angie

今天下午一上妈网就看到佳佳小屋发的“炸鸡翅”了，当时真是口水真流啊 后来在群里聊了会天，实在忍不住了，就去冰箱里找鸡翅去了，还好还有五个鸡翅，不然今天吃不上“炸鸡翅”就太郁闷了 又在群里聊了会，估计鸡翅也快解冻了，于是就找味好美炸鸡调料去了，不过怎么找也找不到了，突然想起好像上上个月给用完了，这可咋办呐，难不成用面干炸啊 后来找出了半包COOK 100的新奥尔良烤鸡调料，死马当活马医吧，放点这个总比直接用面炸的好，于是就用新奥尔良调料腌了会，又放了料酒和盐，腌了1个多小时就炸了，味道出乎意料的好，感觉比味好美的还好 谁说“巧妇难为无米之炊”？ $ |3 N, g  O6 D0 c
新奥尔良“炸鸡翅”来啦：老公不在家，小乖两个我仨个 # w- L" |% e; _: m1 s
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# I4 u4 T4 ^7 v1 u7 x4 u鸡翅解冻后，加料酒、盐和腌料腌制1小时以上; p' ]* Z0 a  U" X% h
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由于不是味好美的，腌料里没有面粉，所以又加了点面粉
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/ X' ?$ y$ n% C7 @炸的时候裹好面粉，放入面包糠里滚一下! s- x4 ], w6 o: z

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3 s. z5 c( r1 H& S7 D# _油温8成热，放入裹好面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄即可
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' C. `( I1 F9 b8 c- O2 y[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-2-6 22:27 编辑 ]

大苹果的妈妈

真是不错，都比上外边的啦

angie

原帖由 佳佳小屋 于 2010-2-7 21:16 发表 * z) N1 i# k7 Q9 ?
太欺负人了，自已竟然吃三个

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小乖胃口小，吃不了太多，都便宜我了

佳佳小屋

太欺负人了，自已竟然吃三个

lindawang811

喂奶中，老公不让吃，5555555555555。。。。。。。。。。。。。

xjz9527

回头我自己也试试~

家有俏宝

不错哦。我家以前做过啤酒鸡翅，可乐鸡翅，还真没做过炸的，老公嫌油腻，不给我做。

kexin

不错哦，简单还美味，真是巧妇