- 妈米
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南瓜蒸熟捣泥和白面和一起,加酵母、泡打粉,温水和面。奶黄馅我做的比较简单,牛奶热温加白糖、黄油、2个蛋黄,一直搅匀,(一定要注意火候不能热开),把面粉和玉米淀粉混合均匀,慢慢加进去,以免结块,不停翻炒,很容易就成形了。
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