山妈私厨——黑椒牛肉 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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家有小儿万事足

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推首页了

楼主

发表于 2014-10-21 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由大妞宝儿于 2014-10-23 20:50 编辑

今天两个帖子上了首页庆祝一下: x# t. V' M i% S! F
1 m6 g" `% ]$ f
W0 n' w- D1 X( r7 U

先来个镇楼照~~~~~~~~~~4 }1 m5 h1 D8 t
( D' [; }: o$ O+ J' Q: C1 D

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	必须得学着做一次~已被图片深深吸引.

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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家有小儿万事足

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沙发

发表于 2014-10-21 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

备料：牛里脊，青红椒，紫洋葱
8 e: F1 R, e" R6 Y. {4 P j 做法：1、各种蔬菜切好备用。1 F/ u# e6 [0 ?% T% S5 ~1 Q+ V+ Z
/ t7 n8 u7 M6 e
8 |3 `( b" |) @% T- x5 G" N
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板凳

发表于 2014-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、牛肉切片（或者切丝也可以，切片要求薄点，切丝要求就粗点）洗净，用厨房用纸吸干水，用一个蛋清外加淀粉，少许盐，黑胡椒，白胡椒粉搅拌均匀。
) ~8 h' f* I1 W
8 Q7 a3 w) i/ ^" q
8 I7 n7 `) A, P+ y* n

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2014-10-21 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、做底油，油热后滑入牛肉片，迅速打散翻炒，肉变色后加入切好的蔬菜炒匀，倒入黑胡椒汁，其实没有黑胡椒汁也没所谓，倒入生抽，蚝油，黑胡椒粉，少许糖也可以。我买的现成的亨氏的黑胡椒汁非常方便，裹匀出锅即可。& K3 N1 ] T& D* U- `

- M0 S! {( n. @

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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家有小儿万事足

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5^#

发表于 2014-10-21 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢观赏~~~~~~~~~~~~~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2008-08-08
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6^#

发表于 2014-10-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要不要这么色香味俱全。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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7^#

发表于 2014-10-22 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这拍照水平真的让人佩服啊

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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8^#

发表于 2014-10-22 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

只看图，就已经醉了

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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繁星点点552

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宝宝生日: 2012-07-07
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9^#

发表于 2014-10-22 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说牛肉要顺着纹理切，怎么看纹理啊？上次做西红柿炖牛腩，牛腩吃着有点硬，不知道是没切好，还是炒的时间久了，还是炖的不够长，反正不太好。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
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10^#

发表于 2014-10-22 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

繁星点点552 发表于 2014-10-22 12:09 / }8 L3 O; Y) R. h6 S
说牛肉要顺着纹理切，怎么看纹理啊？上次做西红柿炖牛腩，牛腩吃着有点硬，不知道是没切好，还是炒的时间久 ...

自从之前做芹菜炒牛肉，牛肉咬不动之后，就再也没敢做过，拿捏不好，就是失败

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

11^#

发表于 2014-10-22 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着做的这么好的牛肉，真是羡慕，又怕再做失败

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家有小儿万事足

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帖子: 15803

12^#

发表于 2014-10-22 12:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

果飞发表于 2014-10-22 09:50
3 s7 a0 u9 O7 D; Y, k: l要不要这么色香味俱全。。。

哇咔咔，谢谢哦

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九月

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宝宝生日: 2009-09-19
帖子: 1339

13^#

发表于 2014-10-22 14:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大妞宝儿发表于 2014-10-22 12:50
% G0 h, m- M. e- U失败是成功他妈妈

; |1 [9 b X8 X+ M) H
嗯嗯，回头再联系一下

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