- 妈米
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本帖最后由 所谓兰若 于 2013-8-27 03:01 编辑 3 \' \& c+ u, `
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【四楼】留给黄瓜中的一根吧。。。。' @9 t, a, f3 k
【菜品名】牙不全福音之浇汁黄瓜墩1 i' B0 r" A# [! e2 I# w) w
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【菜品特色】2 G2 z7 l5 x' O
依旧是考虑我家牙不全的人,另外还有坚定的素食者,所以只能放弃肉汁浇黄瓜墩儿的方案,改成素版的了。
) W! X. X5 ^3 x' c" g' j K, N# C8 ?$ K这道菜是咸鲜版的,浇头用来拌米饭都非常的好哎
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【先晒成品】" i0 A9 h$ F$ T+ [' d3 k5 A' H( ~
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9 P9 R, o: Q: H【说说细节】. m+ @* j. Z6 e5 X; V7 C0 w
1、素食者通常都比较喜欢土豆
* F4 Y9 x3 f7 B, G8 O' ]1 u% d2、与其用淀粉勾芡不如直接用土豆啦
2 T4 y7 r+ D9 y' R6 J- B3、牙口好的人黄瓜不用蒸,直接浇就行了
# D: Q, s2 R8 P5 W% x) f7 S# c4、浇头可以随便换的,两个基本原则吧,一个是色泽丰富好看美观,能诱发食欲,一个是品类多营养均衡' y( w' q$ g, B/ N0 q8 h/ p' J
5、如果正的话就顺便蒸点胡萝卜片,小宝宝爱吃,很补血的。
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* s7 i$ b! z; u* F( m) j【上烹饪过程图】9 ^0 C$ i& G1 E/ R O
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& A. o( f2 T5 X4 } t【小小感言】+ _0 i) H( l/ t- P4 l" H2 S
爱心加精心,是家庭餐桌的精髓。
; Y6 m1 K6 C+ s( A花式加营养,是妈妈给全家的爱。+ D" V) g+ p y! D6 W2 A8 P
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