买月饼睁大眼！知名品牌月饼仍添加合成色素，保质期模糊 - 我爱厨房

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两只小熊

贵宾用户

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宝宝生日: 20090110
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油菜花

楼主

根据新版的《食品添加剂使用标准》，多种以往在月饼中经常使用的合成色素、漂白剂等食品添加剂，今年都禁止在月饼中使用。5 ?0 N8 z- w& _$ |6 y
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但周末走访多家超市、便利店发现，一些月饼生产企业并未严格执行新标准，功德林的“椒盐百果”、“五仁玫瑰”“绿茸香苔”等多个口味的月饼包装上均标有合成色素“胭脂红”。: Z  ~2 e6 c' Q1 E2 V$ ?

不仅如此，受添加剂限制，不少厂家减少了防腐剂的使用，所以今年月饼的保质期比往年有所缩短，普遍在两个月左右。
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但采访中，也发现一些月饼的保质期含混不清，在淞虹路上的易初莲花店内，功德林一款生产日期为7月5号的月饼，保质期写着：9月30号之前食用，而7月25号产的同款月饼也标着：9月30号前食用。在好德、可的、伍缘等多家超市、便利店内，生产日期为7月1号的同款功德林月饼，也写着9月30号前食用。生产日期相差近一个月，保质期却写得一样，让消费者无所适从。不少顾客认为，生产企业必须标明保质期的确切时间。
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中秋快到了，想买点自己吃，也送人，看来月饼的说法不少呢，功德林的月饼以前还真买过，希望管理能规范点，让消费者的我，少点担心，JMS是不是这样想的？" m3 N/ W! a2 C9 r7 ^7 Q8 z  E