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宝宝生日
 
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楼主
发表于 2012-7-16 16:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       1、加入小米。把优质小米淘洗后,与大米混合在一起(大致比例为1:3)电饭煲常规煮饭即可。
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  2、加入红豆。带皮红豆需要提前浸泡,早上上班出门时冷水浸泡,晚上下班可用,与大米混合在一起(大致比例是1:4),电饭煲常规煮饭即可。如忘记浸泡红豆,还可以速成,用高压锅先把红豆煮接近熟,再与大米混合在一起,电饭煲常规煮饭即成。
& {2 L0 e- Q, P0 S! L3 T  3、加入绿豆。绿豆与大米混合可以煮粥,也可以煮饭。先把绿豆放入电饭煲中煮开8-10分钟,再加入大米(大致比例为1:3),常规煮饭即可。2 C$ e7 [  U' j, B$ U2 |  Y

2 l4 v4 m* n2 B% P  4、加入黑米和糯米。把黑米和糯米均为少量)与大米混合,电饭煲常规煮饭即可。这样做出的米饭颜色比较黑,可能不太漂亮,但口感不差。& `5 \7 k7 c! U, t6 s% r3 e

; r' j5 w: d$ z! N" k  5、豆浆米饭。用打好的豆浆(不加糖)代替全部或部分水,加入大米中,然后电饭煲常规煮饭即可。
1 K& ~  D0 @& s( K  注意事项1、尽量让米“淡”,尽量不要在米饭当中加入油脂,以免增加额外的能量,也避免餐后血脂更多地升高。另外,尽量不要在米饭当中加入盐,酱油和味精,避免增加额外的盐分,否则不利于控制血压和预防心血管意外。
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2 f  V$ c$ H% u2 a  \  2、尽量让米“粗”,所谓粗,就是尽量减少精白米饭,它们的血糖反应过高,对控制血糖和血脂均十分不利。只有吃足够多的纤维,才能有效地降低米饭的消化速度,同时可以在肠道中吸附胆固醇和脂肪,起到降低餐后血糖和血脂的作用。
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2 D& c" C" t( a2 q. |5 E  3、尽量让米“乱”,在烹调米饭米粥时,最好不要用单一的米,而是米,粗粮,豆子,坚果等一起同煮。加入这些食品材料,一方面增加了B族维生素和矿物质,另一方面还能起到蛋白质营养互补的作用,能够在减少动物性食品的同时保证充足的营养供应。* F( j$ \; h( \2 N. K3 }- F
  4、尽量让米“色”,精细的白米饭维生素含量很低,如果选择有色的米,并用其他的食品配合米饭,让米饭变得五颜六色,可在很大程度上改善其营养价值。

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宝宝生日
2012-01-01 
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2121 
谢谢楼主分享了,希望有更多的原创的内容分享吧
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

学习一下,要是原创更好了哦

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宝宝生日
 
帖子
126 
不错哦,至少在视觉上会焕然一新。

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宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
回复 小熊一家人2012 的帖子
  I) y/ @6 @4 d7 ?. l9 O6 J
9 c% c; ^$ M, n( s4 p8 W2 }) P真不错,我又学习了,不过我家一般都是这些方法来煮粥。。。

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宝宝生日
2008-08-08 
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16119 
亲爱的,要是图文并茂的话就更好喽
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怎样吃米更健康?
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