- 妈米
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1.买五花肉哦,切成两厘米的块,然后下水过一下,去一个腥,可以稍煮一下。
: A' L6 a9 R) z! N$ H2.准备好葱 姜 八角 白糖 酱油 醋6 x) h2 ^; g8 T
3.锅放油,放放五花网煸,一直一直,这样弄个三五分钟,让油出来这样不油腻。让油充分出来加放姜 葱出得味。再放酱油和白糖上色。再炒一会,然后放开水,少许盐,加一点醋,盖上锅盖炖40分钟,中间不要开盖哈。; w$ A, I& ]) g9 b
4.如果有辅材,如土豆胡萝卜之类的就可以放上,如果盐不够这时可以再加些,炖一下收汁就好了。非常香。
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