果飞

写在前面：近一段时间，果飞看到坛子里有很多妈妈在讨论和关心有机，对于有机，爱恨交加；想了解有机，不知道何从下手？想买，不知道哪里去买？如何挑选？如何鉴别？想吃，不知道有机对身体到底有几般好？.....对于这些疑惑，本周果飞专门请到了致力于做有机的“北京隆盛兴农场”为大家一一答疑解惑....
2 E& N! D" Q/ P: L' @
" ]# t6 S2 r, q
. c' c' i( C$ g# Q% R关于有机大家将会了解到3 a5 b7 w4 t/ P! a- S' ?% ^% C
1、什么是有机* S) D9 i0 f2 m  ?$ W' O" c
有机图片展示9 [6 Q* M0 Z. Z5 d7 g; b3 f
2、有机的种类都有哪些* d+ ]# g( t4 ?: `9 M
3、哪些人群最需要有机
! f& |$ b3 b; \: y4、有机的作用
6 U6 d. ?: u3 s8 U. M! [5、有机的品牌都有哪些
. e6 V/ ~6 k$ G8 U% S6、目前在哪些地方可以买到有机
* U( R8 b$ y7 X5 w0 S/ p9 c7 v* p: T. r等等; W2 X# S9 D* p6 j4 `
3 `8 @( m! S" u: K
/ Z) a$ E& y: Y1 V! i& L
关于有机，大家都有什么话要说的，都来提问吧...直接跟帖提问即可，有问必答哦！！！所有提问者，所有问题和想法比较好的奖励大米50 ，经验值30
  I0 w6 e( _+ R/ K; u" v
8 \; k: ?. F: j/ N
5 @, }* S1 `1 S- q! `) H

有机食品真假难辨 本月起可通过查询编码认证
1 f: l3 G, c: d$ }5 rhttp://www.bjmama.com/thread-1109689-1-1.html
1 ^+ K% ^) n0 x【吃出最美】自己动手种的有机菜菜们打造的美味菜！
+ p4 }  h+ O; I/ Y$ ^http://www.bjmama.com/thread-1108762-1-1.html * \' w  }5 w& @2 M
有人买有机米没啊？想给宝宝买有机米呢？求大家给推荐给靠谱地
1 O! K4 w$ Q! y% S) p% A% Hhttp://www.bjmama.com/thread-1094508-1-1.html
; }5 n# Z7 p  ^1 U1 s& ~这个就是传说中的有机吗？看着有机确实绿的太惹人爱了？求北京有派送的地方吗？
' V8 g, Z! S: S, C& f+ \, _+ ahttp://www.bjmama.com/thread-1089962-1-1.html
) W* f6 l* P3 L0 Y  D# @【妈网大调查】你选择有机食品了吗？为什么选择有机食品？
. \8 x; C& O- D) T( h) Xhttp://www.bjmama.com/thread-1088641-1-1.html2 b4 l1 x! {; c1 i
最近那么多人聊有机，我只想知道北京哪里可以买到有机啊？求指点啦
+ l0 E9 D( f! i" f$ F: ahttp://www.bjmama.com/thread-1087927-1-1.html
( y, a. w! Y0 r7 A- X3 Z! C3 J; p  k准妈妈和年轻辣妈们，你们会为宝宝选择有机蔬菜吗？
5 z' D& d, D$ F5 a" mhttp://www.bjmama.com/thread-1087686-1-1.html
9 R; m6 V/ |3 J0 t【80大米悬赏辩论】有钱人才买有机PK为了宝宝贵也要买有机，你怎么看？9 E6 w$ y0 g) Z" V
http://www.bjmama.com/thread-1084396-1-1.html
! q' X8 ?! a9 n7 m为了我买的有机白菜，我和婆婆决裂了！！！; o1 ]3 d- r$ h* g
http://www.bjmama.com/thread-1006036-1-1.html

0 \. }: M! O4 \

hcz54321

到处都标着有机，自己又没法验证

梓仔妈

~~~

sunqing4112

回复 果飞 的帖子1 R+ ]3 a; q" s

0 p! @; g( r/ w5 H& w. c我想提问一下，有机食品的营养成分有哪些呢。谢谢

懒小猫咪

！！！！

yihuqingcha45

有机食品健康,营养.在土壤,空气都不同程度受到污染的情况下,保持有机环境的成本也较高.
; ?* t' P" S7 L4 ?' Z( O, J5 E. |9 @0 m. x
家长最珍爱的就是自己的孩子,健康当然也放在首位,特别是一次次的食品,药品,疫苗的事件之后,令家长们愤怒的同时,也有着深深的无助,凭我们的一己之力,怎样给孩子一个健康的食物供给? 不同专家的"指出" 有时也互有矛盾,我们何去何从?
  \: f% L* U  ^8 Y7 e. m* }# h# ^$ d/ b& ^3 ^" G3 W7 [
凭借一分价钱一分货,我们选择贵的,但是我们仍然无法鉴别贵的商品的质量.是否我们只有自己自耕自做,才能100%放心? 社会的监管让我们有些对它丧失信任,我们不得不在困惑和迷茫中各自过活.
: v* Z; [/ L. ?2 a9 |! J3 l8 y$ R! C9 D2 v5 ]& x9 w2 J* h2 t8 Q
我没有选择有机食品,因为我没有把握长期为孩子做有机食物的供应,我们生活在这个环境中,身体自然会对这个环境取舍并适应.我担心从有机到无机的转换可能会给孩子的肌体多一次的重组., y3 V3 m. R# J! a$ b+ n
; {/ G/ i7 E, T; B1 Z
当然,有机食品的好处不言而喻,有心有力,请为之.

wayne2011

买，现在据说标准统一了，很多原来是有机的蔬菜水果现在都不能继续用有机字样了。家乐福沃尔玛都有

嘟嘟001

我买过有机的福特芬米粉和奶粉 感觉米粉宝宝很爱吃。。。

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-28 10:44
- c; D+ ~% I. h. Z7 D; R回复 北京隆盛兴农场 的帖子
8 I! `( \5 E$ K7 H5 O4 h# B' l+ p' B- W
哦 好详细  谢谢

' \3 m$ y( E2 z+ V
客气了，虽然我们不成相识，但我们同住一个国家北京心系很近

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-26 10:13 + h8 s. P" i9 q* C* o
柴鸡蛋算有机的么？在超市买过 但是看报纸上说 柴鸡蛋和普通鸡蛋 营养价值差不多～. i# ~- k" z6 Q( d% \8 p7 ?* ?
...

( }1 g6 U% u  i: _. C
柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。
; D) k( a4 Q$ q2 A3 A+ c! {. v

北京隆盛兴农场

那些花儿/ka 发表于 2012-3-26 08:50 ; o% ~2 l& Y9 O: t* |6 S4 F
有机的贵！

  @' ?8 Y; R" w) t7 U! L4 w
  有机食品的价格确实比常规食品高很多，其主要原因是有机食品生产过程中生产成本高，原因有：（1）、从常规生产到有机生产要有一个转换过程，（2-3年土地都不能用化肥，农药、除草剂、生长调节剂等等）（2）、原料生产、加工生产都要进行有机认证，要支付认证费用；（3）、1、不能施用化学肥料，要保证作物的营养物质，必须施用有机肥料，有机肥料要进行无害化处理后才能施用，所以有机肥价格高，
6 [" K5 L& ~$ q      2、有机食品产量上低与普通食品，3、水质要求度高，高净化度。从而有机食品价格高；（4）、不能用人工合成的农药，病虫害防治是一个立体的综合性防治体系，其投入也要超过常规生产方式；（5）、不能使用化学除草剂，如果使用化学除草剂，1人/天可除15亩土地的草，而人工除草，1人/天仅能除0.3亩，其功效是常规的1/50；（6）、常规生产靠化肥、生长激素，可以加快作物的生长进程，缩短生长期。而有机生长顺其自然，其生长期长，自然增加了成本。有机农产品比一般常规产品的产量低25％～40％左右。生长周期长，上市慢，不能抢先买个好价钱

北京隆盛兴农场

haodongbaobei 发表于 2012-3-25 20:04
7 l- F: I) _0 X6 N1 I有机的东西真的能对身体超好吗?

$ N" u) I- m2 ^. |
有机食品营养物质仅高出非有机食品的营养一点点而已，对人体一点害处也没有，普通的就不一定，有些普通食品甚至对人体有很大的害处。http://www.bjmama.com/thread-1107713-1-1.html蔬菜中的农药化肥对人体的害处到底是什么？

北京隆盛兴农场

eieh 发表于 2012-3-25 15:42 $ y8 C) n( e$ o2 R+ `( |
不是说中国基本上没什么真正的有机食品么，都是挂羊头卖狗肉的.

2 f" o8 V- T  {. _您说的这个问题过于不乐观了，中国能够达到有机标准确实少之又少，仅占普通食品的百分之0.2。

北京隆盛兴农场

uekey 发表于 2012-3-26 10:03 ' u" R$ }! b1 m: U
回复 北京隆盛兴农场 的帖子
, l7 K/ h1 c3 I, ~, P2 e3 j* u! g, A& d/ D
很详细,多谢了~

& V7 r" B8 G2 D) n3 A客气了，我是好朋友么

北京隆盛兴农场

Karine521 发表于 2012-3-25 14:42 ; n$ E' C! d4 ?+ M. s: A1 @4 Z
那我们老家院子里用大粪当肥料种出来的菜，是不是就可以称为有机了？再包上个保鲜膜不就立马身价倍增了？ ...

& y" u4 H' \% _! q  [7 H不一定，有机食品不但使用农家肥，对土地土质，水质，环境，还有很高要求。

北京隆盛兴农场

popo0319 发表于 2012-3-25 15:30
* L# H& M2 D  I% z报纸上面说普通鸡蛋和所谓的柴鸡蛋的营养价值是一样的？普通和有机的营养价值区别大吗？ ...

1 ^) g) S( r& t9 M$ X8 J
柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。  P+ a5 I! t, y* b! [$ Q& \% [

北京隆盛兴农场

●￣ε￣●蕥 发表于 2012-3-25 18:13 ) l4 q' [& q* A2 L1 z. k( _& w/ y
什么是有机米？有机蔬菜什么的？就是没打过农药的么？？

2 ~6 T6 b# [8 \1 {; ^0 {9 G
有机米也是食品的一种，在生产过程禁止使用人工合成的农药、化肥、激素、饲料、添加剂、转基因。在储存、加工、运输过程中也是严格实行最小污染原则标准。从土地到餐桌的全过程有追踪体系。有机食品是目前最安全、最健康、对环境友好的食品。为了健康，为了环境，为了农业可持续发展，让我们一起采用最原生态，最接近自然，亲自从健康的土里生长出来的有机环保的饮食方式!