果飞

写在前面：近一段时间，果飞看到坛子里有很多妈妈在讨论和关心有机，对于有机，爱恨交加；想了解有机，不知道何从下手？想买，不知道哪里去买？如何挑选？如何鉴别？想吃，不知道有机对身体到底有几般好？.....对于这些疑惑，本周果飞专门请到了致力于做有机的“北京隆盛兴农场”为大家一一答疑解惑....
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关于有机大家将会了解到9 j3 W5 f& P9 X+ p( a6 v' t
1、什么是有机5 ^+ e4 @# ]! I$ F- w; L. E
有机图片展示
/ [: z. l$ F( z5 H/ v2、有机的种类都有哪些
! l9 J# @3 c  U; T3、哪些人群最需要有机 & K* p  ~# y$ y* c4 `2 c; d6 ^
4、有机的作用8 }: b8 C) E3 [  f( N; n! Y
5、有机的品牌都有哪些+ s4 F' ~& E. @, }8 w
6、目前在哪些地方可以买到有机
0 u8 F. k/ B- m% f# S. f- m等等
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关于有机，大家都有什么话要说的，都来提问吧...直接跟帖提问即可，有问必答哦！！！所有提问者，所有问题和想法比较好的奖励大米50 ，经验值30
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有机食品真假难辨 本月起可通过查询编码认证: G. L3 \4 i* v
http://www.bjmama.com/thread-1109689-1-1.html
) F% A8 {! U- P- M( P【吃出最美】自己动手种的有机菜菜们打造的美味菜！* U0 \8 T& @+ P5 p" {3 U/ b' ^9 ^$ j
http://www.bjmama.com/thread-1108762-1-1.html ! F. ^( g, _& C# J
有人买有机米没啊？想给宝宝买有机米呢？求大家给推荐给靠谱地4 s& i* m4 J  {# G( e7 C
http://www.bjmama.com/thread-1094508-1-1.html
) {( }! W. k9 R0 S4 K4 V这个就是传说中的有机吗？看着有机确实绿的太惹人爱了？求北京有派送的地方吗？
% ~2 u: \1 m8 O4 N: Yhttp://www.bjmama.com/thread-1089962-1-1.html   t5 D0 @8 f0 c* X
【妈网大调查】你选择有机食品了吗？为什么选择有机食品？
; J* e$ K9 s2 i' R( whttp://www.bjmama.com/thread-1088641-1-1.html
! z  W: {; t! i: C3 t% U最近那么多人聊有机，我只想知道北京哪里可以买到有机啊？求指点啦1 _! K0 K4 d4 }( E2 T5 P  f* A
http://www.bjmama.com/thread-1087927-1-1.html! f! C0 \8 f* k' n$ d2 a
准妈妈和年轻辣妈们，你们会为宝宝选择有机蔬菜吗？
; q) r! Z5 [% q5 p* chttp://www.bjmama.com/thread-1087686-1-1.html
3 A# g( m% F- x$ T6 A【80大米悬赏辩论】有钱人才买有机PK为了宝宝贵也要买有机，你怎么看？
$ [  G1 G( e7 }* [http://www.bjmama.com/thread-1084396-1-1.html
+ D( P8 j# I4 i* Q6 l7 ]! N为了我买的有机白菜，我和婆婆决裂了！！！8 x1 ]9 {# }9 Y, u
http://www.bjmama.com/thread-1006036-1-1.html

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hcz54321

到处都标着有机，自己又没法验证

梓仔妈

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sunqing4112

回复 果飞 的帖子
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$ E  F9 i1 i3 y$ Q8 \我想提问一下，有机食品的营养成分有哪些呢。谢谢

懒小猫咪

！！！！

yihuqingcha45

有机食品健康,营养.在土壤,空气都不同程度受到污染的情况下,保持有机环境的成本也较高.
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" P: {9 Z& F' R" F* l" ]家长最珍爱的就是自己的孩子,健康当然也放在首位,特别是一次次的食品,药品,疫苗的事件之后,令家长们愤怒的同时,也有着深深的无助,凭我们的一己之力,怎样给孩子一个健康的食物供给? 不同专家的"指出" 有时也互有矛盾,我们何去何从? 2 P% K5 f: P6 }
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凭借一分价钱一分货,我们选择贵的,但是我们仍然无法鉴别贵的商品的质量.是否我们只有自己自耕自做,才能100%放心? 社会的监管让我们有些对它丧失信任,我们不得不在困惑和迷茫中各自过活.
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1 ]0 C# Q. j; w' X* _0 E我没有选择有机食品,因为我没有把握长期为孩子做有机食物的供应,我们生活在这个环境中,身体自然会对这个环境取舍并适应.我担心从有机到无机的转换可能会给孩子的肌体多一次的重组.7 l% f* E4 W! _/ T( C( |/ h( ?' n
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当然,有机食品的好处不言而喻,有心有力,请为之.

wayne2011

买，现在据说标准统一了，很多原来是有机的蔬菜水果现在都不能继续用有机字样了。家乐福沃尔玛都有

嘟嘟001

我买过有机的福特芬米粉和奶粉 感觉米粉宝宝很爱吃。。。

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-28 10:44 . z# `' I1 {+ `9 d
回复 北京隆盛兴农场 的帖子
* R. ?, f! L/ P1 N" S9 @+ Y, m- U. ~; a
哦 好详细  谢谢

& ~( L& S& }/ W" b" }8 [
客气了，虽然我们不成相识，但我们同住一个国家北京心系很近

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-26 10:13
2 Q- t, T' F: S柴鸡蛋算有机的么？在超市买过 但是看报纸上说 柴鸡蛋和普通鸡蛋 营养价值差不多～
6 w# W1 w$ o! X+ l. T, g  y ...

+ e: \3 }! e" {) X% L% U
柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。
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北京隆盛兴农场

那些花儿/ka 发表于 2012-3-26 08:50 ! D- W# y- r8 w. h. t( W
有机的贵！

/ P. D4 ]: R/ L9 H! b+ ?4 \& M  有机食品的价格确实比常规食品高很多，其主要原因是有机食品生产过程中生产成本高，原因有：（1）、从常规生产到有机生产要有一个转换过程，（2-3年土地都不能用化肥，农药、除草剂、生长调节剂等等）（2）、原料生产、加工生产都要进行有机认证，要支付认证费用；（3）、1、不能施用化学肥料，要保证作物的营养物质，必须施用有机肥料，有机肥料要进行无害化处理后才能施用，所以有机肥价格高，! g" h1 o( \# x( m, y; t
      2、有机食品产量上低与普通食品，3、水质要求度高，高净化度。从而有机食品价格高；（4）、不能用人工合成的农药，病虫害防治是一个立体的综合性防治体系，其投入也要超过常规生产方式；（5）、不能使用化学除草剂，如果使用化学除草剂，1人/天可除15亩土地的草，而人工除草，1人/天仅能除0.3亩，其功效是常规的1/50；（6）、常规生产靠化肥、生长激素，可以加快作物的生长进程，缩短生长期。而有机生长顺其自然，其生长期长，自然增加了成本。有机农产品比一般常规产品的产量低25％～40％左右。生长周期长，上市慢，不能抢先买个好价钱

北京隆盛兴农场

haodongbaobei 发表于 2012-3-25 20:04 2 V; R* n) }: a$ @% `* u6 x0 f
有机的东西真的能对身体超好吗?

  z, f6 s3 n# v1 ^4 k9 j' R. ?
有机食品营养物质仅高出非有机食品的营养一点点而已，对人体一点害处也没有，普通的就不一定，有些普通食品甚至对人体有很大的害处。http://www.bjmama.com/thread-1107713-1-1.html蔬菜中的农药化肥对人体的害处到底是什么？

北京隆盛兴农场

eieh 发表于 2012-3-25 15:42
) L7 V3 T7 H2 U8 t5 w不是说中国基本上没什么真正的有机食品么，都是挂羊头卖狗肉的.

- @  U7 R/ N+ j2 U# Q) a0 z
您说的这个问题过于不乐观了，中国能够达到有机标准确实少之又少，仅占普通食品的百分之0.2。

北京隆盛兴农场

uekey 发表于 2012-3-26 10:03 # k* m+ v0 |& E6 ~
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- i- a) d( t2 H1 g
8 k8 ?# i" f1 p) j7 Y很详细,多谢了~

, Z0 K0 N- M/ W/ p! J. L! Q2 @
客气了，我是好朋友么

北京隆盛兴农场

Karine521 发表于 2012-3-25 14:42
9 s1 j7 ?7 f1 k0 P- c5 A/ H9 x那我们老家院子里用大粪当肥料种出来的菜，是不是就可以称为有机了？再包上个保鲜膜不就立马身价倍增了？ ...

1 v6 W( P" {0 H4 ~& Q9 K不一定，有机食品不但使用农家肥，对土地土质，水质，环境，还有很高要求。

北京隆盛兴农场

popo0319 发表于 2012-3-25 15:30 & A: \6 L4 w! z& x/ z$ o
报纸上面说普通鸡蛋和所谓的柴鸡蛋的营养价值是一样的？普通和有机的营养价值区别大吗？ ...

2 s/ V: X# x2 ^5 u2 D柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。
7 g% Q: E' _3 Z( Y% v) J; n5 F7 X$ `

北京隆盛兴农场

●￣ε￣●蕥 发表于 2012-3-25 18:13
+ h' e( B" o5 G" p0 }) {7 i4 q什么是有机米？有机蔬菜什么的？就是没打过农药的么？？

) L7 Q3 s$ M) Q" {( W6 S6 ]% Q
有机米也是食品的一种，在生产过程禁止使用人工合成的农药、化肥、激素、饲料、添加剂、转基因。在储存、加工、运输过程中也是严格实行最小污染原则标准。从土地到餐桌的全过程有追踪体系。有机食品是目前最安全、最健康、对环境友好的食品。为了健康，为了环境，为了农业可持续发展，让我们一起采用最原生态，最接近自然，亲自从健康的土里生长出来的有机环保的饮食方式!