‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 5 | 浏览: 1743 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2007-12-09 
帖子
1979 
楼主
发表于 2009-11-3 14:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
我的老家是自己家种粟子(也叫黄米).现在咱们在大街上吃的一般都是江米炸糕. 我们老家都是自己种这种作物.当地话叫黄米.看着类似于小米的那种颜色.但是比小米要大.金**.一般在收获后先把表面的皮去掉.用当时的那种碾子.然后再把黄米磨成面.油炸糕一般是作为最亲的客人从远方来家做客.或是逢年过节的时候才能吃到.所以我们小时候都盼着家里来客人.即能吃到油炸糕.又能吃到客人带来的东西.
7 a5 r/ q. R& x: S7 ?% Q具休做法是将磨好的面用温水和好.然后再弄成大小一样的记子.里面要包红糖或是豆沙(也是自己家手工做的).将馅包到黄米面里.包成圆状的.下大铁油锅里炸.外脆里嫩.好吃着呢.
已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 150 感谢亲参加“追忆童年美食”,有好的东西记 ...

总评分: 妈米 + 150   查看全部评分

Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22Rank: 22

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
39160 
真是很好吃的呢,上个片片吧。
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

听着就好吃,我老家咋没有这个呢

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2007-03-03 
帖子
30271 
很想吃呀………………

Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17Rank: 17

宝宝生日
2007-12-09 
帖子
1979 
原帖由 tiger1234 于 2009-11-3 15:15 发表 % ^: H" e& v2 i0 y# j5 w" m6 a2 s
真是很好吃的呢,上个片片吧。

8 n6 W. j( [; o- D) y  f$ m现在偶在北京呢.只能回忆了.等回老家的时候拍点儿回来.
‹ 上一主题|下一主题 ›
[追忆童年美食]--油炸黄米糕
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部