圣女果干缓解眼睛干涩呦，常对着电脑的姐妹们必看。 - 我爱厨房

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糖果000

幼大班

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宝宝生日: 0000-00-00
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楼主

长时间盯着电脑屏幕，眼睛干涩发痒，还容易疲劳。中国保健协会营养安全专业委员会提醒电脑族朋友，时常吃点圣女果，也就是小番茄，能够缓解眼睛干涩。7 f7 k1 E: h+ A; A0 J

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圣女果是护眼小零食
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看电脑时间长了眼睛干涩，是因为眼睛视网膜有一种感光物质视紫素，是由维生素A与视蛋白结合而成的。而电脑屏幕的光波会损伤眼睛里的视紫素，时间长了，眼睛就会有疲劳感、眼屎增加、眼睛干涩发痒等表现。$ q2 ^$ B+ Z8 f
如果将眼睛比喻为照相机，视紫素则视为底片，底片不够时，照相是无法进行的。2 k* X7 V+ L4 w! o1 \
所以，要视紫素这个“底片”充足，就先要保证其合成元素维生素A的充足，这时候，圣女果就能派上用场了。. Q: t2 n0 s/ F. h  W2 {  Y* J
别看圣女果个头小，它可是十足的维生素仓库。5 f$ F) Y  X+ e9 }+ N) L1 d* N3 ?
圣女果里的维生素A的含量在果蔬中属于佼佼者，另外圣女果中还含有丰富的维生素C和维生素P，可以清除自由基，具有很强的抗氧化能力，从而能保护细胞的脱氧核糖核酸，避免基因突变。0 e2 B( g: Z- p7 b/ ~
同时，圣女果中的果胶成分能增加皮肤的弹性，所以把它当成零食来吃，既能美容又能保护眼睛。
圣女果连皮一起吃最好，如果担心其中残留农药，就用盐搓一搓，然后用清水冲洗干净即可。但是，圣女果存放时间过长，营养成分会流失，所以尽量趁新鲜时吃。