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[中式面点]

求助：在南方的婆家没电饼铛，做的饼总是糊

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蒲公鹰

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宝宝生日
2011-07-25 
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39 
楼主
发表于 2014-1-16 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用煤气  平底锅怕不熟，时间长了中间就糊了，怎么办不糊呢？
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甜食TANG爱

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宝宝生日
2016-12-07 
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沙发
发表于 2014-1-22 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这就得看好火候了啊
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程李妈妈

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宝宝生日
 
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板凳
发表于 2014-7-5 00:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 b8 i. z/ I" K) R; ?用煤气  平底锅怕不熟，时间长了中间就糊了，怎么办不糊呢？
& X# |( U8 L8 x# \5 ^
我家有红双喜电饼当，从几十到一两百都有。全新有包装盒。可以担保交易，可邮寄。企鹅308651208。批发价给您。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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宛转青容

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宝宝生日
 
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地板
发表于 2014-7-8 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
个人感觉电饼澄远没有平底锅做饼方便，如果是做糊塔子这类的，用平底锅把面糊放进去，成型后一翻就自动翻面，然后双面黄出锅，正好1 y/ p9 k. |9 z8 T( j
如果是做葱花饼之类的发面饼，平底锅更快而且出的饼更萱。。。。
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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李爱尹

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宝宝生日
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发表于 2014-7-11 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 ]) }5 ~6 c6 t( P7 ~, r: q+ ^! ~8 w1 Z4 F( f
我老妈烙饼从来不用电饼铛。电饼铛做出来的发干。用普通锅烙出来的好吃，记得每次放每张饼时往锅里稍微抹点油
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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dghet

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宝宝生日
 
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发表于 2015-5-4 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
刚买的电饼铛——烤鸡翅，烤培根金针菇，做的蛋糕，有教程啊; [" N' b4 r5 M4 E
   看别人都说电饼铛有多好用，忍不住也买了一个试试手，买的利仁的，果然质量像别人说的很好，功能也挺多哒，90多买的 地址 http://t.cn/R7P0gi0  还送了一个蛋糕盘，就是蛋糕模具。。哈哈，忙里偷闲做些小东西。。。1 @+ l# R! J' I" R9 p  r

/ {0 L2 C2 U4 B& z( f, g    收到第二天就去超市买培根，鸡翅，和金针菇。
, p9 A0 }" ?5 a- B+ L4 |1 X& A+ ~- C1 u, T  z8 W" o1 v7 D* ~7 L- W2 a
   培根一大袋，好像是3斤装的还是2斤装，忘记了，60多元吧，沉甸甸的拿着很有手感。
3 h7 f) J% z) Q2 \1 v4 Y
$ M  k: J( G1 m; ` 烤鸡翅的时候放几片洋葱，烤出来绵软微甜，没有一点生洋葱的腥味。! a- k; Q6 Z, _; y8 d+ m* a, ~

) g/ L2 p% ^1 V& _% R" b1 {培根包上金针菇，放到电饼铛里烤，很快，味道非常好。。。。
2 e- s' S/ h2 f2 D, W
8 Z5 z) w  B0 ~3 R! N& V+ V
$ E+ I2 x8 G% b8 Q. G* I8 j9 E7 h' }1 O+ s1 Z* F
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; V& A) b! r% \/ c% Z8 W+ d5 j/ r4 Z& u

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