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节假日里,有小孩的家里肯定是备了很多各种各样的零食,让孩子在假期里吃个饱、吃个爽。$ }4 k7 X: T. F
暑期到了,爸妈都忙于工作,对小孩疏于照顾,小孩才不管三七二十一,健康、体重、营养等什么的都抛之脑后了,来解下馋的先。小馋猫解了馋,爸妈又该操心了,眼看孩子不爱吃饭了、体重又飙升了一系列的问题接踵而来,才认识到暑期儿童过度吃零食真是个麻烦事。4 }3 o/ Z% r$ S: l
暑期儿童过度吃零食:真麻烦
4 ]4 c/ U; h4 z8 G2 r, ]/ U/ U1 W 孩子零食吃多了,要么是肥胖,要么就营养失衡。 q; i6 E; O5 V& W! \6 o
大多数肥胖儿童都喜欢吃油炸、快餐食品、饼干等,喜欢喝含糖饮料,蔬菜水果吃得少。过度肥胖儿童容易患上孤独自卑等心理疾病,还易性早熟。同时,肥胖儿童成年后还会是糖尿病、高血压、冠心病等中老年疾病的“主力军”。家长要科学喂养孩子,避免食用高能量、高脂肪食物,如巧克力、糖果、油炸食物和甜饮料等,多食含粗纤维的食品。
: b/ x0 R/ K! R8 `/ S# J 而部分抵抗力低、身体机能差的儿童是由于营养不均衡,这也与孩子不良的饮食习惯有关,贪吃零食忽略正餐,如今,薯片、雪饼、虾条这些食品松脆香甜口味多样,大多以面粉、小米和土豆等食物为原料,经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成。. ]/ x6 f" ?' h" v% N3 V8 L
这些膨化食品大多口味鲜美,包装新颖,有的还在其中加有玩具、小画册来吸引儿童目光。香、脆、酥、甜的膨化食品吃刁了孩子的嘴,导致一些孩子不愿吃没有多少鲜味的蔬菜,不愿好好吃正餐等,甚至把这些食品当作主食,养成不良饮食习惯。: I @! N1 ^7 x- W( u0 J
吃零食要分时间和种类( q p0 N h3 O( v4 e& v
零食在儿童时代是不可缺少的,在儿童的饮食结构中,零食也扮演着不可替代的角色,它能够补充一些身体必需的营养素,尤其是矿物质、微量元素等。! e2 B& D4 b: F7 w
吃零食其实很有讲究,上午九十点钟和下午三四点钟,离正餐时间已有2个多小时。由于儿童代谢较成人快,此时,他们可能会出现轻微的饥饿感。如果能够让他们适量地吃些零食,就会起到防止饥饿和增加营养的作用,也不会出现影响正餐进食的情况。1~3岁孩子胃的容量在200毫升左右,一般零食的量应在几十毫升内,否则会影响下一餐的进食。 ; G' P; }% Z9 s$ a: w
选有营养的零食,可挑选有营养的季节性蔬菜、水果,牛奶、蛋、豆浆、花生等做成的零食。7 C" E: E# x+ \& u
爱心小贴士:这些零食少给小孩吃; Q6 x2 x% h7 q; ~$ R+ K
果冻:吃果冻不仅不能补充营养,甚至会妨碍某些营养素的吸收。5 I' p* s% Q: @4 m7 E
薯片:营养低,容易导致肥胖。
( A+ w3 b+ e1 E5 z* s) W# f 爆米花:其中含有比较多的铅。
3 W( W: i- h1 \- I 棒棒糖:含有大量糖分、香精。
+ ~- J1 B- @+ O9 u* |9 L 果脯:多半含有防腐剂。6 |0 a+ i! p& R8 k) q
快餐面:脂肪含量很高。7 U% z' P5 t+ n: f$ q
泡泡糖、口香糖:营养价值几乎为零。+ _$ k F7 J& i1 C" c' N
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