来个应景的山楂两吃

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sunnygl

点妈

开国元老

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宝宝生日: 2011-04-10
帖子: 102885

楼主

现在是吃山楂的时候，额也借花献佛，微波炉11分钟来俩吃法，不含准备工作哦

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山楂洗净一剖两半去头去尾去核
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然后，放冰糖& p- Z' x' Y6 w5 R! J& |8 j' p7 ?. s
冰糖最好用那种大块冰糖，放微波炉加热10秒钟，然后就能很容易掰开了，尽量碎些，否则第一吃就失败了

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然后，放微波炉4分钟. S* M2 A$ P* d; l1 n. Z
拿出来后，基本可以当果脯吃了，晶莹剔透很好看
这是一吃

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另外，这一吃也可以不放冰糖，放白糖
因为前段时间给点吃过，所以，额就进一步加工，变成第二吃了
拿出来，搅一下，放些水，否则作出来就太干了
然后继续4分钟) N+ v" c1 U& S/ M4 D
拿出来继续搅，然后看粘稠程度再看是否需要加水( X. W/ m& r3 D( O, E$ L
其实这时候基本就可以，不过，精益求精嘛3 w; |/ I8 y5 k0 o( h# d+ ~* R9 Y
再来3分钟，ok了
看看额的成品山楂酱，是不是很诱人呢