- 妈米
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我也来晒晒吧 可惜好多东西搬家都搬丢了 包括我花了好几百大洋买的马苏里拉、植物奶油、各种黄油、奶酪等等的，搬家的时候全送人了 。哭 * A- R# I0 s* a8 O
1.先晒晒搬家以前用的一个烤箱，虽然老公用的时候总是嫌介个烤箱太小，烤的不均匀，但是我们还是对它很有感情的。里面有多少还是二人世界时两个人在小小的厨房里面挤一起做烘焙的美好回忆~ 偶现在发誓等有了自己房子以后一定给老公买个大的专业级的烤箱。5 S# M |6 f! u
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托盘（电烤箱自带的，上面的小碗碗是做蛋挞用的：
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$ [8 ^- b; B& [2.再晒晒我的各种粉：
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从左往右简单介绍
) u" ?; p( X: c# U第一排 高筋面粉（做面包用的），低筋面粉（做蛋糕用的），椰蓉（粘在面包或各种饼干曲奇之类上），可可粉（做巧克力或者各种可可味道的饼干、蛋糕、面包等 适当调味），面包改良剂（增加面包的香味），披萨草（提增披萨的味道），安琪酵母（发酵用）。/ J8 j" B) W- R
第二排 大袋的自发粉（嫌安琪发酵麻烦的时候 直接用自发粉做披萨），银朱（装饰）朱古力（装饰）
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美国打巧克力，原味巧克力，制作巧克力蛋糕，巧克力奶油首选，
3 M% `) v1 L& |5 T鲜奶油烘焙面点基本配料，买了N+M多，一块十好几块钱， 败家ing
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3.下面是各种模具 W% A8 M" W% A9 ?7 w1 ?) k
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最左边是咖啡豆研磨器（可以研磨各种粉），最右边是祈合牌打蛋器(做蛋糕的时候打发用的，有的亲打奶油打鸡蛋无论如何手动也打不出来蓬蓬状的，还是买个电动打蛋器吧，推荐祈合牌的)，中间是各种模，带底的可以做小蛋糕、蛋挞、不带底的是压饼干用的。还有一些纸筒没来及拍照，那个是做泡芙用的。）
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4裱花座（用于蛋糕裱花，上面的圆盘可以旋转）# Y% r- c, z1 a6 i1 B
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[ 本帖最后由 o咖啡逗o 于 2010-4-26 21:35 编辑 ]
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发表于 2010-4-26 17:56
