年夜饭大餐必须来秀~全部自家出品家常菜~小龙虾美味，更有各式小菜吃个够 - 我爱厨房

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 3044 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美味私房菜] 年夜饭大餐必须来秀~全部自家出品家常菜~小龙虾美味，更有各式小 ... [复制链接]

monica婷

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2011-7-30
帖子: 1232

楼主

本帖最后由 monica婷于 2013-2-11 09:54 编辑 P! h4 S' u0 k
; G* r9 X4 Z3 Y, ?9 I
今年过年，又是我爸操刀我们的年夜饭，弄了接近10道菜，鱼啊，肉啊，这些都是我们餐桌上必须有的。
按照我们家这边的情况，大年三十的中午要全家吃一顿餐。我这个拍的就是9号中午的那餐饭。( A, x) v4 G6 i5 q9 ?( _
可以看一下，是有鱼有肉，还有诸个凉菜，水果等等。- [& L2 W9 x: i$ O
全景来一张。
2 N4 p- z J$ M! n& s2 [. `
; J8 l1 w2 T" B

已有 1 人评分	妈米	收起理由
小鹿斑比@bj	+ 50	新年快乐推荐至首页~

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

回复引用

返回顶部

monica婷

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2011-7-30
帖子: 1232

沙发

本帖最后由 monica婷于 2013-2-11 10:13 编辑 8 k# u. T, q. L. w2 t- S
* f( X8 P% f5 R
分两层给大家展示一下。外边虽然温度低，但是家里头挺暖和的。所以我们我们家的菜一直都会有几道的凉菜。1 g& K6 E# n7 X$ o/ \
凉拌萝卜丝、凉拌金针菇、凉拌牛肉、这里还有家乡的食物做法-酥肉。

第一道菜—凉拌萝卜丝，水萝卜买几个就够了，方便。
0 B3 P2 r; t- G
- Y6 C  |2 A- S* z, L
第二道菜——凉拌牛肉，外边买的，切成片就OK，省心。. p$ d# Q  l) f8 E& [

# t; p% N% }1 O" z1 Y# C
第三道菜——凉拌金针菇。这道菜是我非常喜欢吃的。做法也简单啊，将金针菇烫个20分钟后，就可以加点凉菜，然后加酱料，酱料就是这道菜的精华所在，好吃不好吃就看这个了。我们家口味比较重，所以加的生抽比较多。7 t2 _  ?# |! G2 j
) \. c0 l8 t' L; u
! w( e# y3 {) N* ], p% `/ m, Z

第四道菜——热菜，酥肉。是要将肉切块，配合面粉油炸，油炸好后便于储藏。等到吃的时候，就放入汤汁里头熬制，或者其它的烹制方式都可以。肉可以是鸡肉也可以是猪肉，看喜好了。

' z- ?0 y1 m7 U+ x: W, U. f( o9 i; ?

点评回复引用

返回顶部

monica婷

高三

Rank: 16

宝宝生日: 2011-7-30
帖子: 1232

板凳

本帖最后由 monica婷于 2013-2-11 10:33 编辑 ! {7 k0 p: G5 l3 x
4 W6 N  i! k5 ]1 [5 y
再来四道菜，哈哈。虽然菜式简单，但是吃起来很开心啊，满足。8 B+ X: G* _- }9 Q3 o4 p3 U
第五道菜——炒豆芽。家常菜神马的，我发觉这手机照出来的就是不好看，黑乎乎的。十分不爽。过年一定要换一发利器来牌照才行！目标啊！

1 F7 z) H7 `2 g& q- ]+ j; U3 a4 p

大菜之一——炸鱼，前几日备年货的时候就买好的鱼，油炸好了，然后腌制。现在拿出来吃。' K8 o. u' H: M' G7 L& @/ L- C
不过话说回来不知道是不是我不习惯，这个鱼肉的质地很硬，没吃两口。. S4 |  ~( K1 @7 s7 G3 }

3 J6 X5 _" n- D. ]$ c- j

第二道酥肉，和上面说的相同做法，只是肉不一样。
  [& _4 W' \. @& K' v

最后一道大菜，小龙虾。不过不是麻辣的，但是吃起来还算是可口滴。不过一直想着就是吃澳洲大龙虾，啥时候买吧。哈哈。) C: ~4 k1 A. w" Z& D1 G! B* T
不过家乡这小地方也没有，也就想想罢了（liao）。8 m5 O; Y( w# k" O! P7 ~% Z1 X
' r. k4 X5 g, F  E5 L5 S

大餐就这么晒完鸟，期待看到大家更多的年夜饭大餐呀~~~. B+ c+ w2 B! r( n, q& M, z

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

返回顶部

我是美妈