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[美味私房菜]

元宝家美食~暖洋洋的辣白菜土豆脊骨锅

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小元宝妈妈

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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2013-1-5 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
继续奉献暖洋洋的冬日菜
韩国辣白菜土豆脊骨锅
在望京的韩国饭馆吃过以后就念念不忘
无奈离家太远 老公对韩餐不感冒
只好自己研究解解馋了
全凭记忆做啦 成品味道还不错
比饭馆里实惠多了 这一大锅吃了两顿呢
原料
猪脊骨（就是腔骨）蟹味菇
辣白菜 土豆 蒿子秆 豆腐 金针菇 户户辣酱
所有原料可以按自己喜欢的口味添加
脊骨凉水下锅焯水 然后锅里加开水放骨头白煮
煮到八成熟加土豆 土豆切一半就行
这步我犯懒了 土豆事先蒸熟再放味道更好
在锅里加一勺辣酱 不能吃辣的就不放了
土豆下锅15分钟后加豆腐 蟹味菇 辣白菜
一起炖十到十五分钟后加盐 放金针菇和蒿子秆就行了
在韩国餐馆就这样端上来的 在家吃要都煮熟再出锅
土豆沙沙的 我喜欢碾碎在汤里一起吃
脊骨又香又辣
还有嫩滑的小蘑菇
冬天来了 你也来一锅吧

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bj小蚂蚁
团长编号 MW11814

高 三

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宝宝生日
2009-08-07 
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沙发
发表于 2013-1-5 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
辣白菜，我的最爱。。。美美滴
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哈皮宝贝儿
版主、团长编号MW11009

版主

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宝宝生日
2008-08-08 
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最会妆 妈网红人

板凳
发表于 2013-1-5 23:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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5 x7 C1 k3 q$ u' S6 P* H7 |, @2 v) V% q2 [
呵呵，看着很有感觉哇~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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寒夜倾城

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宝宝生日
2011-06-27 
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地板
发表于 2013-1-6 14:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好有食欲呀，一定要试试。呵呵
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
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5#
发表于 2013-1-6 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是自己在家弄的呀，看着不错
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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桃色面具

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宝宝生日
2009-03-03 
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6#
发表于 2013-1-6 17:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
眼馋，吃不上啊
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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小猫艾琳

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宝宝生日
2014-04-16 
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乐怀女神

7#
发表于 2013-1-7 09:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) g" ~0 B& g6 @3 {% Z0 }6 r7 b. U2 n6 X0 D
想试试，也想去韩国菜馆试试" n: ]9 x6 @; B
哈哈
! Y( Y9 h% a! o- K' L# U0 e谢谢分享哈
% B+ h! B2 U/ [1 i5 |0 `: S8 S对了，那个辣白菜和韩式辣酱有啥要求吗
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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bzyh2013

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宝宝生日
 
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8#
发表于 2013-1-7 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵，看着很有感觉哇~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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小元宝妈妈

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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

9#
发表于 2013-1-7 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小猫艾琳 发表于 2013-1-7 09:54
" x: W) I8 `. C回复 小元宝妈妈 的帖子
+ t  I) I% m$ N! D: X# h; M: v5 B4 K9 F! |2 E
想试试，也想去韩国菜馆试试
* E! A7 [+ Q% U% b2 l
辣酱是户户的 辣白菜天源酱园的 超市都有
金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房 你呢？
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小猫艾琳

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宝宝生日
2014-04-16 
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乐怀女神

10#
发表于 2013-1-7 10:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 Q( Q  L0 o7 l9 O' N, v+ B7 n, P. X4 \( `, B6 [6 N# I7 A
好滴，谢谢哈8 i& N: U4 j8 s
祝你一切都好哈
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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蜜蜜の妈咪

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宝宝生日
2013-04-11 
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11#
发表于 2013-1-7 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错。
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胆大有为

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宝宝生日
2005-02-16 
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发表于 2013-1-7 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
手艺好好啊~看着就想吃，我也特别喜欢吃土豆。
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nancy209

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宝宝生日
2011-07-14 
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发表于 2013-1-7 14:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
元宝妈，你要对我负责，我看的都饿了，没心情工作了
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cxljbj奕妈妈

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宝宝生日
2009-09-09 
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发表于 2013-1-7 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃。流口水
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笑盼

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宝宝生日
 
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发表于 2013-1-7 15:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着有食欲，真是个巧手妈
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babygege
瑄格格妈—-团长编号MW11637

高 二

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宝宝生日
2010-02-16 
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发表于 2013-1-7 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好好吃喔，跟亲学来我也要做
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