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家有小儿万事足

青铜长老

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宝宝生日
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楼主
发表于 2014-10-21 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 大妞宝儿 于 2014-10-23 20:50 编辑 ) r- b5 t8 Q7 Y  ^7 r& d% N

9 ?0 k1 ]! P+ D$ j4 ?# @! H8 N今天两个帖子上了首页庆祝一下4 z1 `5 T6 E) Q3 s% e% O& k) R
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. {3 D0 E. m/ g! z先来个镇楼照~~~~~~~~~~
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
果飞 + 50 必须得学着做一次~已被图片深深吸引.

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    备料:牛里脊,青红椒,紫洋葱
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    做法:1、各种蔬菜切好备用。# {! C7 F1 e* S3 g2 v0 R

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     2、牛肉切片(或者切丝也可以,切片要求薄点,切丝要求就粗点)洗净,用厨房用纸吸干水,用一个蛋清外加淀粉,少许盐,黑胡椒,白胡椒粉搅拌均匀。! j! N; ^$ F& B- I3 F* ?

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    3、做底油,油热后滑入牛肉片,迅速打散翻炒,肉变色后加入切好的蔬菜炒匀,倒入黑胡椒汁,其实没有黑胡椒汁也没所谓,倒入生抽,蚝油,黑胡椒粉,少许糖也可以。我买的现成的亨氏的黑胡椒汁非常方便,裹匀出锅即可。) a4 u' @- H  d% v. _2 Z$ n2 J7 M
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谢谢观赏~~~~~~~~~~~~~~

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宝宝生日
2008-08-08 
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要不要这么色香味俱全。。。

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这拍照水平真的让人佩服啊

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只看图,就已经醉了

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宝宝生日
2012-07-07 
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说牛肉要顺着纹理切,怎么看纹理啊?上次做西红柿炖牛腩,牛腩吃着有点硬,不知道是没切好,还是炒的时间久了,还是炖的不够长,反正不太好。
九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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繁星点点552 发表于 2014-10-22 12:09
" n8 n" t) Z# A: Q2 N( e0 a说牛肉要顺着纹理切,怎么看纹理啊?上次做西红柿炖牛腩,牛腩吃着有点硬,不知道是没切好,还是炒的时间久 ...
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自从之前做芹菜炒牛肉,牛肉咬不动之后,就再也没敢做过,拿捏不好,就是失败
九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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看着做的这么好的牛肉,真是羡慕,又怕再做失败
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果飞 发表于 2014-10-22 09:50 9 u" G3 {3 P4 H  G; X
要不要这么色香味俱全。。。
# z: y: r0 d7 ]4 c
哇咔咔,谢谢哦
九月

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宝宝生日
2009-09-19 
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大妞宝儿 发表于 2014-10-22 12:50
1 `6 O6 o9 u4 u6 _4 j失败是成功他妈妈

6 G+ K  |5 Z/ Y0 J# I0 |! `( R嗯嗯,回头再联系一下
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山妈私厨——黑椒牛肉
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