- 妈米
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2、A\锅中烧开水,改中小火,把西米放进锅中煮,边煮边搅拌,十分钟以后,发现西米变得透明了中间还有一个小白点的时候关火焖着,一会儿小白点觉没了。 9 _8 w, f* H O0 @3 `
B\把煮好的西米过凉水,捞起备用。
' r, D8 D: m- `% u0 z! ?+ d+ _& P4 XC\锅里加水烧开改中小火,水和西米比例2:1;倒入小半罐椰浆,倒入一袋鲜牛奶、倒入西米、放少许炼乳,继续煮至全开,关火。
0 @# T0 I6 m1 l7 y9 ED\将煮好的椰奶西米露,放凉,放冰箱冰镇,吃的时候加入自己喜欢的水果就好了,给小孩喝还可以加入一点果汁。
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