果飞

写在前面：近一段时间，果飞看到坛子里有很多妈妈在讨论和关心有机，对于有机，爱恨交加；想了解有机，不知道何从下手？想买，不知道哪里去买？如何挑选？如何鉴别？想吃，不知道有机对身体到底有几般好？.....对于这些疑惑，本周果飞专门请到了致力于做有机的“北京隆盛兴农场”为大家一一答疑解惑....0 l/ E2 Z7 b8 s4 @

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关于有机大家将会了解到# l* Z; s! r' v% |; b8 \  f
1、什么是有机
! I" }, {! [' r  z7 E有机图片展示( L/ n2 w2 ?1 ?  J7 E. ~9 P! l
2、有机的种类都有哪些+ F) @% C2 M4 D( p7 c! ]) B- L
3、哪些人群最需要有机 ; w* |4 X& J+ ?$ {6 M- \
4、有机的作用
( i; l& H0 e: h; ]$ i. E5、有机的品牌都有哪些1 D8 I  I) b: B$ k
6、目前在哪些地方可以买到有机+ @3 {3 ~% j0 r4 U% \) w0 P5 I) j
等等, {! F5 O) b4 ?. ?+ ^/ k
0 v' g: C: Z! h; U3 U( E0 V

' W- h; p" @' k: [7 L, L关于有机，大家都有什么话要说的，都来提问吧...直接跟帖提问即可，有问必答哦！！！所有提问者，所有问题和想法比较好的奖励大米50 ，经验值30. J0 D- Q  E4 r5 k, C1 W0 B

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有机食品真假难辨 本月起可通过查询编码认证
! F6 Q( c: w2 v" G6 Chttp://www.bjmama.com/thread-1109689-1-1.html, f/ s8 `2 C0 `9 M) ^6 B2 O& i
【吃出最美】自己动手种的有机菜菜们打造的美味菜！* Y8 \# T0 I$ ^, D) `) {0 G" Y
http://www.bjmama.com/thread-1108762-1-1.html * b) n% G! n; T  ~) R+ Y
有人买有机米没啊？想给宝宝买有机米呢？求大家给推荐给靠谱地
' F2 W, A0 h8 @; i4 U! n0 F1 T! i: k8 [http://www.bjmama.com/thread-1094508-1-1.html
, T2 ]3 z# y* Q, a* F) g1 J0 N' ^这个就是传说中的有机吗？看着有机确实绿的太惹人爱了？求北京有派送的地方吗？
5 ]- W' x1 }* s* p: Whttp://www.bjmama.com/thread-1089962-1-1.html $ d  [# a6 R) t  l. W% q) T
【妈网大调查】你选择有机食品了吗？为什么选择有机食品？+ u4 Z( U2 O0 ?
http://www.bjmama.com/thread-1088641-1-1.html
% n- Z/ p2 ]: L9 L. H5 M最近那么多人聊有机，我只想知道北京哪里可以买到有机啊？求指点啦- F4 N2 u6 p& t3 p
http://www.bjmama.com/thread-1087927-1-1.html
0 ?; B' v) O) L: E+ `准妈妈和年轻辣妈们，你们会为宝宝选择有机蔬菜吗？
: U8 ]& I* h/ ^5 E: qhttp://www.bjmama.com/thread-1087686-1-1.html+ O( [) L6 m' S9 t) z) l% |
【80大米悬赏辩论】有钱人才买有机PK为了宝宝贵也要买有机，你怎么看？
  l2 C% v: f; O8 Vhttp://www.bjmama.com/thread-1084396-1-1.html6 \6 F, |3 l  \% P
为了我买的有机白菜，我和婆婆决裂了！！！
( \7 v  X2 }+ |+ `! ^http://www.bjmama.com/thread-1006036-1-1.html

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hcz54321

到处都标着有机，自己又没法验证

梓仔妈

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sunqing4112

回复 果飞 的帖子
0 I7 L  z) @+ a
6 q1 ~! A/ H6 k我想提问一下，有机食品的营养成分有哪些呢。谢谢

懒小猫咪

！！！！

yihuqingcha45

有机食品健康,营养.在土壤,空气都不同程度受到污染的情况下,保持有机环境的成本也较高.
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家长最珍爱的就是自己的孩子,健康当然也放在首位,特别是一次次的食品,药品,疫苗的事件之后,令家长们愤怒的同时,也有着深深的无助,凭我们的一己之力,怎样给孩子一个健康的食物供给? 不同专家的"指出" 有时也互有矛盾,我们何去何从? % k1 [3 S8 O# L4 T. o) S8 h

7 y" L# ]7 h' o. N9 q凭借一分价钱一分货,我们选择贵的,但是我们仍然无法鉴别贵的商品的质量.是否我们只有自己自耕自做,才能100%放心? 社会的监管让我们有些对它丧失信任,我们不得不在困惑和迷茫中各自过活.
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我没有选择有机食品,因为我没有把握长期为孩子做有机食物的供应,我们生活在这个环境中,身体自然会对这个环境取舍并适应.我担心从有机到无机的转换可能会给孩子的肌体多一次的重组.
3 k( K! `( w, ~5 W! ~" M
+ k9 l* X  `; e3 _+ \当然,有机食品的好处不言而喻,有心有力,请为之.

wayne2011

买，现在据说标准统一了，很多原来是有机的蔬菜水果现在都不能继续用有机字样了。家乐福沃尔玛都有

嘟嘟001

我买过有机的福特芬米粉和奶粉 感觉米粉宝宝很爱吃。。。

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-28 10:44
7 P$ t. n8 r! {" U回复 北京隆盛兴农场 的帖子
- K* a* k* v" g% r/ T7 E3 Q) k! |
哦 好详细  谢谢

1 C! O, y1 U& H0 R9 D: U) X& J
客气了，虽然我们不成相识，但我们同住一个国家北京心系很近

北京隆盛兴农场

@菟菟@ 发表于 2012-3-26 10:13
+ e+ c+ U& A$ a  X7 g柴鸡蛋算有机的么？在超市买过 但是看报纸上说 柴鸡蛋和普通鸡蛋 营养价值差不多～* N9 t# U/ i" d7 t/ F2 E% {
...

+ n$ j, L1 g! H8 }+ A# a8 ?; T0 _
柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。
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北京隆盛兴农场

那些花儿/ka 发表于 2012-3-26 08:50
0 u2 Z1 Y) w5 [# f6 L6 z有机的贵！

/ B4 [! w* Z& I  有机食品的价格确实比常规食品高很多，其主要原因是有机食品生产过程中生产成本高，原因有：（1）、从常规生产到有机生产要有一个转换过程，（2-3年土地都不能用化肥，农药、除草剂、生长调节剂等等）（2）、原料生产、加工生产都要进行有机认证，要支付认证费用；（3）、1、不能施用化学肥料，要保证作物的营养物质，必须施用有机肥料，有机肥料要进行无害化处理后才能施用，所以有机肥价格高，% t3 d, L2 R8 o& F* }+ I0 z2 N& T2 y
      2、有机食品产量上低与普通食品，3、水质要求度高，高净化度。从而有机食品价格高；（4）、不能用人工合成的农药，病虫害防治是一个立体的综合性防治体系，其投入也要超过常规生产方式；（5）、不能使用化学除草剂，如果使用化学除草剂，1人/天可除15亩土地的草，而人工除草，1人/天仅能除0.3亩，其功效是常规的1/50；（6）、常规生产靠化肥、生长激素，可以加快作物的生长进程，缩短生长期。而有机生长顺其自然，其生长期长，自然增加了成本。有机农产品比一般常规产品的产量低25％～40％左右。生长周期长，上市慢，不能抢先买个好价钱

北京隆盛兴农场

haodongbaobei 发表于 2012-3-25 20:04 # F$ K/ ~+ l; C8 f' C7 U- k
有机的东西真的能对身体超好吗?

$ C: t+ x5 k  c7 ]2 ^
有机食品营养物质仅高出非有机食品的营养一点点而已，对人体一点害处也没有，普通的就不一定，有些普通食品甚至对人体有很大的害处。http://www.bjmama.com/thread-1107713-1-1.html蔬菜中的农药化肥对人体的害处到底是什么？

北京隆盛兴农场

eieh 发表于 2012-3-25 15:42 $ ^5 q" ~" A% ~8 A  w7 g, w
不是说中国基本上没什么真正的有机食品么，都是挂羊头卖狗肉的.

- m: b* I1 J3 p3 C: |$ j您说的这个问题过于不乐观了，中国能够达到有机标准确实少之又少，仅占普通食品的百分之0.2。

北京隆盛兴农场

uekey 发表于 2012-3-26 10:03 7 ?9 s( G6 d3 t6 l& Y3 y0 D4 A
回复 北京隆盛兴农场 的帖子6 @  x4 U# Q' `  Z
$ N" X; s6 z* Y  z
很详细,多谢了~

  X+ S! T/ H! P2 @客气了，我是好朋友么

北京隆盛兴农场

Karine521 发表于 2012-3-25 14:42
& Y) r" `# w2 s( }- ?5 M那我们老家院子里用大粪当肥料种出来的菜，是不是就可以称为有机了？再包上个保鲜膜不就立马身价倍增了？ ...

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不一定，有机食品不但使用农家肥，对土地土质，水质，环境，还有很高要求。

北京隆盛兴农场

popo0319 发表于 2012-3-25 15:30
$ G( u, k6 G/ N! h% I+ ~报纸上面说普通鸡蛋和所谓的柴鸡蛋的营养价值是一样的？普通和有机的营养价值区别大吗？ ...

6 w) S( M" M* S, w
柴鸡蛋的维生素E和不饱和脂肪酸比普通鸡蛋多，脂肪含量也比普通鸡蛋高，但是在维生素A和维生素B的含量上不如普通鸡蛋，其他营养物质没有太大区别，其次柴鸡蛋比普通鸡蛋口感好，味道香。% e% ]* ]* }" v' C4 E

北京隆盛兴农场

●￣ε￣●蕥 发表于 2012-3-25 18:13 : r3 u; f) y% u9 w+ [/ a" q
什么是有机米？有机蔬菜什么的？就是没打过农药的么？？

% l2 D8 ]* v$ H0 k# }2 h, m4 x( \有机米也是食品的一种，在生产过程禁止使用人工合成的农药、化肥、激素、饲料、添加剂、转基因。在储存、加工、运输过程中也是严格实行最小污染原则标准。从土地到餐桌的全过程有追踪体系。有机食品是目前最安全、最健康、对环境友好的食品。为了健康，为了环境，为了农业可持续发展，让我们一起采用最原生态，最接近自然，亲自从健康的土里生长出来的有机环保的饮食方式!