产后后淮杞煲猪手汤 - 怀孕妈妈 - 北京妈妈网

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我是黄玉米

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楼主

发表于 2015-8-18 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

淮杞煲猪手

材料：猪蹄500克，山药干50克，枸杞子25克，盐适量。

做法：

1．将猪蹄刮洗干净，剁块，放在瓦煲里，添入适量开水煲煮。

2．加入山药干、杞子煲开，改用中火煲烂，加入精盐调味，撇去汤面油便成。

功效：猪蹄含有大量胶原蛋白和少量的脂肪、碳水化合物，还具有催乳作用，对哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重效果，此菜中山药要少放。

知识小站：淮山药指的是今江苏安徽等地所产山药，淮山药茎通常带紫红色，主治脾虚食少、久泻不止，有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。

枸杞子性味归经

性味：味甘；性平。

归经：归肝经；肾经；肺经。

中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。

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沙发

发表于 2015-8-18 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我是黄玉米

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板凳

发表于 2015-8-18 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀孕妈妈

回复 vmdj6528530 的帖子

谢谢支持哈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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我是黄玉米

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地板

发表于 2015-8-18 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 vmdj6528530 的帖子

谢谢支持哈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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我是黄玉米

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5^#

发表于 2015-8-19 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀孕妈妈

回复米芫蓉的帖子

嗯嘛，谢谢哈

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我是黄玉米

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6^#

发表于 2015-8-19 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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鸡爪猪骨奶白汤
材料：猪排骨300克，猪蹄200克，鸡爪150克，荸荠、冬瓜各100克，芹菜、盐、白糖、白胡椒粉各适量。
做法：
1、荸荠、冬瓜分别洗净，去皮，冬瓜切片；芹菜洗净，切段；猪骨、猪蹄分别洗净，放入沸水锅中焯烫；鸡爪洗净，去趾。
2、锅内添适量水，放入猪骨、猪蹄、鸡爪大火煮开，转中火慢炖2小时，加入洗好的荸荠、冬瓜，炖至熟烂。
3、放入芹菜，慢火炖30分钟，加入白糖、盐及白胡椒粉调味即可。
功效：猪骨含钙、磷等元素，对血液凝固有帮助，产妇饮用对产后恢复非常有好处。
知识小站：
荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气，和中。”《日用本草》载“凉肝明目。”《本草纲目》载“明目，益胃。”
胡椒：辛，温。温中散寒，下气，消痰。
1、胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲；
2、胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒；
3、有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。
冬瓜：
性能：味甘、淡，性微寒。能清热化痰，除烦止渴，利尿消肿。
营养价值：含蛋白质、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、C，烟酸等成份。
功效：用于痰热喘咳；热病烦渴或消渴；水肿，小便不利。现代又用于肥胖病。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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我是黄玉米

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发表于 2015-8-20 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀孕妈妈

回复豆丝的妈的帖子

谢谢支持哈

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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8^#

发表于 2015-8-20 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我一直有个疑问好多人月子里都喝猪手汤可是那个汤那么油腻真的对产妇特别好吗

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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我是黄玉米

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9^#

发表于 2015-8-21 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀孕妈妈

回复 XiaoXuan97 的帖子

不喜欢油腻的可以喝鲫鱼汤，猪蹄汤主要有胶原蛋白，也是不太好消化的，脾胃虚弱的就不要喝了，可以选择喝鱼汤。

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宝宝生日: 2015-12-26
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10^#

发表于 2015-8-24 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是黄玉米的帖子

谢谢您的回复鱼汤我还是很感兴趣的~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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我是黄玉米

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11^#

发表于 2015-8-25 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 XiaoXuan97 的帖子

客气呦

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我是黄玉米

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发表于 2015-8-25 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复孕妈健康交流的帖子

是啊，产后一周之内应该以清淡为主，一周之后也要荤素搭配，营养均衡的。

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我是黄玉米

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13^#

发表于 2015-8-28 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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刀豆鹌鹑丁
材料：
刀豆200克，鹌鹑肉1 50克，鸡蛋清50克，黄酒、盐、淀粉、白糖、猪油各适量。
做法：
1．将刀豆切丁，放入沸水锅焯3分钟，过凉；鹌鹑肉切丁，加少许黄酒、精盐、蛋清、淀粉拌匀。

2．锅内注猪油烧六成热，下入肉丁翻炒，放入刀豆炒匀，加入适量白糖、味精调味，淋上猪油即可。
功效：鹌鹑可以补五脏、益中气、清利湿热，其营养丰富，味道鲜美，易于消化吸收，比较适合产妇食用。

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我是黄玉米

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发表于 2015-8-28 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复我是黄玉米的帖子

希望有人喜欢哦

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我是黄玉米

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15^#

发表于 2015-8-31 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Fshachunzhi 的帖子

谢谢支持哈

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