家常菜也精彩：【香嫩鸡蛋饼饼】【蚝油生菜】【无油烤地瓜片】【白粥+小咸菜】 - 我爱厨房

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有个好心情哦

大本

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宝宝生日: 2012-01-01
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楼主

生活是丰富多彩的，其实普普通通的家常菜也很美味的$ \/ [8 {  J* e; v5 U
今天给大家分享几个很家常的家常菜啦
【香嫩鸡蛋饼饼】6 N- p% E" H6 z; R3 }: r# w, m& W
【蚝油生菜】
1 y# E4 p, {  f6 {$ s【无油烤地瓜片】
) _# d! z# E0 v& b8 W【白粥+小咸菜】

看着这个卖相也还可以的吧* H" o6 b- o5 _; J5 }" S
- T' k! p0 y1 u! }9 p& J

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- Q5 R" W1 Z, a3 w- c
" n* z+ V; O2 o* H: m0 e7 d# K

  j4 h0 s/ R0 B& B

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大本

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宝宝生日: 2012-01-01
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沙发

2 d" X! ]+ I9 x6 `7 `
【香嫩鸡蛋饼饼】
1 i7 w: \, m& {4 K# }, [5 O/ Y切葱末，2个鸡蛋，面粉，盐，鸡精，白开水+ B8 H! G3 k5 J2 F
# h  g' b8 Z/ ^4 R1 J
1面粉和水，调匀，要稀一点啊
2 p) U2 r: j8 D$ Y* S& E9 a8 d  S& C2调好后，放2个鸡蛋，葱末，打匀. \1 g* g8 z  ]7 @' D; O5 z2 \
3放鸡精和盐; v% }- L  `; Q/ ]* U
4拿出电饼铛，开始啦

这个是开始的样子，不均匀啊( S$ N4 K1 a4 q
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8 N( g+ x+ v4 g
等到这样就可以啦，哈哈  开始吧
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3 c) I+ \$ [5 A
1 Q/ u8 Q9 n; G
放一点点的底油，然后放进去，弄成饼的形状* L9 L1 j9 x+ r3 u  T

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大本

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板凳

变了黄德颜色就可以翻面了4 I6 @" h# {6 S* [: i2 ~2 k
因为是电饼铛，是不粘锅的哦，真好，要脆一点啊 % n! p8 [7 z' l% R
, g8 H: m( @ C* b4 m& ?
还要说以下我用是2面的电饼铛~~另一面做地瓜片
- \2 z: z( I; Q

无油烤地瓜片
地瓜洗干净，切片
8 N$ p% b0 _+ f9 I5 x, Z电饼铛，不放底油，直接一片片的摆进去
! U/ i+ k' D' F1 E
* ` e, ]% c. i: i; D+ r8 @, J

一个个的摆好，等着香香的味道吧~" @: c( Y2 U, a+ ^* I2 Q8 @3 b. t
1 I; ], z; Q5 o. }
6 C* f( o1 D7 J0 y7 {
& U5 h. I9 u) }: e6 j- D
- W1 |8 a2 P) H5 L

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大本

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宝宝生日: 2012-01-01
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地板

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3 ~* f& C9 g5 a6 [0 b& u$ h7 f3 ^
- X9 g7 D+ l8 _
等到金黄的了，翻面，一直不要放油啊1 N' V3 @, H9 s, d7 m+ O. x3 u
最后2面都做好了就出锅啦，像小太阳~~

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- H; F6 |6 V+ j5 F; r

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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大本

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宝宝生日: 2012-01-01
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" \8 `6 o3 v) F0 y" Z3 p4 V
【蚝油生菜】0 [' I) r5 s' |4 o: R0 A) ]1 E
6 I, c  S, i6 R$ Z7 [
  买来的生菜洗干净，一层层的拨开，先用水焯一下~+ i. }( {  U# {
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( J# R  }8 e7 u- n
焯好，那冷水激一下，攥干水，放蚝油，鸡精，香油拌均，有黑芝麻的放一些更好吃啦
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