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茶的用途,主要的是作为饮料,而且是色、香、味兼具的绝佳饮料,可是除了欠用之外,还有许多特别的用途,也可以说是日常生活中的实用价值。 ! a% K* a1 d% ], [! j4 y" N
# |, [4 z4 ]& J1 J# ~( D/ S茶在人们生活中,已有数千年的历史,日积月累,自然会发现许多特别用途,将这些用途综合起来,约有二十多种,介绍如下:
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1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未。但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜,煮出来的茶叶蛋,色泽红润,味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟,将蛋壳轻轻敲碎,然后在将茶叶放入水中,再继续煮,以使茶叶更好的入味。 2 h* F! N) F! T1 c$ U. \# p
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2、将用过的茶叶,不要废弃,摊在木板上晒千,日积月累积存下来,可以用作枕头的蕊。据说,茶叶枕可以清神醒脑,增进思维能力,按茶属凉,清神醒脑之说不是毫无道理的。
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3、将用过的茶叶晒干,在夏季的黄昏,点燃起来,可以驱除蚊虫,而且绝对对人体无害,和蚊香有相同的效果。
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8 C" _$ c# R# Q8 V$ X/ |4、茶有丰富的色素,尤其红茶的红褐色色素,用途更加广泛,调酒可以用他,制造食品也可以用他,如果厨房准备一点红茶浓汁,用作菜肴的调,比一般化学色素好得多,家中常有茶叶的主妇们,不妨一试。 ) ^2 q8 w$ P! R8 [$ k V
( G- N4 j) E- ^) Y. p* D1 S! r9 U5、冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分,堆掩在花圃里或花盆里,能帮助花草的发育与繁殖,一般喜爱盆栽的朋友,都知道这项用途,这比当垃圾处理方便多了。 + ^! E+ X0 b& T
9 ]8 O$ \5 \; |# D* Y6、食品工业的进步,使茶有了特别用途,红茶牛奶糖问世之后,已经是一种味道别致芬芳香郁的可口糖果,不过这是一种专业用途,不是一般家庭可以做到的,但也可以说明茶的用途广泛了。 6 S% E+ M5 M+ Q, k' j4 K5 N5 }
+ P6 ~. C N4 N# g/ ^+ i2 y7、茶叶里含有多量的单宁褥酸,单宁酸具有强烈的杀菌作用,尤其对杀脚气的丝状菌特别有效,所以患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不药而愈。不过煮茶洗脚,要持之以恒,短时间之内不会有显着效果。而且最好用绿茶,经过发酵的红茶,单宁酸的含量就少得多了。 2 {( G }3 b& l& z8 f B( V. I+ A& A, Y
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8、患有口臭病的人,对人谈话呵气,便会惹人厌恶,茶有强烈的收敛,时常将茶叶含在口里,便可消除口臭,常用浓茶漱口,也有同样的效果,如果不擅饮茶,可将茶叶泡过之后,再含在嘴里,可减少苦涩的滋味,却有同样的效果。
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6 _' l- X8 U- I1 d/ J; x5 ?9、茶水可以去垢涤腻,所以洗过头发之后,再用茶水洗涤,可以使头发乌黑柔软,富有光泽,一般女士用过几次以后,便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多,因为茶水不含化学剂,不会伤到头发和皮肤。
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10、丝质品的衣服,最怕化学清洁剂,如果将泡过的茶叶,用来煮水洗涤丝质的衣服,便能保持原来的色泽,而光亮如新,洗尼龙纤维的衣服,可能有同样的效果。 ! J* z. U) s" \) s/ P9 G- N
" O8 L1 L6 l& u, c: A9 }: d11、喉头发炎、声音嘶哑,可能是感冒象微,但在就医之前,用冰糖泡浓喝上几大杯,立刻觉得口腔清爽,痛苦减少,也许无须再看医生。以前,在农村里将它当作偏方治病,今天医学发达,药物也多,如果确实无效,当然也要看医生。 & X* O" m, R. @8 \: `
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12、我国后汉名医张仲景曾说“茶治便脓有效”。所谓“便脓”,就是一般所说的痢疾,现代医学家也曾试验过,绿茶所含的单宁酸是能杀死病菌的,喝浓茶连续三天,痢疾即能减轻,五天即可痊愈。茶的医疗效用,不仅只此一点,但是如同上面曾提及的话,如果无效便要看医生。
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13、吃过大葱大蒜,立刻出门参加交际,那股蒜味便会使人烦恼,不妨含一撮茶叶在口中,过三五分钟,在把茶叶吐出来,蒜味便会消失得无影无踪。 # G2 G& G v4 U& Y4 Y% y
" t9 ^* i1 t- E' f% G% Q, K% [14、茶有消炎杀菌止痛的效果,如果小孩子不慎跌倒,擦破了皮肤,或有红肿的现象,立刻用冷茶水洗干净后,再嚼些茶叶敷在伤处,便可减低疼痛,也不会感染细菌,情况严重时再去就医,茶叶可起到救急的作用。
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15、如果是经常写作的朋友,或是读书的学生,当你眼睛疲乏发涩甚至放睁不开的时候,用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛,便可以消除疲劳,使模糊的眼光变得发亮,无须使用眼药水,便可获得相同的效果。尤其对喝茶的朋友来,真是既省事又方便的方法。
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[! H& ]7 ^( q% b d; {& m; F! {16、用茶叶汁来洗涤疮口、溃烂、血脓,是古老的农村沿传已久的偏方,它可以代替酒精消毒杀菌,兼具硼酸水的柔和性,而且也可以解毒,误服农药,灌上大量的浓茶,相当于洗胃的效果,却不会有药物洗胃的痛苦。
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' g; g/ X: S; g6 E6 o- g; i! G7 G17、用喝剩下的茶水,抹擦镜子或玻璃器皿,能使所擦的器具光泽明亮,但须注意一定要把水擦干,否则茶水生在器具上,更加麻烦,茶留下来的污渍,便不容易擦掉。
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1 Q" f" f9 w a9 U5 E& x18、患脚气的人,所穿的鞋子常有臭味,用卫生纸将茶叶包薄薄一层,当作鞋垫铺在鞋里,不但可以消除臭味,而且还有预防作用。 1 u8 A. ` B/ r* L7 q- u: b
. d; N2 {" E9 K8 d" [# o19、新买木质家具,如桌椅橱柜之类,有刺鼻的油漆味,用茶水彻底清洗一遍,那些油漆味自然淡去,多洗几次便会消失,比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。
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20、用喝剩下来的茶水,擦拭草席,榻榻米,可以消除汗味,清除灰尘,使他光滑如镜,尤其是褥暑的夏季,过一个时期,用茶水洗一次,必会使人神清意爽,躺在上面,必能悠然入梦。
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21、用茶叶煮水洗澡,不但可以清除体臭,涤去污垢,而且还有保养皮肤的功。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生,使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。在古老的农村社会,婴几诞生之后,多用茶叶水洗澡,便是由放上述功用,现代也值得提倡,因为这是一种有百利而无一害得洗澡方法。 & W. U( b& O8 R% v
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◆ 湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。 1 {$ v: o: B0 S5 a6 B9 @
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◆ 可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。 2 y# Q# n Y( z9 y
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◆ 用残茶叶擦洗有油腻的锅碗,木、竹桌椅,可使该物品更为光洁。 : h1 z* Q1 _0 a' E9 q- |# u
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◆ 把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。 * x* e% @/ ^" j
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◆ 残茶叶晒干后,还可以装入枕套充当枕芯,枕之非常柔软。 3 V3 u6 ?$ l0 l% f! [: R
5 n$ Z0 }; i6 R. ~( |5 k◆ 把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。 5 b5 P1 w% n9 a
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◆ 将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。 : x( o( I( i7 g2 \
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◆ 残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。
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6 K( f, J9 c' I: S◆ 把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。 ! a- b1 A3 g! F% T: k. p
) {+ B7 f/ o% M/ K5 ]◆ 用茶水浸渍的软布擦洗家具,能除油垢,发光如新。 9 v1 A. s$ o/ L; T
7 H+ F* B+ N5 S+ W4 Y# x s! N◆ 饮茶可防辐射,茶叶中的酯多醣物质能抵抗电视萤幕中辐射出来的x射线,有利於身体健康。 * p V% e+ Y7 q, a7 _/ D
; @; u) k/ S2 t8 V2 R1 R# e4 g; K◆ 茶叶中的类胡萝卜素具有维生素A的功能,适量饮茶友保护视力之作用。 , c3 P# u. F% I% i6 A( x {
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◆ 洗头后,再用茶水冲洗一次,可使头发柔软,乌黑生光。 5 l9 y p: L! G1 \
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◆ 茶叶中的烯类物质极易吸收异味,在冰箱中放一小包茶叶,消除冰箱中腥,□,臭等异味。 * T- [! K2 f o, Q3 P
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◆ 患有口臭之人,常用浓茶漱口,可减轻或消除口臭。 % L- f# c& B) J0 g) b( {: ?
' w* I( H$ t% L$ l1 i◆ 吃过大蒜,青葱后,用少量茶叶放入口中咀嚼,倾刻间,葱蒜味全消。 1 L0 B1 u: B- [. L9 k: {4 i
5 `1 \4 r$ s0 T( Q: Q# m◆ 常用茶汤漱口or刷牙,可使牙釉质中含氟量增加,能收防蛀牙之效果。 7 o; y1 _! ^3 p" A& u' ^' Z
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◆ 用饮过之废茶晒乾作枕头填料,及清香舒适,又有一定的保健作用。
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) |) T/ z4 m3 l& M: v" e* d4 }◆ 用废茶叶或茶末作火种或作卫生香、有提神、去污、驱虫的作用。
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9 a( R5 L7 |8 @. c1 v( ^7 l8 `◆ 我把泡过的茶叶拿来种花很不错.但不能放在土的上面.会招来小黑蚊.要放在土里面喔.这样花的养分够.长的粉美.
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◆ 用茶水洗澡」,尤其是夏天流了满身汗,泡一大壶茶,倒进澡盆稀释 % |9 q- ? V K. v) Q5 `8 Z) v
,最重要的是连香皂都不需要用,冲完澡保证神轻气爽,精神百倍不油腻。
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◆ 将茶水放冷之后,将之涂抹於眼睫毛上,可使睫毛增长
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