厨房辣妈~鲜奶水果杯

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TinaMarina

高二

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宝宝生日: 2011-07-01
帖子: 197

楼主

首先要吐个槽~~~其实这个鲜奶水果杯特别难做！！！为什么难做呢？因为要去超市买动物性鲜奶油

。至于买回来对的奶油后2分钟就能做好

，真的不夸张2分钟都富余。3 Q" c: y+ a8 O
   先说说这个鲜奶油，为什么难买，是因为好多超市不是卖植物性的就是没有，所以超级麻烦。既然麻烦为什么不买植物性的，那么请问下百度的度娘，她会给你个满意的答案，估计大多数家长看完后不会再给孩子在蛋糕店买便宜的小蛋糕吃了，so，这年头食品还是自己做的安全呀。
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原料：水果、红薯泥或者南瓜泥或者山药泥、动物性淡奶油、枫叶糖浆或者糖粉。0 v- N, {6 h% ~% _& q! o$ \( u

第一步很简单，就是把准备好的水果洗干净切碎放入容器中。这个您要爱吃大的不切也可以，但要洗干净。3 I# X! f7 E) F/ \2 T4 O* _2 R
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第二步将动物性淡奶油和枫叶糖浆放入容器，用打蛋器将奶油打发，也可以放入些红薯泥或者南瓜泥或者山药泥在里面。打发后的奶油会更加固态些，但是味道会有些许改变，总之就是奶香味会减少些，口感会没有直接打出的鲜奶油细腻，这个依个人口味吧。至于枫叶糖浆是个什么东东，大家可以百度或着淘宝下，总之就是个对老人孩子都很好的东西，加拿大的最纯正，我这里就不做广告了。至于糖粉最好不要用白砂糖或者绵白糖代替，不然出来的口感真的很不好。当然水果都很甜，尽量不放糖也是很好的。还有就是放了糖浆就不要放糖粉了，两个都是甜的。+ W" N! p' D& _/ j% f  G

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图一是加了红薯泥打发的奶油，看图片就能感觉出来红薯泥混在里面有些颗粒。图二是自然打发的淡奶油，我没有过多的装饰看起来虽然一般但是奶油很细腻。
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最后。。。。。。奶油很肥人，进食需谨慎

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