4 E7 g9 [( r0 f8 u
回复豆豆的点儿的帖子
}3 ]8 G' ^8 k, k# a! a4 l0 n0 @" x# L
就是那种普通的软袋的酸奶就行，和牛奶的比例是3:1

1 u6 ?7 y4 ~/ K( c5 r
哦哦，那还不错，就是说如果没有那么大的瓶子只要按着3:1的比例就可以了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

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9^#

发表于 2012-3-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还有个问题，不过用保温瓶可以吗？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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10^#

发表于 2012-3-13 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个方法不错呀！赞赞！~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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爱吃牛油果

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11^#

发表于 2012-3-13 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子* r! N+ H& Z. `* }0 [
' S- ~7 V- x! e6 b+ h' \
保温瓶没试过，就用的是玻璃瓶

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豆豆的点儿

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12^#

发表于 2012-3-13 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃牛油果发表于 2012-3-13 10:19 0 ?; ?7 w: O( A$ c4 L# D* a
回复豆豆的点儿的帖子, S0 M" J# [" f1 C2 X! Z5 l

, @/ l& i2 |, x; J保温瓶没试过，就用的是玻璃瓶

如果用保温瓶会不会到时候坏了啊

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爱吃牛油果

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13^#

发表于 2012-3-13 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子- m* A$ E/ ~ n1 Z

我觉得保温瓶时间可能会短一些，酸奶的制作温度比较重要，可以打开盖子看一看，如果凝结的比较成块状就可以了，做好了一定要放在冰箱哦~2天-3天左右就要喝完~~

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豆豆的点儿

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14^#

发表于 2012-3-13 10:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃牛油果发表于 2012-3-13 10:33
& }+ [7 g! f) f. S回复豆豆的点儿的帖子5 j6 l0 O& W; q" g1 N' |. y

0 x3 ^2 ^- u) R我觉得保温瓶时间可能会短一些，酸奶的制作温度比较重要，可以打开盖子看一看，如 ...

) k% p, ^# H$ j* J* l
好滴，明白了，哪天试试

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爱吃牛油果

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15^#

发表于 2012-3-13 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子! h9 E! r: g4 }0 v2 f8 a

，做好了可以晒晒图哦，对了还可以做不同口味的，可以加些果汁或者高乐高，我之前做过草莓味道的，加的就是草莓味的高乐高，也很好喝

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豆豆的点儿

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16^#

发表于 2012-3-13 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃牛油果发表于 2012-3-13 10:39
8 A9 y7 K) {: |# p4 m; q回复豆豆的点儿的帖子
V8 g8 h& N7 \7 T
- M) W _" y! O7 M，做好了可以晒晒图哦，对了还可以做不同口味的，可以加些果汁或者高乐 ...

4 i! D9 c# o) A9 E
这个也不错啊，是不是加了味道的会比较稀啊

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爱吃牛油果

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17^#

发表于 2012-3-13 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子# W4 K" v: ~4 }& ?. Y) u7 g

不会稀的放心直接和糖一起放融化在奶里就好了，不用单沏

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豆豆的点儿

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18^#

发表于 2012-3-13 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃牛油果发表于 2012-3-13 10:58
+ g, I. L7 _% g- q6 b+ ]回复豆豆的点儿的帖子. ^8 H1 Z. I7 M# J% ?
9 _5 B+ j: s8 n# y( x2 f- ^
不会稀的放心直接和糖一起放融化在奶里就好了，不用单沏 ...

哦哦，就是把粉状的放进去啊，然后搅匀就行了

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爱吃牛油果

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19^#

发表于 2012-3-13 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子
: j( S5 \, X' B3 M& [% |( _+ J
是滴

这样可以换着口味来~

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豆豆的点儿

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20^#

发表于 2012-3-13 11:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃牛油果发表于 2012-3-13 11:21
, e" u! [8 ^4 V) B& Q回复豆豆的点儿的帖子
$ i" w" q6 S: `7 x; j3 n5 L" [$ E
是滴这样可以换着口味来~

不错哦，还挺有创意的，回家找个瓶子试试，已经有点按捺不住了

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