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节假日里，有小孩的家里肯定是备了很多各种各样的零食，让孩子在假期里吃个饱、吃个爽。
8 J; K {. C/ G' S! K, N [1 `& V& a 暑期到了，爸妈都忙于工作，对小孩疏于照顾，小孩才不管三七二十一，健康、体重、营养等什么的都抛之脑后了，来解下馋的先。小馋猫解了馋，爸妈又该操心了，眼看孩子不爱吃饭了、体重又飙升了一系列的问题接踵而来，才认识到暑期儿童过度吃零食真是个麻烦事。1 ~+ z3 V% b; `, Z: z. L/ L0 I
暑期儿童过度吃零食：真麻烦5 r2 z: ?; n: O2 [8 I
孩子零食吃多了，要么是肥胖，要么就营养失衡。
0 a" U1 P, U [$ {# Q- u 大多数肥胖儿童都喜欢吃油炸、快餐食品、饼干等，喜欢喝含糖饮料，蔬菜水果吃得少。过度肥胖儿童容易患上孤独自卑等心理疾病，还易性早熟。同时，肥胖儿童成年后还会是糖尿病、高血压、冠心病等中老年疾病的“主力军”。家长要科学喂养孩子，避免食用高能量、高脂肪食物，如巧克力、糖果、油炸食物和甜饮料等，多食含粗纤维的食品。5 v, g/ Y* I7 W [* G' l5 j
而部分抵抗力低、身体机能差的儿童是由于营养不均衡，这也与孩子不良的饮食习惯有关，贪吃零食忽略正餐，如今，薯片、雪饼、虾条这些食品松脆香甜口味多样，大多以面粉、小米和土豆等食物为原料，经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成。
* [* K3 _ }% }" e9 \% D x- M 这些膨化食品大多口味鲜美，包装新颖，有的还在其中加有玩具、小画册来吸引儿童目光。香、脆、酥、甜的膨化食品吃刁了孩子的嘴，导致一些孩子不愿吃没有多少鲜味的蔬菜，不愿好好吃正餐等，甚至把这些食品当作主食，养成不良饮食习惯。6 W% B" K+ `9 g4 R# s( D8 i
吃零食要分时间和种类
' Q$ B- N. A% g! p6 A' q* g 零食在儿童时代是不可缺少的，在儿童的饮食结构中，零食也扮演着不可替代的角色，它能够补充一些身体必需的营养素，尤其是矿物质、微量元素等。
; {9 E; ^& ~6 x" m) R- y; M 吃零食其实很有讲究，上午九十点钟和下午三四点钟，离正餐时间已有2个多小时。由于儿童代谢较成人快，此时，他们可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食，就会起到防止饥饿和增加营养的作用，也不会出现影响正餐进食的情况。1~3岁孩子胃的容量在200毫升左右，一般零食的量应在几十毫升内，否则会影响下一餐的进食。 % ?! C! s& P `
选有营养的零食，可挑选有营养的季节性蔬菜、水果，牛奶、蛋、豆浆、花生等做成的零食。& m1 R6 M9 \" ]- y2 ~/ u ~4 ?
爱心小贴士：这些零食少给小孩吃6 y/ R3 K4 Z5 _0 J7 l
果冻：吃果冻不仅不能补充营养，甚至会妨碍某些营养素的吸收。- Q) M* m- B5 C! ^5 z( n
薯片：营养低，容易导致肥胖。( d7 E# g7 Y6 M4 A$ ]! Q0 \
爆米花：其中含有比较多的铅。! ^ H& v! j& @+ ^* k. x6 W& s, {& M
棒棒糖：含有大量糖分、香精。% F0 Q: }! B+ F+ \
果脯：多半含有防腐剂。
, l1 Q* z& Y9 I 快餐面：脂肪含量很高。
- g# T0 ]: Y/ N6 a2 `: T0 B6 B, ?: n 泡泡糖、口香糖：营养价值几乎为零。( l6 I6 O* ~5 N3 c o e
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发表于 2012-8-15 13:55
