果飞

写在前面：近一段时间，果飞看到坛子里有很多妈妈在讨论和关心有机，对于有机，爱恨交加；想了解有机，不知道何从下手？想买，不知道哪里去买？如何挑选？如何鉴别？想吃，不知道有机对身体到底有几般好？.....对于这些疑惑，本周果飞专门请到了致力于做有机的“北京隆盛兴农场”为大家一一答疑解惑....+ d7 P0 s9 p5 @9 J
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关于有机大家将会了解到& E2 u# U9 p/ g- \6 A* a5 W
1、什么是有机. N7 c- h' g6 A# e! w8 F
有机图片展示1 V% v6 G3 {  D
2、有机的种类都有哪些+ D5 Y; p4 d: C* J5 ^
3、哪些人群最需要有机
/ ^: |! x( x1 m( a( y( Z* n+ d4、有机的作用6 s2 |& d$ U% A6 D
5、有机的品牌都有哪些* `2 X- o8 N5 C1 ^5 N: P8 `
6、目前在哪些地方可以买到有机7 r4 Z9 J% K3 Z+ g3 c4 s  O/ U
等等1 ~1 P' \9 B! ], g" I

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  y1 d5 U. i1 N, e1 X& K关于有机，大家都有什么话要说的，都来提问吧...直接跟帖提问即可，有问必答哦！！！所有提问者，所有问题和想法比较好的奖励大米50 ，经验值30
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有机食品真假难辨 本月起可通过查询编码认证! V. _0 S# \6 E- c) V; w9 M6 B* R
http://www.bjmama.com/thread-1109689-1-1.html
+ E9 o; A: A7 }- v【吃出最美】自己动手种的有机菜菜们打造的美味菜！% T8 w% j. }' K  H* _- B( v
http://www.bjmama.com/thread-1108762-1-1.html 8 U, _! b" \9 M8 C- T
有人买有机米没啊？想给宝宝买有机米呢？求大家给推荐给靠谱地
  ^$ A8 F, c* U: v1 {% n' E% ?% \http://www.bjmama.com/thread-1094508-1-1.html
  u( N2 @' x& @这个就是传说中的有机吗？看着有机确实绿的太惹人爱了？求北京有派送的地方吗？' k' j5 T- }9 P( [
http://www.bjmama.com/thread-1089962-1-1.html
# ]- _2 j  L1 [【妈网大调查】你选择有机食品了吗？为什么选择有机食品？" Z, ~! Z$ q. O0 n7 W) o
http://www.bjmama.com/thread-1088641-1-1.html7 w: M& m# n/ ?- h+ ~' r2 }' _
最近那么多人聊有机，我只想知道北京哪里可以买到有机啊？求指点啦2 `% h/ C7 d1 a
http://www.bjmama.com/thread-1087927-1-1.html7 R$ T+ _8 p* U
准妈妈和年轻辣妈们，你们会为宝宝选择有机蔬菜吗？& N5 w, L: O& C6 P6 I3 w
http://www.bjmama.com/thread-1087686-1-1.html* M$ y; R' V' {) h$ p8 Q5 J/ Y7 [
【80大米悬赏辩论】有钱人才买有机PK为了宝宝贵也要买有机，你怎么看？) j! B6 Z( [4 }! X$ t+ g
http://www.bjmama.com/thread-1084396-1-1.html2 l! b& `# l( _* Y$ D* n. V; |' [
为了我买的有机白菜，我和婆婆决裂了！！！" ^6 k3 S6 O  Y2 R2 ]0 k" e" z
http://www.bjmama.com/thread-1006036-1-1.html

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hcz54321

到处都标着有机，自己又没法验证

梓仔妈

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sunqing4112

回复 果飞 的帖子
' V) d6 @* y# j1 n: h
0 H  }1 A+ c0 j$ n) v我想提问一下，有机食品的营养成分有哪些呢。谢谢

懒小猫咪

！！！！

yihuqingcha45

有机食品健康,营养.在土壤,空气都不同程度受到污染的情况下,保持有机环境的成本也较高. ) R2 O! I! n% k4 [# E8 X

2 X) v3 d2 P0 l9 h* z8 G, O- Y家长最珍爱的就是自己的孩子,健康当然也放在首位,特别是一次次的食品,药品,疫苗的事件之后,令家长们愤怒的同时,也有着深深的无助,凭我们的一己之力,怎样给孩子一个健康的食物供给? 不同专家的"指出" 有时也互有矛盾,我们何去何从? / q, T% U7 n9 H* w9 ]9 ^

* m/ l, m- y. E0 c+ S( r凭借一分价钱一分货,我们选择贵的,但是我们仍然无法鉴别贵的商品的质量.是否我们只有自己自耕自做,才能100%放心? 社会的监管让我们有些对它丧失信任,我们不得不在困惑和迷茫中各自过活." j, b0 M1 y* i" y; e8 p
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我没有选择有机食品,因为我没有把握长期为孩子做有机食物的供应,我们生活在这个环境中,身体自然会对这个环境取舍并适应.我担心从有机到无机的转换可能会给孩子的肌体多一次的重组.
) g1 c: E5 K" a. {- C1 S+ A( M$ U& H- w( [$ z* U/ V
当然,有机食品的好处不言而喻,有心有力,请为之.

wayne2011

买，现在据说标准统一了，很多原来是有机的蔬菜水果现在都不能继续用有机字样了。家乐福沃尔玛都有

嘟嘟001

我买过有机的福特芬米粉和奶粉 感觉米粉宝宝很爱吃。。。

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-28 10:44
# L) d7 b( J% W. @回复 北京隆盛兴农场 的帖子
: u8 F$ u) z0 a4 s: b) y2 G, N& X% |, o! o3 t
哦 好详细  谢谢

2 P# i0 [5 [0 {! Q客气了，虽然我们不成相识，但我们同住一个国家北京心系很近

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-26 10:13 8 m, k! S( d$ j$ ^: w
柴鸡蛋算有机的么？在超市买过 但是看报纸上说 柴鸡蛋和普通鸡蛋 营养价值差不多～7 P: }9 \+ w% K# @7 `8 c9 A
...

* h% b) c& K- Z
柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。
1 T# ]& l4 u$ N3 Y

北京隆盛兴农场

那些花儿/ka 发表于 2012-3-26 08:50
0 P+ `6 A! l- ~1 }/ O! p: ~有机的贵！

: t9 L8 H) @  b8 T+ A7 \: s6 }  有机食品的价格确实比常规食品高很多，其主要原因是有机食品生产过程中生产成本高，原因有：（1）、从常规生产到有机生产要有一个转换过程，（2-3年土地都不能用化肥，农药、除草剂、生长调节剂等等）（2）、原料生产、加工生产都要进行有机认证，要支付认证费用；（3）、1、不能施用化学肥料，要保证作物的营养物质，必须施用有机肥料，有机肥料要进行无害化处理后才能施用，所以有机肥价格高，9 z$ j1 d) r% p
      2、有机食品产量上低与普通食品，3、水质要求度高，高净化度。从而有机食品价格高；（4）、不能用人工合成的农药，病虫害防治是一个立体的综合性防治体系，其投入也要超过常规生产方式；（5）、不能使用化学除草剂，如果使用化学除草剂，1人/天可除15亩土地的草，而人工除草，1人/天仅能除0.3亩，其功效是常规的1/50；（6）、常规生产靠化肥、生长激素，可以加快作物的生长进程，缩短生长期。而有机生长顺其自然，其生长期长，自然增加了成本。有机农产品比一般常规产品的产量低25％～40％左右。生长周期长，上市慢，不能抢先买个好价钱

北京隆盛兴农场

haodongbaobei 发表于 2012-3-25 20:04
( Y( y( U  J# W, \有机的东西真的能对身体超好吗?

: b4 O9 E: {+ W8 o5 K/ H% V( J
有机食品营养物质仅高出非有机食品的营养一点点而已，对人体一点害处也没有，普通的就不一定，有些普通食品甚至对人体有很大的害处。http://www.bjmama.com/thread-1107713-1-1.html蔬菜中的农药化肥对人体的害处到底是什么？

北京隆盛兴农场

eieh 发表于 2012-3-25 15:42 : W. ], a2 V% }+ n5 W
不是说中国基本上没什么真正的有机食品么，都是挂羊头卖狗肉的.

' O  P" b9 j6 J# P% k) b. t您说的这个问题过于不乐观了，中国能够达到有机标准确实少之又少，仅占普通食品的百分之0.2。

北京隆盛兴农场

uekey 发表于 2012-3-26 10:03 4 O* \1 s# f7 B' r7 \- }, B5 Y
回复 北京隆盛兴农场 的帖子
  J$ x+ W2 b) w7 E
8 J: J5 p5 A0 b- C* ~4 Z很详细,多谢了~

5 m& B0 h0 f# C6 a7 t" |
客气了，我是好朋友么

北京隆盛兴农场

Karine521 发表于 2012-3-25 14:42 & B$ n" V) x& X5 X) S8 ~+ Y& U8 ?: \5 k
那我们老家院子里用大粪当肥料种出来的菜，是不是就可以称为有机了？再包上个保鲜膜不就立马身价倍增了？ ...

; ^$ X* o% s' W3 V6 p不一定，有机食品不但使用农家肥，对土地土质，水质，环境，还有很高要求。

北京隆盛兴农场

popo0319 发表于 2012-3-25 15:30 + v  u3 ?9 E9 ?
报纸上面说普通鸡蛋和所谓的柴鸡蛋的营养价值是一样的？普通和有机的营养价值区别大吗？ ...

, F* z% K, Y9 z
柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。" x, c5 H6 x& y

北京隆盛兴农场

●￣ε￣●蕥 发表于 2012-3-25 18:13
6 m& j( s/ R: [) H/ e8 R- s' H; \+ e' n什么是有机米？有机蔬菜什么的？就是没打过农药的么？？

4 L" c$ S5 J5 ^$ E% v+ D& z
有机米也是食品的一种，在生产过程禁止使用人工合成的农药、化肥、激素、饲料、添加剂、转基因。在储存、加工、运输过程中也是严格实行最小污染原则标准。从土地到餐桌的全过程有追踪体系。有机食品是目前最安全、最健康、对环境友好的食品。为了健康，为了环境，为了农业可持续发展，让我们一起采用最原生态，最接近自然，亲自从健康的土里生长出来的有机环保的饮食方式!