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[中式面点]

用面包机发面做奶黄包

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dzdym69

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宝宝生日
2013-11-22 
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楼主
发表于 2013-8-12 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
        孕期6个月开始各种闲不住，天天给自己找事干。高筋粉低筋粉都没了，家里只剩雪花粉了，想用面包机发面做包子试试看。用的是牛奶发面没加水，放酵母粉的时候我怀疑奶温度高，酵母都失去活性了，因为没看见表面起泡，凉了以后又放了一些。倒进面包机搅的时候，开始我真的很怀疑能不能成功，后来拿出来揉揉整整型，发现还真可以。
& v. E7 Y+ t1 Q& H( y        网上找了方子做奶黄酱，糖写的70克，实在受不了，放了可能一半多点，做出来尝尝，不怎么甜，包子蒸好以后发现已经够甜了。就是馅不够细腻，我就是随便捣，下次还是认真点，颗粒有点粗。
% e( I6 G# g) V- m       饱了豆沙馅和奶黄馅两种， 蒸出来以后，包子馅很多，有点发黄，面有点微酸，吃是没问题。总之庆祝一下首次做包子、做包子馅就成功了，哈哈。/ n5 O8 P& Q  q# B& W* T  c9 [" q/ K

1 Z9 t2 _4 s+ R7 w        对了，有没有哪个妈妈原来特懒，孕中期开始闲不住，天天找活干的啊？我跟我老公说我是不是有病了，天天弄得自己一身汗，他说你这种病有利于家庭生活啊。8 M% U, N$ E' G1 F7 ^! s5 p

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慕慕丶

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宝宝生日
 
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沙发
发表于 2013-8-12 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
也是我的最爱。不会做只会买速冻的
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dzdym69

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宝宝生日
2013-11-22 
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板凳
发表于 2013-8-12 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 慕慕丶 的帖子: a. N2 U$ C8 I

/ B, P( b: s" n其实口感还是有差别，不过自己做的比较放心还能适当减点糖的分量。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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奔跑的果汁

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宝宝生日
 
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地板
发表于 2013-8-13 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也孕6月了，也喜欢自己创造食物，有成功，有失败的，不过乐在其中哈
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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dzdym69

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宝宝生日
2013-11-22 
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发表于 2013-8-13 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 奔跑的果汁 的帖子) [) o7 t6 p5 i$ i. B; f

. c, u3 X. J: \现在天天想做东西，但是我不是很想吃，做出来都让别人吃掉了
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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程?▂?程

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-13 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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aya214

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宝宝生日
 
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发表于 2013-8-13 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dzdym69 的帖子# H2 o7 |) ]3 \* G( h

0 X- e8 D! i" N2 H" M/ K宝妈怀孕变勤快了，说明怀的是男娃哦，恭喜啦
【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！
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м▂錯覺灬！

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宝宝生日
2012-05-01 
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发表于 2013-8-13 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着真不错
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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xcl多多妈
编号MW12074

大 专

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-06-15 
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3334 
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发表于 2013-8-13 18:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 dzdym69 的帖子
. h' F1 O$ \+ B5 U, }! R
. P2 F0 f& O1 M0 K+ H真棒我喜欢这样的生活，我估计等娃大点才能实现呢，没人看孩子，我要做起来估计她给我造反哈哈
要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看
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华心四朵花

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宝宝生日
2006-05-07 
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68 
10#
发表于 2013-8-24 08:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* C( b; T. D2 P: R9 B* M

1 e& f/ Z: y5 c. ]; E: r) g$ f
* E/ n2 J: D) x& s' f心仪已久的面包机终于买回家了  http://www.kedooo.net/hot.asp?i=1302-79  质量不错，完全傻瓜式的操作，% a. A3 F5 d  g( U0 b

2 k5 P7 [5 b' g& {% k: n$ M+ ~. |5 G1 P& l
简单易用，第一次做就成功了，开心。用了送的面粉做的，家人都说好吃。  f: J. C* A6 v# d8 N: F- S3 A8 r5 s

  X% E0 W! U1 w- C, k) V) \0 p/ P  ^% Y6 w  _$ O& y
自己做出来的味道和店里也不差多少，nice！！！9 m+ S& f; e0 o# f

5 J# b$ ~6 i" `5 r/ U
& J1 Z# r) F" B' L& i  {7 E7 \4 g& t; v% P/ W
. a( Y* v; b# G( }( y* F

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1 A4 y. X1 M1 j" {1 H; m0 j7 s' L7 C8 n1 l- N; i6 F: @4 ^4 m9 L

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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dingdang09

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2012-11-07 
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1254 
11#
发表于 2014-3-18 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好有才，我也爱吃包子
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宇轩麻麻

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宝宝生日
2011-12-29 
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378 
12#
发表于 2014-8-13 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来特懒，孕中期开始闲不住，天天找活干的啊？我跟我老公说我是不是有病了，天天弄得自己一身汗，他说你这种病有利于家庭生活啊
7 z& _& @, d( ?9 H2 _) o6 S" x5 p+ }$ S! R
笑死我了
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