会做海鲜的妈妈们，螃蟹怎么做？螃蟹死了还能吃吗？ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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有个好心情哦

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宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

楼主

发表于 2011-10-9 13:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

昨天朋友从海边逛回来送我了11只大螃蟹，好大的大闸蟹，横冲直撞的我直接放盆里了，今早起来一看，死了好几只，除了清蒸之外还能怎么做呢？清蒸一般蒸多长时间呢？死了的还能吃吗？8 P* C2 W& ~! n1 O& Z1 h5 l; M/ X* ~
* P2 `# R2 C3 Y# x; P
6 _6 J/ w# c. S! ?7 [

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

沙发

发表于 2011-10-9 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

死了的蟹最好不要吃。4 w2 S0 B8 T% i
螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等

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臭臭妈妈来报道

Rank: 16

宝宝生日: 2009-03-26
帖子: 1144

板凳

发表于 2011-10-9 13:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

死的绝对不要吃

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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小小子妈咪

Rank: 17

宝宝生日: 2010-08-01
帖子: 1571

地板

发表于 2011-10-9 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

活的快吃了吧，蒸的时候要活着放锅里的# x0 [* n4 C2 K2 D6 W0 A6 y

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团购编号:MW10901

Rank: 18

宝宝生日: 2010-03-10
帖子: 1840

5^#

发表于 2011-10-9 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清蒸大闸蟹~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号MW12167

Rank: 14

宝宝生日: 2010-06-19
帖子: 709

6^#

发表于 2011-10-9 21:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

螃蟹做法可是多了梭子蟹炖南瓜螃蟹蒸土豆海螃蟹炒年糕参考一下 http://www.meishichina.com/Topic/CaiPu/PangXie/( X8 W0 t. i% V$ O) X. o' a

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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团长编号MW11591

Rank: 26

宝宝生日: 2009-10-10
帖子: 2075

7^#

发表于 2011-10-9 22:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

还是清蒸这吃味道最好

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 42

8^#

发表于 2011-10-10 03:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清蒸是保留原味最好的做法了。开锅开始算时间大约20分钟。还可以葱姜炒，也可以同年糕一块烧。怎么吃都行。但是死的不能吃。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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怪怪

Rank: 15

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1037

9^#

发表于 2011-10-10 05:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

大的只能蒸了，小的可以炒，不过我没炒过
8 `( w0 w- O6 V7 I& o

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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怪怪

Rank: 15

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1037

10^#

发表于 2011-10-10 05:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把螃蟹都分解成小块了就可以做了。壳就别往里放了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW10799

Rank: 11

宝宝生日: 2000-01-01
帖子: 386

11^#

发表于 2011-10-10 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家儿子最爱吃大螃蟹

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