果飞

写在前面：近一段时间，果飞看到坛子里有很多妈妈在讨论和关心有机，对于有机，爱恨交加；想了解有机，不知道何从下手？想买，不知道哪里去买？如何挑选？如何鉴别？想吃，不知道有机对身体到底有几般好？.....对于这些疑惑，本周果飞专门请到了致力于做有机的“北京隆盛兴农场”为大家一一答疑解惑....6 P6 r! p  A2 `: @) D3 ^
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) I- w3 t/ k: L! U% C关于有机大家将会了解到
4 Y4 R- u4 o, k# U1、什么是有机
; B+ A' B9 o5 x有机图片展示
* H6 P* z* z. t& R  T4 F2、有机的种类都有哪些: a/ a7 _: h/ D+ x- n! _1 Y
3、哪些人群最需要有机 ' {* f5 `; S& u% \; t- G: {
4、有机的作用5 V: b7 \5 P" v8 y& r
5、有机的品牌都有哪些
7 ~% U1 F; H" L$ M1 ~0 c6、目前在哪些地方可以买到有机
% `2 }0 W0 s2 @4 ]) ?" m等等; j% e7 t9 p1 c$ Q3 Z- u

9 I+ p" a0 r& G& R% N( E
9 M( R2 u) Q8 Z* U8 |) x- g1 F关于有机，大家都有什么话要说的，都来提问吧...直接跟帖提问即可，有问必答哦！！！所有提问者，所有问题和想法比较好的奖励大米50 ，经验值306 n: i/ g8 K6 {% y- `

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- M% C5 V( m$ w, A( }5 }* z1 G4 i

有机食品真假难辨 本月起可通过查询编码认证
. G& K* @8 D2 J% L+ Ihttp://www.bjmama.com/thread-1109689-1-1.html1 x$ g, U2 y; m% p& A7 q. P
【吃出最美】自己动手种的有机菜菜们打造的美味菜！
8 A1 L: R! t' u3 Q- h( f7 Shttp://www.bjmama.com/thread-1108762-1-1.html , E$ m2 ~) }; H% b* o
有人买有机米没啊？想给宝宝买有机米呢？求大家给推荐给靠谱地  L. \2 Z( [2 L; t, E) ^
http://www.bjmama.com/thread-1094508-1-1.html
' X0 |5 L& Q( c1 A5 r这个就是传说中的有机吗？看着有机确实绿的太惹人爱了？求北京有派送的地方吗？
8 p- E  \3 J$ z$ g( e* v  mhttp://www.bjmama.com/thread-1089962-1-1.html   i/ ~: [+ z3 W9 d% C* B$ ^- [& [
【妈网大调查】你选择有机食品了吗？为什么选择有机食品？
$ E3 u' Z- T  e/ x4 P# x; x8 Hhttp://www.bjmama.com/thread-1088641-1-1.html* @6 Q& g# ?4 H- Q
最近那么多人聊有机，我只想知道北京哪里可以买到有机啊？求指点啦
) E; }* }4 |' Mhttp://www.bjmama.com/thread-1087927-1-1.html
0 c) }2 a  N$ |- `* e" e4 [准妈妈和年轻辣妈们，你们会为宝宝选择有机蔬菜吗？/ @6 X% L/ L1 Y: k/ V/ \5 Q: v
http://www.bjmama.com/thread-1087686-1-1.html
! f0 R3 `1 i! u* u& l7 J4 m【80大米悬赏辩论】有钱人才买有机PK为了宝宝贵也要买有机，你怎么看？
/ G7 D3 P$ s8 v: S; A* ahttp://www.bjmama.com/thread-1084396-1-1.html) G- I3 ?  I& h. m7 b8 U; m
为了我买的有机白菜，我和婆婆决裂了！！！3 |( F$ f" o  S" H6 s
http://www.bjmama.com/thread-1006036-1-1.html

5 G% p+ M0 \5 \* C

hcz54321

到处都标着有机，自己又没法验证

梓仔妈

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sunqing4112

回复 果飞 的帖子
5 G3 b$ O6 r# Q) B( R( u% r8 V3 Y' P  T) m4 {
我想提问一下，有机食品的营养成分有哪些呢。谢谢

懒小猫咪

！！！！

yihuqingcha45

有机食品健康,营养.在土壤,空气都不同程度受到污染的情况下,保持有机环境的成本也较高. $ d* E- m; {& V  S  x1 X0 g

' q% z' G. w, L! L7 {' {' O+ O家长最珍爱的就是自己的孩子,健康当然也放在首位,特别是一次次的食品,药品,疫苗的事件之后,令家长们愤怒的同时,也有着深深的无助,凭我们的一己之力,怎样给孩子一个健康的食物供给? 不同专家的"指出" 有时也互有矛盾,我们何去何从?
0 I5 J, H( J- ]& N: a
& ]: ^0 Q6 z0 x5 d- C凭借一分价钱一分货,我们选择贵的,但是我们仍然无法鉴别贵的商品的质量.是否我们只有自己自耕自做,才能100%放心? 社会的监管让我们有些对它丧失信任,我们不得不在困惑和迷茫中各自过活., {2 Y+ w3 Y* h0 F. S7 r" z

+ z3 x' s- p* b6 e% ]3 D我没有选择有机食品,因为我没有把握长期为孩子做有机食物的供应,我们生活在这个环境中,身体自然会对这个环境取舍并适应.我担心从有机到无机的转换可能会给孩子的肌体多一次的重组.) B7 y4 o7 g' n* E7 k- D

# n8 F8 W! ]- U- J当然,有机食品的好处不言而喻,有心有力,请为之.

wayne2011

买，现在据说标准统一了，很多原来是有机的蔬菜水果现在都不能继续用有机字样了。家乐福沃尔玛都有

嘟嘟001

我买过有机的福特芬米粉和奶粉 感觉米粉宝宝很爱吃。。。

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-28 10:44
9 _% E3 h+ X0 V' E- k) J! O+ g/ m5 b回复 北京隆盛兴农场 的帖子
( M$ f" z4 Z% c! k; `
- O) T" s# S: [& w哦 好详细  谢谢

  e2 {+ w; k8 [7 P9 j" j( k2 c
客气了，虽然我们不成相识，但我们同住一个国家北京心系很近

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-26 10:13 4 s* o$ q8 `5 T- R0 b* r
柴鸡蛋算有机的么？在超市买过 但是看报纸上说 柴鸡蛋和普通鸡蛋 营养价值差不多～
8 c2 f; a) o7 ^: M0 G8 C ...

$ q5 Y( I: H2 i4 ~
柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。! N: `- d& n+ Q: |- i

北京隆盛兴农场

那些花儿/ka 发表于 2012-3-26 08:50
5 J3 N2 a5 J( N2 g8 Z# h有机的贵！

0 B, q2 {4 i' }, T  h  有机食品的价格确实比常规食品高很多，其主要原因是有机食品生产过程中生产成本高，原因有：（1）、从常规生产到有机生产要有一个转换过程，（2-3年土地都不能用化肥，农药、除草剂、生长调节剂等等）（2）、原料生产、加工生产都要进行有机认证，要支付认证费用；（3）、1、不能施用化学肥料，要保证作物的营养物质，必须施用有机肥料，有机肥料要进行无害化处理后才能施用，所以有机肥价格高，; l$ C, o# ~& m
      2、有机食品产量上低与普通食品，3、水质要求度高，高净化度。从而有机食品价格高；（4）、不能用人工合成的农药，病虫害防治是一个立体的综合性防治体系，其投入也要超过常规生产方式；（5）、不能使用化学除草剂，如果使用化学除草剂，1人/天可除15亩土地的草，而人工除草，1人/天仅能除0.3亩，其功效是常规的1/50；（6）、常规生产靠化肥、生长激素，可以加快作物的生长进程，缩短生长期。而有机生长顺其自然，其生长期长，自然增加了成本。有机农产品比一般常规产品的产量低25％～40％左右。生长周期长，上市慢，不能抢先买个好价钱

北京隆盛兴农场

haodongbaobei 发表于 2012-3-25 20:04 . f" F% q- {( c8 ?# }! E
有机的东西真的能对身体超好吗?

* \: y6 H0 |* n; |" h9 S有机食品营养物质仅高出非有机食品的营养一点点而已，对人体一点害处也没有，普通的就不一定，有些普通食品甚至对人体有很大的害处。http://www.bjmama.com/thread-1107713-1-1.html蔬菜中的农药化肥对人体的害处到底是什么？

北京隆盛兴农场

eieh 发表于 2012-3-25 15:42 1 S6 N3 E' ~# K4 _! Q* R: a
不是说中国基本上没什么真正的有机食品么，都是挂羊头卖狗肉的.

/ i" L5 u0 e2 S您说的这个问题过于不乐观了，中国能够达到有机标准确实少之又少，仅占普通食品的百分之0.2。

北京隆盛兴农场

uekey 发表于 2012-3-26 10:03
7 ~6 \0 V/ ~7 n. f* i/ q, E# ?回复 北京隆盛兴农场 的帖子& G3 c6 j; r, e( [$ N6 q$ h
$ M  L& J2 \5 N
很详细,多谢了~

: ~5 Z" ]9 Y( J& `( g客气了，我是好朋友么

北京隆盛兴农场

Karine521 发表于 2012-3-25 14:42 : D9 K  G. @! e3 F# C
那我们老家院子里用大粪当肥料种出来的菜，是不是就可以称为有机了？再包上个保鲜膜不就立马身价倍增了？ ...

. A5 ^) t5 o/ o; b( }不一定，有机食品不但使用农家肥，对土地土质，水质，环境，还有很高要求。

北京隆盛兴农场

popo0319 发表于 2012-3-25 15:30
5 |0 G# y% O& ]$ i$ a, @报纸上面说普通鸡蛋和所谓的柴鸡蛋的营养价值是一样的？普通和有机的营养价值区别大吗？ ...

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柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。4 ]  t7 U8 o+ t6 r0 |9 i* r

北京隆盛兴农场

●￣ε￣●蕥 发表于 2012-3-25 18:13 2 I" \" h" e. N  H3 A
什么是有机米？有机蔬菜什么的？就是没打过农药的么？？

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有机米也是食品的一种，在生产过程禁止使用人工合成的农药、化肥、激素、饲料、添加剂、转基因。在储存、加工、运输过程中也是严格实行最小污染原则标准。从土地到餐桌的全过程有追踪体系。有机食品是目前最安全、最健康、对环境友好的食品。为了健康，为了环境，为了农业可持续发展，让我们一起采用最原生态，最接近自然，亲自从健康的土里生长出来的有机环保的饮食方式!