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[美味私房菜]

【七日厨娘三】去火健脾的小甜汤——柚子皮西米露 ...

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shuaishuai2006
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宝宝生日
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油菜花

楼主
发表于 2011-9-27 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哇塞！刚搜了一下，柚子皮还能治小儿肺炎呢！7 p3 S7 h- q* P  ^  J. k
西米，健脾胃，助消化
$ L8 H9 \3 Y$ U# I$ |( ^4 g
' N( s6 b2 i$ }' d$ F, u* N' A做法：
; L5 ?* R9 K7 w* O) n6 A7 |% G+ G1，把柚子切成两厘米左右的小块7 a! w* L! ^" M- f5 w7 ~
2，先泡半小时，煮3分钟，放入冰糖，然后继续泡（煮时间长了去火的功效就小了）
+ ?5 b0 A/ ]+ G8 W6 Z3，煮西米（别放太多水，一会儿还要兑柚子皮水呢）煮至9成熟时倒入柚子水
; U6 @4 P5 t3 `4 N4，收汤，煮至稠稠的就行了4 y# h4 y& ]7 t3 G7 m# M

& j: C  Y  r- P* l. M$ p5 ^# s  @( S8 @, W  L+ L
, A0 `% j- {- S: F* K& m' o
4 ]/ ~; s$ d8 r7 K' E

7 N, U* i. L- C" E/ l9 }4 l
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北京小样

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沙发
发表于 2011-9-27 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，柚子？柚子还能做饭呢吗？看着好美味的呢
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shuaishuai2006
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油菜花

板凳
发表于 2011-9-27 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
北京小样 发表于 2011-9-27 12:54
; o4 w. h/ z& K哇，柚子？柚子还能做饭呢吗？看着好美味的呢
& n0 }$ C) ^1 d0 O- T5 x; P% z0 x
柚子皮还真能炒菜，把外面的皮削了就行
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

地板
发表于 2011-9-27 14:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
亲爱的，你太有才啦~~~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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shuaishuai2006
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油菜花

5#
发表于 2011-9-27 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
两只小熊 发表于 2011-9-27 14:20 4 l' i; _7 ^& i( m
亲爱的，你太有才啦~~~

# I/ r9 m9 |  D& F4 h正在努力追你。。。
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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两只小熊

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宝宝生日
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油菜花

6#
发表于 2011-9-27 14:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& @* T# C% B) j. {$ ]+ y+ r5 ?& y* E" e# W* J, `" D
人太谦虚啦~~~
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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