果飞

写在前面：近一段时间，果飞看到坛子里有很多妈妈在讨论和关心有机，对于有机，爱恨交加；想了解有机，不知道何从下手？想买，不知道哪里去买？如何挑选？如何鉴别？想吃，不知道有机对身体到底有几般好？.....对于这些疑惑，本周果飞专门请到了致力于做有机的“北京隆盛兴农场”为大家一一答疑解惑....
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( H* K: \$ s+ Z4 d. f2 v2 C关于有机大家将会了解到! F$ t" i0 X, n: G" P( g2 ^5 v
1、什么是有机$ ?2 ^- [/ e+ I5 e
有机图片展示
$ P  D' U# v3 i6 \* n; X0 I2、有机的种类都有哪些
7 m* `5 h2 Q' P& Z4 i  ?3、哪些人群最需要有机 $ k" |' d1 W; @+ z1 L
4、有机的作用9 [1 S" h+ y. e/ B* A
5、有机的品牌都有哪些- p  V$ y% m, R0 F, i* W
6、目前在哪些地方可以买到有机! J# Q  p, T" }5 A) P& J9 D8 w
等等
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2 G- b* |3 Z7 y# c* y2 d% w$ B关于有机，大家都有什么话要说的，都来提问吧...直接跟帖提问即可，有问必答哦！！！所有提问者，所有问题和想法比较好的奖励大米50 ，经验值30
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有机食品真假难辨 本月起可通过查询编码认证/ |7 t1 K. s5 H) e( P% o$ Y
http://www.bjmama.com/thread-1109689-1-1.html/ l+ ?3 T) R3 U2 J  f3 E
【吃出最美】自己动手种的有机菜菜们打造的美味菜！  ]2 U% n9 y/ x7 r
http://www.bjmama.com/thread-1108762-1-1.html
  W) U# [" [/ \; e) N9 \% K1 A有人买有机米没啊？想给宝宝买有机米呢？求大家给推荐给靠谱地
8 z# P& B/ \+ v1 C* fhttp://www.bjmama.com/thread-1094508-1-1.html ; \5 f" ?* N5 j! W6 ?
这个就是传说中的有机吗？看着有机确实绿的太惹人爱了？求北京有派送的地方吗？
0 |; p' B! H0 ]; K* Vhttp://www.bjmama.com/thread-1089962-1-1.html 9 q5 H1 R5 v5 ^" w: Y
【妈网大调查】你选择有机食品了吗？为什么选择有机食品？" x7 @' }; b' o3 d
http://www.bjmama.com/thread-1088641-1-1.html% ]) P- L1 G; n9 k! d- e
最近那么多人聊有机，我只想知道北京哪里可以买到有机啊？求指点啦& J8 B' e: F) s' f7 R4 S. Z; t
http://www.bjmama.com/thread-1087927-1-1.html' X, f* {0 v+ L) D
准妈妈和年轻辣妈们，你们会为宝宝选择有机蔬菜吗？
6 A, K' ]' ]; R4 B1 Q% ^) P) Ghttp://www.bjmama.com/thread-1087686-1-1.html
* h( r7 q# n7 M# ]9 [【80大米悬赏辩论】有钱人才买有机PK为了宝宝贵也要买有机，你怎么看？
1 N& U! s# g9 ]+ phttp://www.bjmama.com/thread-1084396-1-1.html8 N% d" y* o$ m+ H
为了我买的有机白菜，我和婆婆决裂了！！！2 I8 u% h. Z* o4 u; ?
http://www.bjmama.com/thread-1006036-1-1.html

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hcz54321

到处都标着有机，自己又没法验证

梓仔妈

~~~

sunqing4112

回复 果飞 的帖子
* ^2 U% c, m* g) X2 M0 f
' A9 l+ X" l9 H5 M# l我想提问一下，有机食品的营养成分有哪些呢。谢谢

懒小猫咪

！！！！

yihuqingcha45

有机食品健康,营养.在土壤,空气都不同程度受到污染的情况下,保持有机环境的成本也较高. . }: w% `& Y% v+ V% q2 Y

! ?8 c% h, b* D; k+ ^1 m1 a家长最珍爱的就是自己的孩子,健康当然也放在首位,特别是一次次的食品,药品,疫苗的事件之后,令家长们愤怒的同时,也有着深深的无助,凭我们的一己之力,怎样给孩子一个健康的食物供给? 不同专家的"指出" 有时也互有矛盾,我们何去何从? # Y/ t5 w( m/ Q2 U

+ X$ _2 x; j* S; a  w( I4 g凭借一分价钱一分货,我们选择贵的,但是我们仍然无法鉴别贵的商品的质量.是否我们只有自己自耕自做,才能100%放心? 社会的监管让我们有些对它丧失信任,我们不得不在困惑和迷茫中各自过活.
. G9 C5 a1 T' E9 X' F1 G% l- ^9 H1 |) Y6 w( l& N: v  L3 m
我没有选择有机食品,因为我没有把握长期为孩子做有机食物的供应,我们生活在这个环境中,身体自然会对这个环境取舍并适应.我担心从有机到无机的转换可能会给孩子的肌体多一次的重组.0 x/ {1 _) `: m- f& k0 u+ [
9 f4 I* `8 Q/ _7 `
当然,有机食品的好处不言而喻,有心有力,请为之.

wayne2011

买，现在据说标准统一了，很多原来是有机的蔬菜水果现在都不能继续用有机字样了。家乐福沃尔玛都有

嘟嘟001

我买过有机的福特芬米粉和奶粉 感觉米粉宝宝很爱吃。。。

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-28 10:44
1 o# ]8 \' a! {& R, _回复 北京隆盛兴农场 的帖子6 q* \4 s& J- @! j% j3 }

  N1 D: T* b6 O8 N4 i哦 好详细  谢谢

8 e( z; R! ]5 G. E
客气了，虽然我们不成相识，但我们同住一个国家北京心系很近

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-26 10:13
/ D$ b1 [$ P: O. S' S% t) d柴鸡蛋算有机的么？在超市买过 但是看报纸上说 柴鸡蛋和普通鸡蛋 营养价值差不多～
) E5 \- I0 Y. K0 m9 K6 B9 W ...

# U! z' I' H. ~; L柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。
* s6 W; t) W$ v- y: ~9 B; Y

北京隆盛兴农场

那些花儿/ka 发表于 2012-3-26 08:50 6 s  x0 ^' o% t! W  o5 U5 c4 w
有机的贵！

0 \1 T0 A2 ^+ F' ^( e3 }) F% }$ F
  有机食品的价格确实比常规食品高很多，其主要原因是有机食品生产过程中生产成本高，原因有：（1）、从常规生产到有机生产要有一个转换过程，（2-3年土地都不能用化肥，农药、除草剂、生长调节剂等等）（2）、原料生产、加工生产都要进行有机认证，要支付认证费用；（3）、1、不能施用化学肥料，要保证作物的营养物质，必须施用有机肥料，有机肥料要进行无害化处理后才能施用，所以有机肥价格高，
% S! d% B! M' U. D+ o* X7 R( R      2、有机食品产量上低与普通食品，3、水质要求度高，高净化度。从而有机食品价格高；（4）、不能用人工合成的农药，病虫害防治是一个立体的综合性防治体系，其投入也要超过常规生产方式；（5）、不能使用化学除草剂，如果使用化学除草剂，1人/天可除15亩土地的草，而人工除草，1人/天仅能除0.3亩，其功效是常规的1/50；（6）、常规生产靠化肥、生长激素，可以加快作物的生长进程，缩短生长期。而有机生长顺其自然，其生长期长，自然增加了成本。有机农产品比一般常规产品的产量低25％～40％左右。生长周期长，上市慢，不能抢先买个好价钱

北京隆盛兴农场

haodongbaobei 发表于 2012-3-25 20:04 . i; e8 |! D5 G. c/ A
有机的东西真的能对身体超好吗?

+ Y1 p1 x) U6 w/ F+ j6 \# I2 y- v有机食品营养物质仅高出非有机食品的营养一点点而已，对人体一点害处也没有，普通的就不一定，有些普通食品甚至对人体有很大的害处。http://www.bjmama.com/thread-1107713-1-1.html蔬菜中的农药化肥对人体的害处到底是什么？

北京隆盛兴农场

eieh 发表于 2012-3-25 15:42 2 e" P* [# ?: ]/ R5 X* I+ i
不是说中国基本上没什么真正的有机食品么，都是挂羊头卖狗肉的.

4 b3 X- g' i8 h, v$ m' m) _" x您说的这个问题过于不乐观了，中国能够达到有机标准确实少之又少，仅占普通食品的百分之0.2。

北京隆盛兴农场

uekey 发表于 2012-3-26 10:03
8 N: I1 |* ?: [$ \& V9 S/ z% |" c回复 北京隆盛兴农场 的帖子* S7 ~7 I4 C8 _0 C9 g& D

2 o9 c4 w" B7 \$ q* R  l' T很详细,多谢了~

8 h4 P& F, l8 S/ n
客气了，我是好朋友么

北京隆盛兴农场

Karine521 发表于 2012-3-25 14:42 9 d% v0 Z8 |+ t0 d2 a+ H* x
那我们老家院子里用大粪当肥料种出来的菜，是不是就可以称为有机了？再包上个保鲜膜不就立马身价倍增了？ ...

- |5 G1 A% o' n不一定，有机食品不但使用农家肥，对土地土质，水质，环境，还有很高要求。

北京隆盛兴农场

popo0319 发表于 2012-3-25 15:30
. x3 T4 G6 Z/ D报纸上面说普通鸡蛋和所谓的柴鸡蛋的营养价值是一样的？普通和有机的营养价值区别大吗？ ...

' n* m2 \9 p2 i
柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。/ k9 `4 X# O) z

北京隆盛兴农场

●￣ε￣●蕥 发表于 2012-3-25 18:13   @1 W) t: K5 b0 ~  i- u# y
什么是有机米？有机蔬菜什么的？就是没打过农药的么？？

+ t1 J$ L7 `$ Q! i) \
有机米也是食品的一种，在生产过程禁止使用人工合成的农药、化肥、激素、饲料、添加剂、转基因。在储存、加工、运输过程中也是严格实行最小污染原则标准。从土地到餐桌的全过程有追踪体系。有机食品是目前最安全、最健康、对环境友好的食品。为了健康，为了环境，为了农业可持续发展，让我们一起采用最原生态，最接近自然，亲自从健康的土里生长出来的有机环保的饮食方式!