- 妈米
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很多宝贝视蔬菜特别是绿叶菜为大敌！偶尔尝试也只不过是嚼嚼味道甚至会原封不动地“吐”还给大人。怎样才能让宝贝接受并爱上蔬菜呢？
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刚满6个月的宝贝0 P: n9 Z5 |% F2 _+ Q
7个月至1岁的宝贝 5 N" _$ b; l; e: A4 N
1岁以上的宝贝7 P r9 o4 W# v' V- a, k, z
刚满6个月的宝贝
% w/ F4 E$ [. Z$ z0 ]' r( o" [ 宝贝开始尝试母乳以外的食品了，妈咪们为宝贝精心提供果水、果汁、果泥等。殊不知，宝贝的味蕾比较敏感和发达的，这些甜甜的“饮料”会让甜味从此成为他们的至爱，不仅会使宝贝在此后的辅食添加中抵触蔬菜相对清淡、苦涩的味道，还会助长他们今后形成“不喝白水”的不良习惯。
) F1 [9 N- b: c4 Q4 v5 _4 S# I 培养宝贝爱吃蔬菜的招数3 F3 y! g4 P, z- c3 @( K
1、应先喂宝贝吃菜水、菜泥，后喂宝贝吃果水、果泥，按这样的顺序添加辅食，有益于宝贝爱吃蔬菜。
* z1 S7 O3 |* P 2、 6个月的宝贝不需要“果汁”这种“饮料”来满足他们的营养需求，白开水是世界上最好的饮料!7个月至1岁的宝贝
; l9 t: `: S- P. U, g+ `' d 刚刚开始尝试固体食物的宝贝，往往对食物的形状和颜色充满了浓厚的兴趣。连续吃几天绿色菜泥一定会让他们感觉很乏味，即便是菜的种类已经由菠菜换成了油麦菜。而且，妈咪们会发现，宝贝对土豆、番茄、红薯、南瓜、胡萝卜的喜好，要明显强于绿叶蔬菜，那是因为这些东西的味道偏甜偏酸、口感细腻，符合宝贝的味道喜好。遇到宝贝拒绝某类蔬菜的时候应该怎么办呢?
7 `: U8 E. O: s4 Y3 p2 D 培养宝贝爱吃蔬菜的招数, z( G( P6 `. d( H& }2 Y
1、一定要在宝贝饥饿的时候，先让他尝试味道较涩或较淡的菜，如菠菜、油菜等。这类蔬菜尽可能做得细腻些，否则，宝贝会因颗粒粗糙、不易咀嚼吞咽，而在脑海里留下不良的“第一印象”，以后再不爱吃这种蔬菜了。
4 C/ r4 @7 b# Y% U' r0 A% `1 Z 2、宝贝不爱吃一种新添加的蔬菜时，千万不要灰心，可以隔2-3天再尝试。因为，宝贝接受新鲜事物需要过程，反复耐心尝试是必经之路，但切不可频繁地每天都让宝贝尝试或强迫宝贝吃。* Z& `& |" z" v! t$ {0 } }
3、一边喂宝贝一边鼓励表扬他，而且在喂宝贝之前，用大人的勺子先“喂”自己一大口——“示范作用”和“地位平等”有事半功倍的作用!( I( t- ~7 X! i3 J3 [
4、 变换菜的颜色或把两三种色彩不同的蔬菜做成“拼盘”，这会让宝贝觉得餐盘如周围的世界一样丰富多彩!5 B9 e7 h: l3 |+ {. i5 d5 t' s
5、把菜“混”入宝贝爱吃的食物中，比如熟悉的米糊、蛋羹里，让健康悄悄加入“美味”的队伍。. y9 C2 i( y. Z0 Z
妈咪经验
) ^( y- v& K7 h& @( ~ 经验1：让宝贝跟蔬菜捉迷藏
! s& o2 y* X9 D C7 D. H2 ` 11个月大的兜兜爱吃奶香土豆泥，但对油菜似乎兴趣不大。聪明的妈咪用土豆泥包裹住油菜碎，码成了一个“小山包”。宝贝吃了两口后，忽然发现土豆里面居然还有一种绿绿的东西，为了探个究竟，他在不经意间吃了好几口，此后发现：原来油菜也很香!+ M& x" D3 c2 x7 `( y! }% G
经验2：用颜色征服宝贝: z; ^9 o& q; q7 o7 g7 a8 @
8个月的妞妞爱吃南瓜泥，但是不喜欢吃菜花。妈咪把南瓜泥铺成了圆形，并在圆形的“脸”上做了眼睛和嘴;把加了奶的菜花泥堆成花瓣。结果，妞妞被漂亮的小花所吸引，胃口大开，而且白色花瓣居然比南瓜更受欢迎!1岁以上的宝贝. ]7 N( ]! x/ b% Z) ^ l8 u. O6 Z/ `' K
随着牙齿发育，太烂太碎的食物已经无法满足宝贝“有嚼头”的需求，及时根据宝贝固体食物添加情况增加蔬菜的硬度和颗粒大小，对于培养宝贝咀嚼、吞咽能力以及对蔬菜的喜好非常重要。
4 n" o. _! P/ c 培养宝贝爱吃的招数
& D" W# n$ i' [3 o 1、添加了碎菜丁、香菇丁、肉末(或肉松、碎香肠丁、肝泥等)或鱼泥的烂粥、蒸米饭或炒饭既好看又好吃，还可以掩盖蔬菜的涩味。如果把两种或多种颜色、味道不同的菜(比如白菜和胡萝卜)混合在一起，效果会更好。
9 W" x1 |4 m3 A9 ?6 P$ @ 2、把宝贝不喜欢的菜，混合在鸡蛋或肉馅、鱼泥中，包在饺子、馄饨、包子里，营养又美味。' k& l' z! p( m
3、试着将宝贝相对不爱吃的蔬菜与宝贝爱吃的菜混在一起烹调。3 `7 @ t% B5 \
4、如果宝贝偏爱甜味，炒蔬菜时可稍稍加糖;如果偏爱酸味，番茄和醋是不错的“添味剂”。5 D7 r% t7 v1 U9 ^# l
5、邀请2岁以上的宝贝参与到蔬菜的准备中来，比如和妈咪去买菜、回来后帮助择菜及洗菜，这种快乐和新鲜感会调动宝贝对劳动成果的品尝兴趣!
: Q# _1 c+ `6 l- q1 _; U' j 6、永远不要责备宝贝，或将诸如“我家宝贝就是不爱吃菜”之类的话当着宝贝的面说——心理暗示会产生负面作用的!
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发表于 2010-11-11 10:06
