年夜饭大餐必须来秀~全部自家出品家常菜~小龙虾美味，更有各式小菜吃个够 - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 3101 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 年夜饭大餐必须来秀~全部自家出品家常菜~小龙虾美味，更有各式小 ... [复制链接]

monica婷

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2011-7-30
帖子: 1232

楼主

本帖最后由 monica婷于 2013-2-11 09:54 编辑

今年过年，又是我爸操刀我们的年夜饭，弄了接近10道菜，鱼啊，肉啊，这些都是我们餐桌上必须有的。3 u* l5 p7 p* o9 x9 |
按照我们家这边的情况，大年三十的中午要全家吃一顿餐。我这个拍的就是9号中午的那餐饭。
可以看一下，是有鱼有肉，还有诸个凉菜，水果等等。9 u: D% J) m' I; d' P# ?: n+ ~
全景来一张。# F) I( G7 S4 u! {
+ |2 @# {4 k5 r

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 50	新年快乐推荐至首页~

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

回复引用

返回顶部

monica婷

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2011-7-30
帖子: 1232

沙发

本帖最后由 monica婷于 2013-2-11 10:13 编辑 : v9 M" |# _9 F. S& p
4 h! g4 ~& |; l2 U0 D: e) F
分两层给大家展示一下。外边虽然温度低，但是家里头挺暖和的。所以我们我们家的菜一直都会有几道的凉菜。5 l  d6 B1 {6 `% a3 f  y( f
凉拌萝卜丝、凉拌金针菇、凉拌牛肉、这里还有家乡的食物做法-酥肉。
( G6 Z: V3 V. r9 ~" H1 C8 a" i+ h
第一道菜—凉拌萝卜丝，水萝卜买几个就够了，方便。
& _& z0 h- C0 T) ^

第二道菜——凉拌牛肉，外边买的，切成片就OK，省心。
" E. @# ?, t9 z+ E  b+ V( A1 @

第三道菜——凉拌金针菇。这道菜是我非常喜欢吃的。做法也简单啊，将金针菇烫个20分钟后，就可以加点凉菜，然后加酱料，酱料就是这道菜的精华所在，好吃不好吃就看这个了。我们家口味比较重，所以加的生抽比较多。

+ q* g) Q! p5 Q5 W% W* r
第四道菜——热菜，酥肉。是要将肉切块，配合面粉油炸，油炸好后便于储藏。等到吃的时候，就放入汤汁里头熬制，或者其它的烹制方式都可以。肉可以是鸡肉也可以是猪肉，看喜好了。
3 o3 Q# E" N  ~9 `! o* ^9 v
0 w2 ]. ~& i3 V5 n" A- K

点评回复引用

返回顶部

monica婷

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2011-7-30
帖子: 1232

板凳

本帖最后由 monica婷于 2013-2-11 10:33 编辑
4 P# ~1 y8 u# B  b4 I  T* S
再来四道菜，哈哈。虽然菜式简单，但是吃起来很开心啊，满足。+ n! \6 A, r" g) g) J5 P# [6 M9 k
第五道菜——炒豆芽。家常菜神马的，我发觉这手机照出来的就是不好看，黑乎乎的。十分不爽。过年一定要换一发利器来牌照才行！目标啊！! i/ D9 v1 m' s3 T# R

6 F% U- l, t% ~- c# o
( |) m& z' f& T) g) M
大菜之一——炸鱼，前几日备年货的时候就买好的鱼，油炸好了，然后腌制。现在拿出来吃。% H, i! `* o6 `7 U
不过话说回来不知道是不是我不习惯，这个鱼肉的质地很硬，没吃两口。  h; S" \$ {, F, D% e
7 n- g, I- K8 Y
+ i  A& f- H& V: t% f
% _- F+ `1 V7 w" ?, C
第二道酥肉，和上面说的相同做法，只是肉不一样。4 Q, D0 T! ~# c, E' w
8 c6 W) E, `( U7 u  Q& o- r

最后一道大菜，小龙虾。不过不是麻辣的，但是吃起来还算是可口滴。不过一直想着就是吃澳洲大龙虾，啥时候买吧。哈哈。% u. I+ Z+ ]' b1 m4 L8 {
不过家乡这小地方也没有，也就想想罢了（liao）。
( v3 R0 v8 e9 F/ u8 d% N' O, A3 k! [

大餐就这么晒完鸟，期待看到大家更多的年夜饭大餐呀~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

我是美妈