果飞

写在前面：近一段时间，果飞看到坛子里有很多妈妈在讨论和关心有机，对于有机，爱恨交加；想了解有机，不知道何从下手？想买，不知道哪里去买？如何挑选？如何鉴别？想吃，不知道有机对身体到底有几般好？.....对于这些疑惑，本周果飞专门请到了致力于做有机的“北京隆盛兴农场”为大家一一答疑解惑....
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9 `2 C3 n6 j8 D/ I关于有机大家将会了解到
9 z4 w$ v9 R- a) O% _" @! v. f1、什么是有机
+ s( v! \2 Z7 Q; _有机图片展示
$ ]" _6 x) X" \- k2 w1 z7 @" X2 v2、有机的种类都有哪些
8 \! u; F. k+ g$ s7 D3、哪些人群最需要有机 / z" w* K4 P, `' d9 N
4、有机的作用
# _, H8 ^+ G! q2 Y% |5、有机的品牌都有哪些3 V' |8 `: s& T6 Y- B! b
6、目前在哪些地方可以买到有机
2 E5 c5 a) e+ }6 Q6 w, u% P等等
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& g( B4 r# ?0 J" u/ @/ M  P8 \$ ~关于有机，大家都有什么话要说的，都来提问吧...直接跟帖提问即可，有问必答哦！！！所有提问者，所有问题和想法比较好的奖励大米50 ，经验值30( b: A  \2 w7 X- H' ]) c; N; h
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有机食品真假难辨 本月起可通过查询编码认证0 v8 ]8 O! t* v0 E! l1 {4 y
http://www.bjmama.com/thread-1109689-1-1.html. I2 k& d  _) @3 o
【吃出最美】自己动手种的有机菜菜们打造的美味菜！
3 C5 m* n) j; w' w0 R3 whttp://www.bjmama.com/thread-1108762-1-1.html ) e. \8 t  `) G& i
有人买有机米没啊？想给宝宝买有机米呢？求大家给推荐给靠谱地5 A; k& T. r- H! q$ T
http://www.bjmama.com/thread-1094508-1-1.html
' Q7 S6 x  w+ }+ N2 Q这个就是传说中的有机吗？看着有机确实绿的太惹人爱了？求北京有派送的地方吗？5 G, c- e  ]: a" a
http://www.bjmama.com/thread-1089962-1-1.html 8 S# k# G' ^8 F' d9 o
【妈网大调查】你选择有机食品了吗？为什么选择有机食品？
: d! M0 [: Y* W  K) n4 Rhttp://www.bjmama.com/thread-1088641-1-1.html
" s1 n3 m$ S) F6 C# D% a5 z+ e9 I$ b最近那么多人聊有机，我只想知道北京哪里可以买到有机啊？求指点啦4 ^8 b" X9 r, _7 m3 ]0 n# S
http://www.bjmama.com/thread-1087927-1-1.html
) D, A0 q9 @/ B; r! ~. x( j, K* G5 X准妈妈和年轻辣妈们，你们会为宝宝选择有机蔬菜吗？
$ V& p/ b) O. O2 V6 o. l% F* S# thttp://www.bjmama.com/thread-1087686-1-1.html: b8 o9 e  @5 G- c
【80大米悬赏辩论】有钱人才买有机PK为了宝宝贵也要买有机，你怎么看？
7 r4 U# X( E: z2 ^1 Qhttp://www.bjmama.com/thread-1084396-1-1.html
0 ?3 y8 y+ ~3 j' ?) K, ]6 H为了我买的有机白菜，我和婆婆决裂了！！！) ~$ U8 G# V+ c  M
http://www.bjmama.com/thread-1006036-1-1.html

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hcz54321

到处都标着有机，自己又没法验证

梓仔妈

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sunqing4112

回复 果飞 的帖子
6 M( Q+ G7 e7 S+ p+ N6 M  V2 |3 ]4 R1 A1 z6 y
我想提问一下，有机食品的营养成分有哪些呢。谢谢

懒小猫咪

！！！！

yihuqingcha45

有机食品健康,营养.在土壤,空气都不同程度受到污染的情况下,保持有机环境的成本也较高. + b) y$ Y! E5 P! x7 d) l- [
& U# d- F: C7 L/ d& _0 _
家长最珍爱的就是自己的孩子,健康当然也放在首位,特别是一次次的食品,药品,疫苗的事件之后,令家长们愤怒的同时,也有着深深的无助,凭我们的一己之力,怎样给孩子一个健康的食物供给? 不同专家的"指出" 有时也互有矛盾,我们何去何从?
& b! Q8 L" y( p" L! q, X8 T1 J5 q9 z% _4 r8 l/ u8 H% q% K
凭借一分价钱一分货,我们选择贵的,但是我们仍然无法鉴别贵的商品的质量.是否我们只有自己自耕自做,才能100%放心? 社会的监管让我们有些对它丧失信任,我们不得不在困惑和迷茫中各自过活.
0 u* m2 x9 L# x" v) z3 L
$ V! J2 o; O/ S我没有选择有机食品,因为我没有把握长期为孩子做有机食物的供应,我们生活在这个环境中,身体自然会对这个环境取舍并适应.我担心从有机到无机的转换可能会给孩子的肌体多一次的重组.. s' x) S4 \4 {  L1 q! |- w5 {$ S

8 j/ ~2 u/ K! b/ E6 f# N当然,有机食品的好处不言而喻,有心有力,请为之.

wayne2011

买，现在据说标准统一了，很多原来是有机的蔬菜水果现在都不能继续用有机字样了。家乐福沃尔玛都有

嘟嘟001

我买过有机的福特芬米粉和奶粉 感觉米粉宝宝很爱吃。。。

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-28 10:44
) S" X; K$ R+ ?# ~8 M) N; G6 W回复 北京隆盛兴农场 的帖子: X% f! |# D4 T2 ^  j4 t/ f5 |3 v
$ _- \( Z9 S' K% u6 p
哦 好详细  谢谢

2 x7 U' e; O$ ^. z客气了，虽然我们不成相识，但我们同住一个国家北京心系很近

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-26 10:13
& ~3 l! Z7 I# e8 d$ r) ?3 f9 N柴鸡蛋算有机的么？在超市买过 但是看报纸上说 柴鸡蛋和普通鸡蛋 营养价值差不多～( C1 K0 K/ t/ ?4 j6 Z
...

6 b% [3 r  G  ?1 C+ [8 U7 M* ^6 }
柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。% U. S* c, s. x8 N

北京隆盛兴农场

那些花儿/ka 发表于 2012-3-26 08:50 + A! O" t# E% x6 P3 W0 p) w
有机的贵！

# g" N5 v5 q9 x7 t1 d' j  有机食品的价格确实比常规食品高很多，其主要原因是有机食品生产过程中生产成本高，原因有：（1）、从常规生产到有机生产要有一个转换过程，（2-3年土地都不能用化肥，农药、除草剂、生长调节剂等等）（2）、原料生产、加工生产都要进行有机认证，要支付认证费用；（3）、1、不能施用化学肥料，要保证作物的营养物质，必须施用有机肥料，有机肥料要进行无害化处理后才能施用，所以有机肥价格高，
/ Z0 h# S' V# }) ~7 w5 x      2、有机食品产量上低与普通食品，3、水质要求度高，高净化度。从而有机食品价格高；（4）、不能用人工合成的农药，病虫害防治是一个立体的综合性防治体系，其投入也要超过常规生产方式；（5）、不能使用化学除草剂，如果使用化学除草剂，1人/天可除15亩土地的草，而人工除草，1人/天仅能除0.3亩，其功效是常规的1/50；（6）、常规生产靠化肥、生长激素，可以加快作物的生长进程，缩短生长期。而有机生长顺其自然，其生长期长，自然增加了成本。有机农产品比一般常规产品的产量低25％～40％左右。生长周期长，上市慢，不能抢先买个好价钱

北京隆盛兴农场

haodongbaobei 发表于 2012-3-25 20:04 / a" D% k0 `8 c! a$ U, ?4 j
有机的东西真的能对身体超好吗?

( b$ }! O5 P7 I& W$ h有机食品营养物质仅高出非有机食品的营养一点点而已，对人体一点害处也没有，普通的就不一定，有些普通食品甚至对人体有很大的害处。http://www.bjmama.com/thread-1107713-1-1.html蔬菜中的农药化肥对人体的害处到底是什么？

北京隆盛兴农场

eieh 发表于 2012-3-25 15:42
  l! s; L3 J$ ^( y7 Z- ^4 M不是说中国基本上没什么真正的有机食品么，都是挂羊头卖狗肉的.

! ~6 w2 H5 F+ _9 R) Q8 Y
您说的这个问题过于不乐观了，中国能够达到有机标准确实少之又少，仅占普通食品的百分之0.2。

北京隆盛兴农场

uekey 发表于 2012-3-26 10:03 / V3 u. S! C; V* I$ }5 g6 _
回复 北京隆盛兴农场 的帖子
4 b; n9 W, x; w
6 p' G2 [# k9 e很详细,多谢了~

- E2 U2 j" L4 P8 v: @客气了，我是好朋友么

北京隆盛兴农场

Karine521 发表于 2012-3-25 14:42
# W2 x' e3 W. c$ R5 l那我们老家院子里用大粪当肥料种出来的菜，是不是就可以称为有机了？再包上个保鲜膜不就立马身价倍增了？ ...

3 ^  E+ O* [: W. H
不一定，有机食品不但使用农家肥，对土地土质，水质，环境，还有很高要求。

北京隆盛兴农场

popo0319 发表于 2012-3-25 15:30 . o" i8 t& x- j" }/ P  b
报纸上面说普通鸡蛋和所谓的柴鸡蛋的营养价值是一样的？普通和有机的营养价值区别大吗？ ...

2 I' w! L. Q7 W9 f柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。  W( R9 `) L5 R; m  z' V  c! p

北京隆盛兴农场

●￣ε￣●蕥 发表于 2012-3-25 18:13
/ t1 Z' S2 J- d% R+ k# {8 B什么是有机米？有机蔬菜什么的？就是没打过农药的么？？

; L& v! P- g( n* y0 f7 x
有机米也是食品的一种，在生产过程禁止使用人工合成的农药、化肥、激素、饲料、添加剂、转基因。在储存、加工、运输过程中也是严格实行最小污染原则标准。从土地到餐桌的全过程有追踪体系。有机食品是目前最安全、最健康、对环境友好的食品。为了健康，为了环境，为了农业可持续发展，让我们一起采用最原生态，最接近自然，亲自从健康的土里生长出来的有机环保的饮食方式!