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奔跑加菲 发表于 2012-11-4 22:10 5 ]9 C, T( O7 i, ^1 s$ X) i
回复 袁方/ty 的帖子3 z* d' d5 k; N# ]; P4 I6 ] z
, n5 ~. E, v, s* I2 c
面包是超级难,我现在都放弃了,尤其是面粉发酵,真是难死人,弄得我前阵子一直想买 ... 8 t# Z3 P& z7 ?4 j! `2 Z4 W
说实话0 D# B2 m* ?/ I4 q2 |. ]! f5 V+ r9 l4 o
第一锅 我做的是什么什么牛奶饼干 发酵的% c! \* l+ ?8 o+ E: |% Z! u
怎么说 没糊 熟了 虽然硬 但是还不错$ O* _" j, C3 L% X( ~! J
然后我就自我膨胀喽
; A5 M' v) s) E& A$ `实验了一个什么土豆饼干 ]) f( B( S: B8 _9 L G
土豆弄了有2斤多. P* f) l- h" ~' {( z; r
结果 变成土豆泥配肉末了3 {# l5 S, N7 ^& L" k
那一次打击挺大,我琢磨琢磨
5 m! r" J# F: }6 P# H2 V) q7 F% m这东西得一步一步来# K: e |0 b$ @* J' D
看烘培书 ,作者从饼干开始的。那就卯足了劲做饼干吧
" i) d6 Q9 O7 ]6 l3 h哼哼 其实还有一个愿意 不放弃
6 n% W F0 p, Q. ]! Z# C1 j我刚买回烤箱来就有人跟我妈说,我鼓捣不到一个月就得扔~~
9 @7 x9 y; S; m, Z气死我!!!
% O8 ?' Q( ]! M# E' ~+ R- y丫 看我现在玩的多嗨
' r E4 O4 N/ N% m3 j7 f怎么说 至少超过一个月了
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